活的雞，古爭(zhēng)居然帶著一只活雞來參加美食比賽？
今天最初約定比賽的食物可是鴨血粉絲湯，后來加賽才改變了食材，古爭(zhēng)帶著雞蛋來已經(jīng)有些奇怪，但雞蛋還好說一些，畢竟也不占地方，可這一只雞，而且還是活的，怎么都給人種怪怪的感覺。
誰也不知道，你來比賽鴨血粉絲湯，帶只活雞干嘛。
“本來打算比賽結(jié)束給朋友做這道湯，感謝他們的幫忙，所以才帶著！”
饒是古爭(zhēng)臉皮厚，看著眾人奇怪的眼神也是臉紅受不了，急忙解釋了句，眾人恍然了，杜陽他們卻神情變的有些古怪。
你從出門就沒提過今天要請(qǐng)客好嗎，更沒有說要拿這只雞來給我們做，騙誰呢，不過既然你說了，今天肯定饒不了你，回去一定要給我們做一頓好吃的，古爭(zhēng)做出的美味，他們可是百吃不厭。
活雞需要現(xiàn)殺，古爭(zhēng)殺雞沒有當(dāng)著大家的面，畢竟算是有些血腥的事。
處理好的雞被古爭(zhēng)整個(gè)放入了高壓鍋中，新鮮的雞血?jiǎng)t暫時(shí)放在個(gè)陶瓷碗中，雞血湯和鴨血湯不一樣，因?yàn)楣艩?zhēng)用的是普通級(jí)別的食材，這個(gè)雞血一會(huì)是可以放入湯中一起煮的。
古爭(zhēng)握著高壓鍋的手突然動(dòng)了動(dòng)，一股濃郁的清香從鍋中慢慢滲透而出，現(xiàn)場(chǎng)所有人都忍不住嗅動(dòng)了下鼻子。
這股濃香，要比之前古爭(zhēng)煮鴨子滲出的香味還要濃很多，眼下時(shí)間已經(jīng)快到中午，很多人聞到香味肚子都不爭(zhēng)氣的叫了下。
“這是雞湯的香味嗎？”
高老詫異的問了聲，之前古爭(zhēng)煮鴨子時(shí)間很短就有香味，只是那會(huì)眾人并不知道香味是從他那出來的，也就沒有仔細(xì)詢問，此時(shí)這些評(píng)委都看著古爭(zhēng)，他們大都是美食家，可實(shí)在想不出，有什么樣的雞，能到鍋中就煮出如此的濃香來。
“我這雞的品種不同，一般的方法養(yǎng)不出來，需要特殊的手段，市場(chǎng)上獨(dú)一無二！”
古爭(zhēng)解釋道，他的雞可是仙雞仔，要在洪荒空間中才能生長，一般的方法確實(shí)養(yǎng)不出來，說特殊的手段也沒錯(cuò)，這雞可是他用仙力催熟，除了他誰也不會(huì)。
至于市場(chǎng)上獨(dú)一無二，那更沒得說了，這種雞別人根本買不到，除非他能自由來回洪荒仙界，或者像古爭(zhēng)這樣有一個(gè)洪荒空間做出來的仙器。
十分鐘后，古爭(zhēng)打開高壓鍋蓋，濃郁的香味再也控制不住，四散而出，包括評(píng)委在內(nèi)所有人都忍不住站了起來，身體前傾，去聞這股誘人的香味。
包括高老在內(nèi)，所有人心中都有一個(gè)相同的想法，這到底是什么香味？怎么這么香？這是他們這輩子從沒有聞過的香味，雖是濃香，但卻沒一絲油膩之感，哪怕不餓的人，聞到這股濃香現(xiàn)在肚子也開始叫了起來。
煮好雞湯，只是雞血湯的第一步，古爭(zhēng)準(zhǔn)備好小鍋，將配料先放入鍋中，又將高壓鍋的濃湯倒入小鍋一部分。
小鍋開火，古爭(zhēng)一手握著點(diǎn)火開關(guān)，一手握著小鍋，仙力不自然的釋放了出來。
餮仙傳授給他的廚藝，只要傳授一次基本都印在了他的腦子里，他只要回憶一下就能全程照做出來，其實(shí)從現(xiàn)在開始才是餮仙雞血湯的真正廚藝，之前都是準(zhǔn)備工作。
