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雞翅的家常制作方法及步驟

雞翅的家常制作方法及步驟

2024年11月18日 05:56

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雞翅的家常制作方法有很多種。我們可以找到幾種不同的做法和步驟。首先，可以嘗試紅燒雞翅的做法。將雞翅清洗干凈，然后在表面劃兩刀，放入熱水中煮開，撇去浮沫后撈出備用。接下來，在鍋中加入少許油，將雞翅放入鍋中煎至微黃。然后加入適量的調(diào)料，如姜片、八角、桂皮等，煸炒出香味。倒入適量的啤酒和水，加入冰糖和鹽調(diào)味。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁。最后，將雞翅翻炒至焦糖色，即可出鍋裝盤。
另外，還可以嘗試可樂雞翅的做法。首先，將雞翅清洗干凈，劃開刀口，腌制一段時間。然后將雞翅煮開后撈出，瀝干水分。接下來，在鍋中加入少許油，將雞翅煎至金黃色。然后加入適量的可樂和調(diào)料，如料酒、生抽等，煮至收汁。最后，可根據(jù)個人口味加入蒜、姜、辣椒等調(diào)料，翻炒幾下即可。 這些是根據(jù)提供的搜索結(jié)果總結(jié)出的雞翅的家常制作方法和步驟。希望對您有所幫助。
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