紅彤彤的大山楂裹著一層晶瑩剔透的糖衣，再加上星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻，看著就好吃。
曉曉剛一進(jìn)院門(mén)，就聞到了糖香。
“曉曉來(lái)啦？快進(jìn)屋，嘗嘗哥的手藝！”
曉曉剛一進(jìn)屋，就被喬明塞進(jìn)手里一串糖葫蘆。
“哇，冰糖葫蘆，這是我的最?lèi)?ài)呀，太棒了！”
沒(méi)有哪個(gè)女孩能免疫甜食，曉曉自然也不例外，她眼睛里閃爍著小星星，抿了抿嘴唇，把嘴巴張到最大，直接咬下一整個(gè)山楂。
牙齒咬斷糖衣，發(fā)出了“咔嚓”的碎裂聲，酥脆的糖衣變成了糖碎，漸漸融化回粘稠的糖漿。有些粘牙。
里面的山楂已經(jīng)變的柔軟了許多，不用太費(fèi)力就變成了山楂塊，裹著糖漿的山楂中和了酸澀，變成了酸酸甜甜的口感。
白芝麻則是起了提香的作用，偶爾咬到一口，芝麻香迅速融合進(jìn)山楂和糖漿中。
這滋味，這口感，真的太開(kāi)胃了！
“好吃，滿分！”
曉曉一口氣吃了一大串，還是覺(jué)得意猶未盡，果斷又拿起一串吃了起來(lái)。
冰糖葫蘆一定要吃出酥脆感來(lái)，那口感棒極了！
喬明也拿起一串吃著，不過(guò)空腹吃這玩意不行，很快胃里就開(kāi)始泛酸了，他趕緊停了下來(lái)，看來(lái)冰糖葫蘆雖好，但也不能貪吃！
把剩下的糖葫蘆包上糯米紙，放進(jìn)紙袋子里，放進(jìn)了冰箱冷藏。
曉曉一口氣吃了兩串才停了下來(lái)，喬明讓她打包幾串帶去學(xué)校給同學(xué)吃，曉曉開(kāi)開(kāi)心心的答應(yīng)著，也沒(méi)和喬明客氣。
等小丫頭走后，喬明煮了碗面，簡(jiǎn)單吃了一口，然后就去酒坊那邊幫忙去了。
今天是出酒的日子，趙老三自己忙不過(guò)來(lái)。
轉(zhuǎn)眼干到了中午，喬明站在院子里發(fā)汗，忽然看到一輛白色的轎車(chē)在門(mén)外停了下來(lái)，樣式有些眼熟。
“嗨，喬老弟！”
矮壯的司機(jī)下車(chē)向喬明打招呼，喬明笑了，這不是呂強(qiáng)么？
“強(qiáng)哥，快進(jìn)屋，啥風(fēng)把你吹來(lái)了？”
“你們村，有個(gè)老參把式今早下山了，我去他那收貨，順便來(lái)看看你?！?p> 呂強(qiáng)一邊說(shuō)，一邊回身從車(chē)?yán)锶〕鲆粋€(gè)泡沫箱子，還有一個(gè)黑色的大塑料袋，封的挺嚴(yán)實(shí)的。
“我?guī)Я它c(diǎn)吃的，你中午有空沒(méi)，做出來(lái)咱倆喝一杯。”
“沒(méi)問(wèn)題?。【褪悄氵@車(chē)咋辦？”
“沒(méi)事，我媽也來(lái)了，在親戚家打麻將呢，下午回去的時(shí)候讓她開(kāi)。”
喬明帶著呂強(qiáng)回了自家院子，在桌上把箱子一拆，滿滿一大箱的乳山生蠔，塑料袋里裝的是一袋子牛棒骨，是今早剛殺的牛，非常新鮮。
先用井水燜上一鍋米飯。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
這牛棒骨肉多，棒大，骨髓滿滿，看著就不錯(cuò)！
起鍋生火，冷井水下鍋，加上蔥姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，牛棒骨撈出備用。
鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，滿滿變成焦黃色，把骨頭放入鍋中翻炒，直至上色均勻。
再次加水沒(méi)過(guò)鍋中的骨頭，放入花椒，八角，香葉，桂皮，生抽，老抽，豆瓣醬。
拿出一塊腐乳去皮攪碎，和紅辣椒，蠔油，鹽，一起加入鍋中。