湯類食物，火候很重要，古爭(zhēng)還做不到自由外放仙力，必須握著點(diǎn)火開關(guān)才用仙力來操控火候。
鍋中的湯也需要仙力調(diào)和，古爭(zhēng)另一只手一直抓著湯鍋，輕輕搖動(dòng)著。
“快看，那是什么？”
一個(gè)評(píng)委突然驚叫了聲，所有人又都瞪大了眼睛，古爭(zhēng)的小鍋并沒有蓋鍋蓋，他們看到，小鍋的上空漸漸升起一層白霧，這層白霧并沒有消散，而是在上面凝聚著，一團(tuán)濃霧只在鍋口的上空，顯得極為奇特。
“極香化形，居然是極香化形！”
高老突然激動(dòng)的叫了起來，他直接離開評(píng)委席，向前走了幾步，本想走到古爭(zhēng)的面前，最后在古爭(zhēng)前三步處的地方停了下來。
他身子微微顫動(dòng)，臉上還有些糾結(jié)，他真的很想靠近去看，可又怕靠近了影響古爭(zhēng)。
“高老，什么是極香化形！”
一個(gè)年輕點(diǎn)的評(píng)委也走了出來，來到高老面前好奇的問著，其他人也都看向高老，也有兩個(gè)評(píng)委臉上滿是震撼，一臉的不敢置信。
“回去說！”
高老長長吐了口氣，努力控制住自己的情緒，重新走回自己的位置，這會(huì)的古爭(zhēng)全部心神已經(jīng)都在做雞血湯的身上，這是他第一次用餮仙廚藝做雞血湯，必須要全神貫注。
“極香化形，是一個(gè)已經(jīng)消失很久的傳說，相傳食物的味道做到極致的時(shí)候，香味可以化形，甚至可以變化食材本身的樣子，只有真正的廚神才能做出這樣的食物來，最早有記載的極香化形，是我們的祖師爺，易牙！”
高老緩緩的說著，高老以前是廚子出身，廚師界算是專業(yè)的人，對(duì)廚界的事比純粹的美食評(píng)論家要懂的多。
易牙，廚師界的祖師爺之一，春秋時(shí)期齊國人，相傳他最擅于調(diào)味，他用調(diào)味品做出的菜，味道極香極濃，只要他做菜，周邊十里的人都會(huì)走出來聞他做菜的香味，就是說他做菜香味足足能飄出十里之外。
只是飄出去十里也就算了，易牙做菜最濃郁的時(shí)候，香氣會(huì)凝聚成霧氣，成形而不散，有次他做的鹿肉，霧氣居然形成了一只小鹿，在鍋的上空歡快奔跑，這就是極香化形的來歷。
古爭(zhēng)做的雞湯，雖然沒有化成雞的樣子，可那股濃霧已經(jīng)形成，加上濃郁的香味，高老這才認(rèn)出極香化形，在之前他肯定沒有想到過，而且這也是他第一次見有人做菜做到這樣過，之前的他一直以為這就是個(gè)夸大的傳說。
濃霧依然飄在效果的上空，靜靜的飄著，陣陣濃香從鍋中不斷散出。
“好香啊，這是哪里傳來的？”
“不知道，好像是前面，走看看去！”
“這么香，這是什么香味？”
“不知道啊，聞不出來，這么香，不管做的什么都要去嘗嘗，看看是不是附近又開了什么新飯店了？”
鴨血粉絲湯店外，行走的行人很多都停了下來，伸著脖子聞空氣中飄出來的香味，不僅僅是店門口，店外方圓一百米，三百米，五百米，乃至于一千米的地方都有人伸著脖子，越往外越淡，但這股香味又確確實(shí)實(shí)的存在。
古爭(zhēng)沒有做到香飄十里，但香飄兩里還是有的，而且這是濃香，不帶一絲油膩，不像有些食物用利用一些濃油向外擴(kuò)散香味，那樣的香味是香，但也會(huì)引起人的反胃。
小小羽
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