第十九章 ??新品牌

　　木子徹底傻了，這怎么還哭了呢？木子疑惑的看著劉會(huì)計(jì)，劉會(huì)計(jì)拍拍李總的后背，對(duì)木子說：“咱姐真的特別不容易。”“出什么事了嗎？”木子壓低了聲音問?！澳闶遣还苜~??！看看公司的賬你就清楚了?！眲?huì)計(jì)向木子投出哀怨的眼神?！肮举Y金鏈出問題了？不該呀，沒少簽加盟店?。俊蹦咀幼穯?。李總慢慢抬起頭，“算了，你們出去吧！”?！跋葎e著急趕我們走啊，有什么問題咱一起商量商量，看看怎么解決。”木子不肯離開?！皠?，你和木子出去吧！”。

　　“到底怎么回事呀？”木子把劉會(huì)計(jì)拉到?jīng)]人的地方，急切的詢問。“最近周轉(zhuǎn)有問題，錢到位總是不及時(shí)，我問過李總好幾次，她都說沒事兒，只是晚兩天而已。”，“哦，那然后呢？”木子繼續(xù)追問?！澳沁€有什么然后，就等吧！”劉會(huì)計(jì)是個(gè)善良本分的人?！澳憔蜎]考慮問題會(huì)出在哪兒？沒去試探試探原因嗎？”，面對(duì)木子的一再逼問，劉會(huì)計(jì)連忙擺擺手，“沒有、沒有，我就知道這么多。”。

　　木子是搞不明白，雖然自己不懂財(cái)務(wù)也不管財(cái)務(wù)，但是運(yùn)營和招商的收入她是明明白白的，怎么就周轉(zhuǎn)不靈了呢？木子回到辦公室，招呼王娟過來，“來，給你200塊錢，你拿著。下午你買點(diǎn)水果點(diǎn)心的帶店里去，就說是李總給大家買的。安撫一下情緒，我正找李總談著呢，你先讓大家安心?！保咀有睦镆呀?jīng)打定主意，一定要找個(gè)機(jī)會(huì)問個(gè)明白。

　　周末，李總帶著木子去參加女企業(yè)家協(xié)會(huì)的讀書會(huì)，會(huì)場(chǎng)選在了一個(gè)特別有調(diào)調(diào)的書店。書店里擺滿了插花，書架的格局也很容易讓人親近。書店中央，是一個(gè)開放式的咖啡吧。坐在沙發(fā)上，一邊品咖啡，一邊看書。初冬時(shí)節(jié)的暖陽從窗戶投射進(jìn)來，照到身上，溫暖的讓人犯困。舉行讀書會(huì)的地方在書店的最里面，打開隔音的大門，呈現(xiàn)在眼前的完全就是一個(gè)小型的報(bào)告廳。有舞臺(tái)、麥克風(fēng)，還有一張超長超寬的木質(zhì)長條桌。在這里讀書、分享書，太有感覺了吧。

　　大概有十一、二個(gè)人的樣子，大家依次上臺(tái)分享。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大家喜歡的書多種多樣，看待書的角度也全然不同。有的人喜歡用浪漫的詩歌來享受生活；有的人喜歡用小說體驗(yàn)別人的人生；有的人喜歡用企業(yè)管理的書籍來增加智慧；有的人喜歡研讀老祖宗傳下來的古文經(jīng)典來獲得深刻的思想；還有的人喜歡朗讀散文而陶醉其中。不管是哪一種，都是好的。有時(shí)候，當(dāng)別人談起一本書，恰好是你看過的，可她的解讀方式完全和你卻不盡相同，換一個(gè)視角再看，多一份收獲。木子覺得這是女企業(yè)家協(xié)會(huì)最有意義的一項(xiàng)活動(dòng)了。

　　讀書分享會(huì)令李總心情大好，“姐，公司有什么問題你就說說唄！我不能總看你一個(gè)人受苦?。　被丶业穆飞?，木子見縫插針地詢問起來?！鞍?！還不是加盟商回款慢嘛。給督導(dǎo)說，一定要堅(jiān)持先款后貨?！薄伴_始營業(yè)的店要貨發(fā)貨都是直接找財(cái)務(wù)部??？”“哦，是嗎？現(xiàn)在是財(cái)務(wù)管嗎？”“沒錯(cuò)，就是財(cái)務(wù)。光是加盟商回款慢就影響這么大嗎？”“嗯，我親自給財(cái)務(wù)說一聲吧，讓他們?cè)俳o加盟商強(qiáng)調(diào)一下，收不到錢不允許發(fā)貨。”李總沒再回應(yīng)木子的追問。

