（點定時結(jié)果直接發(fā)布了，這是今天第三章，請顛倒著看吧，抱歉?。?p> 這邊崔師傅為楊振興不停的說明、解釋要點，那邊崔伯成師傅已經(jīng)快要把一整只雞處理好。
因為是現(xiàn)宰不久的雞，皮肉都十分松軟，所以處理起來的難度降低了不少。
不到十分鐘，崔伯成師傅就順著殺雞時脖子上的刀口，把雞脖子斬斷，留下雞皮和雞頭，然后把整個雞架子，帶著雞腿骨和雞翅骨，還有肉跟內(nèi)臟全都掏了出來。
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甜沫但不甜
點定時發(fā)布居然點錯了，成了直接發(fā)布，這是今天的第三章，尷尬了