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唐朝人吃飯

唐朝人吃飯

2024年10月21日 07:04

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唐朝人的主食結(jié)構(gòu)主要是餅和飯。其中，餅占據(jù)主要地位。唐代的餅包括胡餅、蒸餅和湯餅等。胡餅是一種用烤爐烤制的大餅，流行于唐代。唐朝人也吃米，粟米產(chǎn)區(qū)的人吃粟米飯，稻谷產(chǎn)區(qū)的人吃稻米飯。早餐常見的是馎饦（面片湯）和粥。唐朝人的肉食主要以羊肉為主，豬肉也常見。肉食的做法主要以蒸為主。唐朝人的餐桌上還有各種蔬菜和調(diào)味品?？傮w來說，唐朝人的飲食豐富多樣，注重膳食平衡和飲食營(yíng)養(yǎng)。
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