第三十二章 五星的白斬灌灌
將切成沫的蔥、姜和蒜茸,同放到小碗里,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過(guò)灌灌的鮮湯將其調(diào)勻,調(diào)好白斬灌灌的蘸料。
將煮熟的三只灌灌撈出兩只,用鹽抹勻之后將蔥和姜塞入灌灌腹中。放在盤(pán)中待用。
將鍋中留下熬湯的灌灌用鏟子撥動(dòng)了一下,加入料酒、香蔥、生姜慢燉。
王小廚將需要烤制的灌灌拿到院中,放在桌上。滿(mǎn)意的看到饕餮已經(jīng)將烤架升好火,見(jiàn)王小廚出來(lái),饕餮極有眼色的走進(jìn)廚房,幫他把剩下的東西端了出來(lái)。
王小廚將腌漬好的灌灌放上烤架,“小廚弟弟坐這歇會(huì)兒,烤肉我最擅長(zhǎng)了?!摈吟寻逯跣N的肩膀,將他按在椅子上,接管了烤灌灌的重責(zé)大任。王小廚不時(shí)指揮著饕餮往這只灌灌身上刷糖水,往那只灌灌身上撒辣椒末孜然沫。誘人的香氣很快的飄了出來(lái),饕餮不自覺(jué)的咽了口口水,她不得不分出大部分的心神控制手中的力度,唯恐一不小心將這細(xì)細(xì)的刷子給捏斷,嚇到旁邊的王小廚。
耳尖的聽(tīng)到饕餮咽口水的聲音,王小廚用筷子夾了一塊兒灌灌肉,蘸了調(diào)料,系統(tǒng)的提音適時(shí)響起“恭喜宿主獲得可入山海經(jīng)食譜的菜式,請(qǐng)命名?!?,“白斬灌灌”起名無(wú)能的王小廚直接用灌灌的名字和現(xiàn)世的菜色名字相結(jié)合,命名了這道菜式。“白斬灌灌”命名成功,獎(jiǎng)勵(lì)信用點(diǎn)100點(diǎn),食物等級(jí)評(píng)定五顆星?!蓖跣N的手頓了頓,接著做自己想做的事。“饕餮姐,張嘴!”饕餮聽(tīng)話(huà)的乖乖張嘴,甜辣鮮香的滋味讓她的口水迅速的分泌出來(lái),鮮甜柔嫩的好似入口即化的肉質(zhì),讓她有種還沒(méi)有嚼,肉就化在唇齒間的感覺(jué)?!昂眠趡~!”瘋狂分泌的口水讓她的吐字有些不清晰,咽了口唾液,“好吃,這是什么?”
“灌灌??!”王小廚笑彎了雙眼,“白斬灌灌!”
“這是我吃過(guò)最嫩的灌灌!小廚很棒!”饕餮毫不猶豫的對(duì)著王小廚豎起大拇指。
“是灌灌這種食材好!”王小廚夾了一筷子白斬灌灌送入口中,鮮嫩肉質(zhì)融化在唇齒間,滋味確實(shí)美妙。沒(méi)吃夠的饕餮毫不客氣的張大嘴求投喂,就這樣你兩口我一口的,烤架上的灌灌還差點(diǎn)火候,白斬灌灌已經(jīng)被二人分食成了一個(gè)骨架。用筷子輕輕一碰,骨架從連接點(diǎn)紛紛斷開(kāi),成了一盤(pán)散碎的骨頭?!靶N弟弟好刀工!”饕餮有些驚訝的看著王小廚。
“當(dāng)不得饕餮姐的稱(chēng)贊,我家老頭的刀工才是真的好,他能做文思豆腐,巴掌大的嫩豆腐他能切出像頭發(fā)絲一樣的細(xì)絲?!蓖跣N滿(mǎn)臉驕傲的比劃著。
雖然不知道豆腐是什么,但是不影響饕餮崇拜的表情,能讓廚藝極佳的小廚稱(chēng)贊的廚藝,想必是極好的?!拔乃级垢?!”饕餮雙眼閃出期待。
“等我刀工練出來(lái),我請(qǐng)饕餮姐吃文思豆腐!”王小廚拍著自己?jiǎn)伪〉男⌒馗樱敛华q豫的許愿。