第106章：完勝

　　所有的評(píng)判們幾乎控制不了自己的食欲，把楊懷仁碼放在天青瓷盤(pán)子中的鮓加米飯吃了個(gè)干干凈凈，甚至有了去舔舐瓷盤(pán)的沖動(dòng)。

　　那個(gè)起初幫魏財(cái)說(shuō)話的胖掌柜，立即意識(shí)到自己最初說(shuō)的那些話多么愚蠢，感嘆江山代有人才出，一代新人勝舊人。

　　他只不過(guò)因?yàn)楫?dāng)初沒(méi)有加入楊懷仁的牛肉面販?zhǔn)圻B鎖，懊惱錯(cuò)過(guò)了一個(gè)賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。看著加入了連鎖的那些酒樓生意天天爆滿，他家的買(mǎi)賣(mài)卻一如不如一日，他開(kāi)始心生嫉恨，并把這種恨意轉(zhuǎn)嫁給了楊懷仁。

　　他認(rèn)識(shí)魏財(cái)多年，雖然也不喜歡魏財(cái)?shù)臑槿颂幨溃峭瑯幼鳛槔弦惠厪N子，他對(duì)楊懷仁這個(gè)最近風(fēng)頭真勁的新廚子快速的成名感到十分不滿，他和魏財(cái)一樣覺(jué)得所有人都高估了楊懷仁的廚藝水平。

　　所以他在商會(huì)里抽簽得到這個(gè)評(píng)判的機(jī)會(huì)的時(shí)候，他就決心趁這次機(jī)會(huì)對(duì)楊懷仁這個(gè)新崛起的名廚進(jìn)行打壓。

　　可今天他親眼見(jiàn)了楊懷仁的廚藝，親口吃到了楊懷仁做的鮓，他明白了什么叫精益求精，他才知道為什么人家這么火，人家的隨園為什么生意這么好。

　　另外四位廚行里摸爬滾打了多年的老掌柜也難免心中自嘆不如，幾十年的廚行磨礪，竟然不如人家一個(gè)才十七八歲的毛頭小子。

　　也難怪人家王爺稱楊懷仁“少年廚神”，廚師和廚神之間只差了一個(gè)字，可做出來(lái)的東西，說(shuō)是差了十萬(wàn)八千里，也不為過(guò)。

　　另一邊，三位才子都是皮膚白凈的讀書(shū)人，李師師肌膚如雪更不用說(shuō)，頭一次吃到辣椒，雖然這種味道讓他們感到爽得難以描述，但是畢竟是頭一回吃這么激烈的食物，幾張白凈的臉上瞬時(shí)齊刷刷泛起了一層緋紅。

　　蔡京第一次吃到這么好吃的東西，難以自控心底爆發(fā)的食欲，吃的太急，幾粒沾了辣子紅油的米粒嗆到了喉管里，忍不住咳嗽起來(lái)。

　　晁大才子見(jiàn)身邊的蔡大人嗆到自己，先叉手施禮，才忙著站起來(lái)在他背上拍了幾下，看到幾粒飯粒兒從蔡大人鼻子里噴出來(lái)，又端起那碗冰綠茶送到蔡京嘴里。

　　“啊……”

　　帶著甜味的冰鎮(zhèn)綠茶喝進(jìn)嘴里，立即緩解了嘴巴里的灼痛感，冰冰涼涼帶著春天味道的茶水劃過(guò)喉嚨，落入肚中，蔡大人也舒爽的叫了出來(lái)。

　　方才幾位評(píng)判只顧著吃那道鮓，猶還沉浸在第一次享受到驚世駭俗的美味之中，看到蔡京喝了那碗冰茶，才想起來(lái)?xiàng)顟讶蔬€給他們每人準(zhǔn)備了一碗綠茶。

　　斯文人喝茶是有習(xí)慣的，雖然嘴巴里辣的只想吐舌頭，卻還是非?？蜌獾幕ハ嗾?qǐng)了一番，才端起那碗冰鎮(zhèn)綠茶來(lái)一飲而盡。

　　火辣辣的辣椒味道激烈，無(wú)情的刺激了他們的舌尖和嘴唇，一碗冰茶下肚，凌冽的冰涼又像是輕柔的春風(fēng)撫慰了口腔和喉嚨，整個(gè)享受美味的過(guò)程就更加圓滿了。

