蘇甜似懂非懂的點點頭,小跑到屋里翻出來一條深色粗布。
顏色是花了點,但能用就行,現(xiàn)在也不必計較那么多。
蘇禾把調(diào)好的黃豆醬小心放在粗布上,另一只手仔細的捏住布,防止它散開,另一只手把碗擺放在正中間。
看著細膩的醬汁從濾布里留到碗里,蘇禾松了口氣。
“等都流完了,里面再放些糖,味道會更好?!?p> “這樣就行了嗎?還需不需要放別的?”
蘇禾突然想到辣椒,麻辣卷餅呀,那才是真正極致美味,哪個時代都有嗜辣如命的人,她相信這個時代也有。
“阿嬸有茱萸嗎?”
“有的。”
“讓滿崽去拿吧,他跑得快,阿嬸歇著就行?!?p> 一直看熱鬧突然被提起名字的蘇滿突然仰頭,臉上有一種難以掩飾的興奮。
終于輪到他啦哈哈哈哈,必須讓她們好好見識一下自己的厲害!
“沒事兒,我去就行了,滿崽不知道東西放哪兒,還得白跑一趟?!闭f著轉(zhuǎn)身就要走,被滿腔熱火的蘇滿攔住了。
“阿嬸,我去就行,找不到東西我就去問大牛哥和阿叔,大不了我再回來問你,我跑的可快了,一點兒不耽誤事?!?p> 李春花遲疑:“真能行嗎?”
“真的真的,以前都是我去找野菜,甜妹在后面挖,找東西這事兒我最在行了?!?p> 蘇禾噗嗤笑出聲:“是啊是啊,你最行了,咱們家沒有人比你還行了。”
就連李春花和蘇甜也跟著笑。
蘇滿見狀一溜煙跑出去,兩條小短腿倒騰的恨不得飛起來,蘇禾拉著李春花還沒做一會兒,就見蘇滿拎著一小袋茱萸從門口跑進來。
一邊氣喘吁吁一邊粗著嗓子道:“阿姐,給。”
“這么快?不愧是我們家第一塊,滿崽就是厲害。”
蘇滿被夸的一瞬間氣也不喘了,腿也不酸了,能再來回跑十趟。
“這個怎么用?”李春花指著茱萸問:“這個也能做卷餅?能好吃嗎?”
這東西辣嘴辣舌頭,吃多了就連方便也辣的很,上下兩頭辣,真能有人愛吃這東西?反正她是不信的。
誰這么作踐自己愛吃這東西。
“這可是好東西啊,冬天吃這個不止身子暖呼呼的,還能美容養(yǎng)顏,健脾消食,好處可多得多了。”
“真的?”李春花不太信。
就這小東西,能有那么多功效?
“阿嬸這就不知道了吧,每一樣食材都有自己的功效,就比如說這個薺菜,它不單單是野菜,還是一味藥材,能明目,利尿,花和籽還能止血呢?!?p> “哎呦,那聽你這么說,豈不是咱們吃的東西都有這種好處?”
“是啊,要不那些高門大族怎么會找老大夫做食補方子呢,食補食補,自然是從吃食上補身子?!?p> “那咱這不是天天補?禾禾跟阿嬸說說,有沒有什么能大補身子的,回頭我找來給你大牛哥做了吃?!?p> 蘇禾略微思考,回道:“自然是有的,就按平日里吃的東西來說,雞蛋是第一位,其次要多吃些黃豆,肉和菜也要跟上,平日里吃飯,不要單吃一樣,每一樣都多多吃,身體肯定不會差?!?p> “哎呀,這樣好,回頭我頓頓給你大牛哥做雞蛋,做肉,那些精米細面也得補上,這些年也不學往日那樣窮的飯都不敢吃了,這些年新帝上位,老天爺也賞飯吃,像咱們這些小農(nóng)戶除了農(nóng)忙那時候,閑的時候也能進城賺點閑錢?!?p> 就像他們家,雖然只有一個兒子,可這些年過的也是極為滋潤,雖然肉是不能天天吃,可一個月也是能吃個兩三次的。
“回頭阿嬸有不會的再來問我,我會的可可多了?!?p> “那行,那后面我可天天來找你,可別嫌阿嬸我煩哈。”
蘇禾樂了:“哈哈哈,怎么可能,我開心還來不及呢,這么多吃食方子我還愁著不知道要交給誰呢?!?p> “那不行,那這么說我還得給你拜個師傅,等著,回頭我就備拜師禮來。”
規(guī)矩不能少,她平白學那么多方子,心里虛的很,等拜了師就能正大光明的學了,再也不用偷偷摸摸的了。
蘇禾不知道她心里怎么想的,想拒絕來著,但一想到這個朝代,也默認了李春花的做法。
拜師就拜師吧,反正她也少不了二兩肉,還能多一個幫手。
甜妹這么小,就算她想教,也得慢慢來,她對于蘇甜和蘇滿有別的計劃。
等擺攤的時候,她多觀察看看汴京城里有沒有六七歲小孩能上的學堂,這年頭讀書才是最重要的,就是不知道科舉制度有了沒有。
蘇禾心里暗暗盤算,手上的醬也濾完了,她把盛滿醬的碗端到一邊,又把濾布里的黃豆顆粒放到另一個碗里。
“這些豆粒繼續(xù)捻細還能用?!崩速M可恥,她決不允許有任何一粒糧食在自己眼前被浪費。
“糖可放可不放,放了滋味會更足,不放味道也很好,有一種很樸實的味道?!?p> 李春花不懂她說的樸實是什么味道,只知道她夸自己做的豆醬味道好,喜得什么似的:“那回頭我多做些拿來?!?p> “這些茱萸也要碾碎,咱們家油不多,把茱萸切的碎一點,用熱油潑上去,味道可是神仙都不換?!?p> 李春花對那個味道不以為意,只一心撲在自己的黃豆醬上。
“回頭我催催你大牛哥,讓他這兩日就把車做出來,咱們好去縣城,我怕再晚了出什么岔子?!?p> 蘇禾點頭:“城里能擺攤的地方多嗎?需要進城費嗎?”
“擺攤的地方我不知道,但進城費是要的,一人兩個銅板?!?p> 蘇禾了然:“那擺攤要不要錢?”
后世是要攤位費的,而且價格還不低,就她知道的那些攤位費上萬的也有了。
“這個不太清楚,等回頭吧,回頭我問問你大牛哥,他去城里肯定知道?!?p> “那就拜托阿嬸了?!?p> 第一次出攤賺錢必須提前準備好所有的東西,不允許出攤的時候出現(xiàn)任何差錯,萬事開頭難,只要第一次做好了,后面就算有問題也能很快速的解決掉。