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蔬菜分揀工作流程步驟

蔬菜分揀工作流程步驟

2024年10月16日 08:19

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蔬菜分揀的工作流程步驟包括蔬菜接收和驗(yàn)收、蔬菜分類和分揀、蔬菜清洗和去污等。首先，蔬菜需要從農(nóng)田或批發(fā)市場等地收獲，并在接收過程中核對(duì)品種、種類和數(shù)量，并進(jìn)行初步的視覺驗(yàn)收。接下來，根據(jù)蔬菜的種類和規(guī)格要求，使用相應(yīng)的設(shè)備和工具對(duì)蔬菜進(jìn)行分類和分揀，根據(jù)大小、顏色、形狀和瑕疵等特征將其分為不同的等級(jí)和品質(zhì)。在分揀過程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些蔬菜表面的污垢和雜質(zhì)，因此需要對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗和去污處理，使用水源和清洗劑將蔬菜浸泡或噴淋，去除表面污垢和有機(jī)殘留物。最后，經(jīng)過分揀、清洗和去污后的蔬菜可以進(jìn)行包裝和標(biāo)簽，并進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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