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食神生香

第三十三章 青出于藍(lán)勝于藍(lán)

食神生香 岸杯 1123 2016-05-17 07:11:36

  飯后,三人紛紛稱贊蛋炒飯做得好吃!特別是哥哥,跟洛香兒打著商量:“妹妹,明天晚上你做什么?要不還做蛋炒飯?!甭逑銉阂豢锤绺缒茄凵?,就知道他認(rèn)為自己是新手,根本不會做別的,也就這個蛋炒飯把穩(wěn)點(diǎn)。于是,笑呵呵地說:“明天做什么,還沒想好,但絕不是蛋炒飯,飲食多樣化嘛!”

  洛香兒給家人沖了一壺太和茶,解釋說是外祖母看她愛喝送她的,其實(shí)是從空間里拿出來的一小捧龍井茶。

  “既然是眾品得慧,那么我就開個頭吧”,洛香兒看看父親,“您現(xiàn)在可以抽查了!”

  父親緩緩地咽下口中的茶,睜開雙眼,“唔,那我們現(xiàn)在就開始吧。”然后,從儲物戒指里拿出了五種蔬菜。

  洛香兒看了一眼,就開始答道:“從左向右依次為菘菜、地耳、繁星菜、芹菜、蓮藕。菘菜的特征是葉光澤,深綠色;葉柄厚,白色,脆;不形成葉球。它的禁忌是焯燙時間不宜過長;隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。它的常見做法是……”

  父親聽著女兒流利、全面的回答非常滿意,但轉(zhuǎn)念一想:難道我拿出的這幾種蔬菜恰巧是香兒今天背過的?學(xué)習(xí)最忌驕傲自滿,我得再考考她,讓她知道學(xué)無止境。于是,他又從儲物戒指里拿出五種食材。

  洛香兒對父親的做法比較認(rèn)同,這確實(shí)是合格師傅的做法。所以,不待提問,就直接說出答案:“從左向右依次為牛腩肉、鴨舌、豬肚、帶魚、麻葉。特征是牛腩肉為牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,這塊是黃牛的牛腩……”

  答案全部正確,這次父親有些吃驚,他不信邪地又拿出了五種食材。

  洛香兒仍是很輕松地開口報(bào)答案:“從左向右依次是熊掌、河蟹、八角、扇貝、海參。熊掌的特征是它為黑熊或棕熊的足掌,經(jīng)干制而成的。熊掌多連皮帶毛,并有前后掌之分。前掌較小,長約15~20厘米,掌花明顯,膠質(zhì)多,掌面較寬,肉質(zhì)較香,氣腥不臭。后掌較長,長約20~30厘米,掌花不明顯,掌面較窄,氣腥略臭,質(zhì)量不及前掌。故而這是黑熊的前掌……”

  聽著女兒詳實(shí)的答案,父親是震驚不已,哥哥更是豎起了大拇指。

  父親疑惑地問:“香兒,你背誦了多少種食材?”“全背下來了。您要不要再抽查幾種?”

  父親聽了這句話,目瞪口呆。母親在一旁,噗呲一聲笑了出來,斜著瞟了夫君一眼,不厚道地想:看來不止是我有這樣的遭遇??!

  “那你明天開始背誦食譜吧?!?p>  “食譜我也都背完了?!?p>  洛香兒看父親仍在震驚之中不給任何回應(yīng),干脆直接說出自己的想法:“這些理論知識我都已經(jīng)牢記在心,接下來只需要父親指導(dǎo)實(shí)際操作即可?!?p>  父親點(diǎn)頭表示同意,然后,一言不發(fā)地與母親回房去了。他低著頭,心中仍在不停地比較著:當(dāng)時,我背誦這三本書用了多長時間?好像是六個月的時間。而香兒只用了一天,這說明了什么?說明我女兒是天才??!百年不遇的天才啊??!想到這,他興奮了,用了整整一夜的時間在思考如何傾力教導(dǎo)女兒,使她青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。

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