　　嘉王趙頵這時(shí)站起身來(lái)走到臺(tái)前，請(qǐng)諸位評(píng)判開(kāi)始做出自己的選擇。

　　整個(gè)歸雁樓的大堂里忽然安靜了下來(lái)，所有人都捂著懷里那張賭憑，翹首等待著最終的結(jié)果。

　　十位評(píng)判剛才對(duì)魏財(cái)?shù)孽W稱贊了一番，現(xiàn)在對(duì)于楊懷仁的鮓，卻一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)了，因?yàn)檫@種味道他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)出內(nèi)心的贊美。

　　評(píng)判們癡癡的互相你看看我，我看看你，始終沒(méi)有人站出來(lái)說(shuō)話。

　　但是他們低頭看看自己面前的兩盤(pán)鮓，已經(jīng)明白了勝負(fù)早已經(jīng)分出來(lái)了。

　　魏財(cái)做的那一盤(pán)，十位評(píng)判只是試吃了兩口，而楊懷仁做的那一盤(pán)，所有人盤(pán)子里找不到哪怕一粒米。

　　更難能可貴的是，楊懷仁早就預(yù)料到了第一次吃辣椒的人的反應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)表演滴水成冰的絕技，提早為他們準(zhǔn)備了一碗冰鎮(zhèn)綠茶。

　　這種提供了食物，完全以食客享用美食的完美體驗(yàn)為服務(wù)之本的良苦用心，讓所有評(píng)判發(fā)自內(nèi)心的敬佩。

　　侍應(yīng)們又一次走上了主席臺(tái)，撤走了評(píng)判面前的碗碟，又在每個(gè)人面前準(zhǔn)備了紙筆，評(píng)判只需要寫(xiě)下自己認(rèn)為勝出一方的名字，就算是做出了最后的評(píng)判。

　　到了這個(gè)時(shí)候，蔡京自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這種巴結(jié)王爺?shù)臋C(jī)會(huì)，只見(jiàn)他正襟危坐，快速提筆，工工整整的寫(xiě)下了“楊懷仁”三個(gè)大字，然后不待筆墨晾干，便第一時(shí)間舉起來(lái)示與眾人。

　　看到王爺滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，蔡京的臉上露出了一絲得意的微笑。

　　幾位文人行書(shū)寫(xiě)字總有些講究，另一邊廚子出身的幾位本來(lái)文化程度就不高，也沒(méi)那些酸講究，提筆歪歪扭扭只寫(xiě)了個(gè)“楊”字便模仿蔡京的樣子舉著給臺(tái)下的觀眾們看。

　　楊懷仁笑了，倒不是因?yàn)橥瑸閺N子同行們選擇了他，而是看到自己的姓被他們寫(xiě)成了那個(gè)爛樣子，心里忽然有了個(gè)“原來(lái)哥們真的是天下第一”的有趣想法。

　　后世的馮大導(dǎo)演曾經(jīng)評(píng)價(jià)星爺說(shuō)他是偶像派演員里導(dǎo)戲?qū)У淖詈玫?，是?shí)力派導(dǎo)演里長(zhǎng)的最帥的。

　　那么楊懷仁也可以認(rèn)為“哥們是文人才子里邊做菜最好吃的，廚子里邊字寫(xiě)的最好看的”，所以說(shuō)無(wú)論誰(shuí)口出狂言說(shuō)哥們天下第一來(lái)裝個(gè)逼，都是有他的道理的，關(guān)鍵在于，比得到底是什么。

　　李師師和幾位才子一筆一劃都寫(xiě)的仔細(xì)，寫(xiě)完了字，小心吹干了墨才陸續(xù)舉起了書(shū)寫(xiě)美觀的“楊懷仁”三個(gè)字。

　　秦少游秦大才子自恃才高，可惜論起書(shū)法來(lái)，還是黃庭堅(jiān)要高出一籌。

　　既然他字寫(xiě)的不如黃庭堅(jiān)好，又不能在李大美女面前露怯，所以別人都寫(xiě)名字，他偏偏要獨(dú)樹(shù)一格，洋洋灑灑寫(xiě)了兩句詩(shī)。

　　“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗？”

　　詩(shī)的意境很高，卻不是他的原創(chuàng)。不過(guò)等黃庭堅(jiān)和晁補(bǔ)之兩位才子看到了這句詩(shī)，卻半點(diǎn)沒(méi)有鄙視秦少游的意思，反倒心里暗贊他才思敏捷。

　　當(dāng)年草圣張旭與賀知章和李白在一小店飲到美酒，酒醉后仿杜甫《贈(zèng)花卿》中“此曲只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”而狂書(shū)“此酒只應(yīng)天上有，人家哪得幾回嘗”，被后世愛(ài)酒之人譽(yù)為美談。