大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉。
牛骨頭比較難燉，得費(fèi)些時(shí)間，趁這工夫，生蠔清洗干凈，挨個(gè)拆掉蓋子備用。
時(shí)間緊，喬明也懶得用冷水慢慢泡粉絲了，干脆起鍋燒火，水沸騰后倒入剪好的粉絲不停的攪拌，避免糊鍋底。
一兩分鐘的功夫，粉絲就煮軟了，直接用筷子撈出來(lái)，鋪在生蠔上。
呂強(qiáng)在一邊打下手，用蒜臼子搗了半碗蒜蓉。
喬明一邊干活，一邊閑聊：“那個(gè)參把式，怎么這么早就下山了，我記得放山的十一之前才剛走來(lái)著?！?p> “他運(yùn)氣好，進(jìn)山?jīng)]幾天，就找著棵小趴貨，能弄一棵這玩意，還不夠本么，所以就趕緊回來(lái)了?！?p> “小趴貨？那真可以了，你多少錢(qián)收的？”
“十二萬(wàn)零八八八，后面的數(shù)是圖個(gè)彩頭。老爺子這趟進(jìn)山，平均一天賺一萬(wàn)塊錢(qián)，運(yùn)氣真好?！?p> 一邊聊，喬明一邊往鍋里倒油，油溫升高之后把蒜蓉放進(jìn)鍋里爆香。
蒜蓉被油炸的香酥金黃，濃郁的蒜香頓時(shí)充斥整間屋子，引得二人直流口水。
加入鹽，味精，蠔油調(diào)味，生抽調(diào)色。
蒜蓉很快變成了好看的醬香色，盛出后，一勺勺平分放在生蠔上。
一盤(pán)生蠔放進(jìn)蒸鍋里開(kāi)火蒸上，剩下的拿到院子里，撮一鍬炭火，在井邊的大灶里，支架子烤起來(lái)。
呂強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，喬明的手藝似乎沒(méi)什么特別的，但他弄的東西還沒(méi)熟呢，聞著就好像比自己平時(shí)吃的更香一些，也不知道是什么原因。
活干的差不多了，呂強(qiáng)東張西望，見(jiàn)屋里有個(gè)鷯哥在看電視，覺(jué)得有趣，便跑去逗弄蛋總。
“嘿，小家伙，叫爸爸！”
蛋總一張鳥(niǎo)臉滿是不屑：“小家伙，叫爸爸！”
呂強(qiáng)一見(jiàn)這鷯哥話學(xué)的不錯(cuò)，來(lái)了興致，又教了一遍：“叫爸爸！”
蛋總：“叫爸爸！”
呂強(qiáng)還以為它是有什么學(xué)什么，眼珠一轉(zhuǎn)，又教了一句：“爸爸！”
沒(méi)想到蛋總很干脆的答了一聲：“哎！”
呂強(qiáng)：“……”
剛才是被一只鷯哥占了便宜嗎？這鷯哥，這么聰明的嗎？
他悻悻的往外走，這要是讓喬明聽(tīng)見(jiàn)還不白撿個(gè)笑話。
可蛋總并沒(méi)打算放過(guò)他。它見(jiàn)呂強(qiáng)要出門(mén)離開(kāi)，嚷了一句：“孫子，我是你爺爺！”
呂強(qiáng)聽(tīng)見(jiàn)這話，腳下一個(gè)踉蹌，差點(diǎn)摔了個(gè)狗嗆屎。
他穩(wěn)住身形，回頭望了望淡定的蛋總，心想這鷯哥難道成精了？
走出屋子，呂強(qiáng)哭笑不得的問(wèn)道：“老弟，你這鳥(niǎo)怎么回事，夠聰明的哈，還會(huì)罵人呢？”
“害，我這客人多，有幾個(gè)朋友愛(ài)搗蛋，胡亂教的?！?p> 喬明輕描淡寫(xiě)的應(yīng)付了過(guò)去，然后問(wèn)道：“呂哥，那棵小趴貨什么樣，給我瞅瞅？”
“在后備箱里呢，先給你看看視頻和照片。”
呂強(qiáng)掏出手機(jī)，向喬明展示視頻。
原來(lái)所謂趴貨，首先是大，這支人參的重量起碼是喬明上次燉排骨那支的二倍，另外就是它的根系已經(jīng)伸展開(kāi)了，姿態(tài)像趴在土里一樣，看上去更壯。
兩人正聊著，蒸鍋里傳來(lái)了香味，看來(lái)蒜蓉生蠔快要蒸好了！