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油麥菜

油麥菜

2024年10月18日 05:23

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油麥菜是一種常見的綠葉蔬菜，具有多種功效和作用。它含有萵苣素，有助于睡眠，可以將其榨成汁，睡前飲用。油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。它還含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，因此被稱為減肥生菜。油麥菜還富含維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于生菜和萵筍。油麥菜的烹飪方法可以涼拌或清炒。然而，食用油麥菜時需要注意，脾胃虛寒者和尿頻者忌食。
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