泰山苑的金汁白銀，取材于蜜汁豆腐，卻又青出于藍(lán)，
相對于傳統(tǒng)的蜜汁豆腐，它的第二項改進(jìn)是把豆腐挖空，加豆沙，牛奶等內(nèi)料，然后再以蛋清淀粉封口。
這樣以來，這道菜便能做到“銀中有玉”“懷虛若骨”，更增加了無形中的口味變化和哲學(xué)寓意。
此道菜的種種奇妙，被陳八妙敘說完畢后，當(dāng)真讓人心生聯(lián)想敬畏，不由的刮目相看。
而且，這泰山苑做菜的廚子也真的是業(yè)界典范，因為即...
泰山苑的金汁白銀，取材于蜜汁豆腐，卻又青出于藍(lán)，
相對于傳統(tǒng)的蜜汁豆腐，它的第二項改進(jìn)是把豆腐挖空，加豆沙，牛奶等內(nèi)料，然后再以蛋清淀粉封口。
這樣以來，這道菜便能做到“銀中有玉”“懷虛若骨”，更增加了無形中的口味變化和哲學(xué)寓意。
此道菜的種種奇妙，被陳八妙敘說完畢后，當(dāng)真讓人心生聯(lián)想敬畏，不由的刮目相看。
而且，這泰山苑做菜的廚子也真的是業(yè)界典范，因為即...