　　“姐，我給你說個(gè)話，你可別生氣。”木子試探著?！澳阏f吧！”李總說?！拔艺J(rèn)真核算了一下，給分裝的員工計(jì)件發(fā)加班費(fèi)，用不了多少錢，關(guān)鍵是能調(diào)動(dòng)積極性。咱們出去上課的時(shí)候，人家老師不是說了嗎，只有員工感到幸福，才能讓顧客感覺到幸福?！蹦咀涌粗羁偟哪??！翱词裁纯?，好好開車。周一讓劉會(huì)計(jì)核算好了再說?！崩羁傂χf。木子伸出大拇指，在李總面前晃，“給你點(diǎn)贊啊！點(diǎn)贊！”。

　　“我不需要你點(diǎn)贊。”李總說著，“這幾天我一直在想一件事?！薄笆裁词掳?，直說吧！”木子就喜歡直來直去。“當(dāng)初，咱招加盟的時(shí)候，一個(gè)是覺得這件事很牛，另一個(gè)呢就是咱沒有足夠的錢去開分店。現(xiàn)在想起來，當(dāng)初用融資的方法開分店應(yīng)該更好，至少每一家店我們都有絕對(duì)的股份?！崩羁傔吽妓鬟呎f?！澳阏f這個(gè)倒是真的，如果我們每家店都能控股，那運(yùn)營做起來就輕松多了！現(xiàn)在的加盟商，你千方百計(jì)的幫他提升營業(yè)額，人家卻會(huì)為了省點(diǎn)錢，有時(shí)候就是幾十、幾百塊錢的事，死活不配合。嘴皮子都磨薄了，你看看。”木子扭過頭，努力的伸長了下嘴唇，讓李總看。“去，”李總來了興致，“你看現(xiàn)在這么多加盟店都開在了商場(chǎng)里，我們自己對(duì)接商場(chǎng)的鋪?zhàn)右捕嫁D(zhuǎn)給加盟商了。我現(xiàn)在特別希望能有個(gè)直營店在商場(chǎng)里面。”李總看著木子?！澳遣缓唵螁?，我對(duì)接的商場(chǎng)好多呢，不管是剛開始招商的項(xiàng)目，還是不錯(cuò)的商場(chǎng)想擠進(jìn)去，都可以啊。包括他們好多外地的項(xiàng)目，在項(xiàng)目完成之前半年都會(huì)和我聯(lián)系。你想看咱去聯(lián)系?。　蹦咀右才d奮起來?！拔蚁霌Q個(gè)品牌。而且你趙姐他們特別想一起干（趙姐：女企業(yè)家協(xié)會(huì)認(rèn)識(shí)的，不錯(cuò)的姐姐，做服裝生意的。），她們都找我談了好幾次了！”“哦！”木子答應(yīng)著，她知道原來李總一直都沒有放棄要和她們合作的事。，“只換品牌嗎？還是做火鍋。”。李總點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　周一上午例會(huì)，李總讓劉會(huì)計(jì)核算加班費(fèi)，直營店的店長和廚師長都在場(chǎng)，聽到以后特別開心。會(huì)后，李總只留下了郭廚、木子、劉會(huì)計(jì)和王娟，和大家談起來新品牌的事情，希望成立由他們五人組成的專項(xiàng)小組，專門籌備新品牌。大家開始七嘴八舌的提問題，“有了新品牌，就要有新的菜品體系，新的標(biāo)準(zhǔn)化和新的擺盤出品，好麻煩！”郭廚第一個(gè)發(fā)牢騷?！皩?duì)呀，還要有新的菜譜、新的原材料體系、點(diǎn)餐系統(tǒng)、運(yùn)營手冊(cè)、品牌形象、營銷系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)等等“木子也補(bǔ)充?！坝值弥匦陆ㄙ~，重新見一個(gè)品牌的總賬、分賬……”，劉會(huì)計(jì)嘟嚕著?！斑€有啊，新品牌的定位是什么？沒有老品牌的號(hào)召力，風(fēng)險(xiǎn)加大！”木子又插了一句?！笆前?，到時(shí)候忙不過來，還得招人?！睕]注意是誰補(bǔ)了這么一句?？傊汛蠹业囊庖娍偨Y(jié)為一句話，新品牌就意味著一全套嶄新的系統(tǒng)，全部從新建立，平地起高樓，沒有原來品牌的影響力，還需要耗費(fèi)大量的人力與物力，是否真的有必要呢？

　　“行了，行了。嘰嘰喳喳的全都是問題。我要是知道定位，還要你們干什么。木子，周五下午你跟我去找他們一起定一下，去之前，你先寫一寫?！啊崩羁倛?jiān)定地肯定，大家也只好服從。簡單的分工后，大家開始各忙各的。