不知不覺，楊振興在崔師傅店里，跟著老師傅身邊學(xué)習(xí)了也有五天的時(shí)間。
這五天里面，他可以說收獲同樣不小。
比起跟顏師傅學(xué)習(xí)對(duì)方的刀工和魯菜創(chuàng)新思路，在崔師傅這邊學(xué)習(xí)到的東西，無疑更加實(shí)用一些。
不管是爆炒菜的技巧，還是雞汁菜大全，稍加練習(xí)，回去以后就可以直接放在自己店里的菜單上。
尤其楊振興還知道了許多辨識(shí)度十分模糊的菜到底該如何區(qū)分和制作。
就好比...
不知不覺，楊振興在崔師傅店里，跟著老師傅身邊學(xué)習(xí)了也有五天的時(shí)間。
這五天里面，他可以說收獲同樣不小。
比起跟顏師傅學(xué)習(xí)對(duì)方的刀工和魯菜創(chuàng)新思路，在崔師傅這邊學(xué)習(xí)到的東西，無疑更加實(shí)用一些。
不管是爆炒菜的技巧，還是雞汁菜大全，稍加練習(xí)，回去以后就可以直接放在自己店里的菜單上。
尤其楊振興還知道了許多辨識(shí)度十分模糊的菜到底該如何區(qū)分和制作。
就好比...