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滿堂紅 泡飯

滿堂紅 泡飯

2024年10月06日 05:31

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滿堂紅泡飯是 《繁花》 中的一道美食，它是寶總泡飯的特別版本。根據(jù)劇中的描述和角色的解釋，滿堂紅泡飯是用隔夜的米飯泡制而成的，配以一套紅碟小菜。這套小菜包括醬瓜、油條、紅腐乳、黃泥螺、蟹糊、泥螺等。滿堂紅泡飯的寓意是新年萬事順利。這道泡飯的靈感來源于上海的一種打麻將的習(xí)俗，當(dāng)宵夜上來一套紅碟小碗時(shí)，表示主人希望改運(yùn)氣。滿堂紅泡飯的細(xì)節(jié)品味體現(xiàn)了寶總對(duì)美食的追求和品味。
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