第54章 吃與不吃

　　第54章

　　在剁好的肉餡中倒入黃酒提味，醬油調(diào)色，椒粉入香，再加入少許多好肥肉攪拌均勻。

　　準(zhǔn)備完成之后，骨湯熬制的肉皮已經(jīng)燉化在了湯中。

　　因?yàn)榘局笾兴值膿]發(fā)，湯汁變得濃稠。

　　顏煙用勺子舀了舀，見火候足了，便將湯汁端起來送入冷藏箱中。

　　接著她拿出搟面杖開始做包子皮。

　　精細(xì)的面胚搟出來的包子皮晶瑩纖薄，像夜空中的明月一般。

　　觀眾們也覺得分外驚訝，只是食物而已，竟然還能做得如此賞心悅目嗎？

　　“雖然不知道味道究竟怎么樣，但是就沖著這份藝術(shù)感，我都愿意嘗試一下！”

　　“果然小姐姐這次是準(zhǔn)備發(fā)大招了，已經(jīng)開始想象這個(gè)‘小籠包’做出來之后究竟是什么樣的美味了！”

　　“應(yīng)該跟前兩次小姐姐做的葷菜差不多的味道？”

　　“有可能，畢竟都用上了異獸肉?！?p>　　“不行了……一想到肉的味道我就忍不住流口水！”

　　“啊啊??！每次看小姐姐的直播都是甜蜜又痛苦的折磨！”

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　　叮的一聲，冷藏完成的湯汁被顏煙取出。

　　湯汁并不是被速凍，所以沒有結(jié)冰，但是湯汁仍然凝固起來了，并且一顫一顫的像是果凍一般，看著就覺得晶瑩軟糯。

　　顏煙執(zhí)刀將凝固的湯凍切成小塊，然后拌著已經(jīng)做好的餡料一勺一勺包入圓月般的瑩白面皮中。

　　觀眾們只看見顏煙手指拈花一般，圓月般的面皮就成了含苞欲放的花苞。

　　“剛剛有誰看見小姐姐是怎么做的嗎？只覺得眼前一閃，小姐姐的指尖就像是綻放了一朵花！”

　　“是?。∧蔷褪切〗憬阏f的‘小籠包’嗎？看起來不錯(cuò)，挺好看的！”

　　顏煙速度極快的將包好的小籠包一一排列在料理臺(tái)上，每一個(gè)都是褶多如花，并且大小都是一樣的。

　　大約做了數(shù)十個(gè)，顏煙拿出雙掌大小的蒸籠，將小籠包四個(gè)裝一籠，然后疊加九層后開始蒸。

　　“這種叫做蒸籠，古代食物的面點(diǎn)基本上都要用到蒸籠，所以‘小籠包’得由來就源自于這種工具。”顏煙解釋道，“剛才這種‘小籠包’還有更加具體的名字，叫做‘灌湯包’，源自它的餡料?！?p>　　觀眾們已經(jīng)看呆了。

　　“難怪古代飲食文化會(huì)在星際斷層，食物而已竟然弄得這么麻煩……”

　　“樓上肯定是沒吃過這樣的食物，只要你嘗試過一次，就會(huì)覺得哪怕再麻煩也是值得的！”

　　“真的這樣嗎？花費(fèi)那么大的功夫就為了填飽肚子的食物，還不如營(yíng)養(yǎng)劑吧？”

　　“希望一會(huì)兒你還能這么堅(jiān)持的去吃營(yíng)養(yǎng)劑！”

　　彈幕上又開始就這吃與不吃的問題掐了起來

　　顏煙便趁著這個(gè)世間開始做北方的籠包。

　　由于使用了同樣的餡料，所以這次速度快很多。

　　北方籠包的個(gè)頭比南方小籠包要大得多，一個(gè)頂一籠。

　　做好之后同樣以蒸籠疊加九層開始蒸。

　　約莫幾十分鐘后，小籠包先一步出籠。

　　顏煙打開籠蓋的一剎那，晶瑩白皙的小籠包呈現(xiàn)在觀眾們的眼前，隱藏著肉汁鮮香的味道飄散在直播間中。

　　原本還在嗶嗶的觀眾們頓時(shí)安靜如雞……