第9章 豬都不吃

　　“謝謝姐姐，謝謝姐姐。”小姑娘連著躬身行禮了許多次，以表示對(duì)夏明月的感激。

　　“你賣東西，我買東西，你情我愿公平交易，不用這么客氣的。”夏明月笑道，“只是你這一下子就賣這么一大簍的黑菜，是家里有許多黑菜？”

　　“有很多。”小姑娘忙不迭地直點(diǎn)頭，“我家里田地少，平日不做農(nóng)活時(shí)都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝，這芥疙瘩纓子基本上都沒(méi)人要，我和娘就都全拾回去，榨熟曬干做成黑菜來(lái)吃，去年做的黑菜實(shí)在多，我就想著能不能換些錢來(lái)?！?p>　　“姐姐問(wèn)這件事，是還要再買黑菜嗎？”小姑娘試探性地問(wèn)了一句。

　　“往后應(yīng)該還要，不過(guò)得過(guò)上個(gè)十來(lái)日?！毕拿髟碌?，“等十來(lái)日后，你再帶一簍黑菜來(lái)街上尋我，若是我不在街上，直接來(lái)家里頭也行，我姓夏?！?p>　　“成！”小姑娘重重點(diǎn)頭，“我姓江，叫江竹果，若是到時(shí)候我來(lái)不到縣城，就托人給夏姐姐帶過(guò)來(lái)?！?p>　　“好?！?p>　　事情說(shuō)定，江竹果背著空竹簍離開。

　　呂氏瞧著那滿滿一大盆的黑菜，詫異詢問(wèn)，“弟妹，這黑菜也能做出來(lái)好吃的東西？”

　　夏明月的廚藝，她是已經(jīng)見(jiàn)識(shí)了很多次，那絕對(duì)是沒(méi)的說(shuō)，普普通通的東西到了她的手中，做出來(lái)的東西皆可用美味來(lái)形容。

　　但這黑菜……

　　她實(shí)在想不出來(lái)能怎么做這黑菜才能好吃。

　　先前為了節(jié)省些菜錢時(shí)，買來(lái)的芥疙瘩帶的纓子她也不舍得丟，學(xué)著旁人榨成黑菜，可不管是下面條還是炒了來(lái)吃，這黑菜吃起來(lái)的滋味都一言難盡。

　　以至于后來(lái)的芥疙瘩纓子都被擇下來(lái)喂給院子里頭養(yǎng)的雞吃。

　　“可以包包子，做肉餅吃。”夏明月笑答。

　　包包子，做肉餅？

　　呂氏再次愕然，甚至隱隱有些擔(dān)憂這用了黑菜的包子和肉餅會(huì)不會(huì)變得難吃。

　　但第二日和夏明月一起做肉餅時(shí)，呂氏心中的這份顧慮消失了個(gè)干干凈凈。

　　被重新浸泡后切碎且和肉餡兒攪拌均勻后做成肉餅的干菜肉餅，使得干菜獨(dú)有的滋味和肉香互相融合、滲透，一口咬下去后，菜香十足，肉香更甚，干菜越嚼越香，肉粒兒越吃越美味……

　　一個(gè)黑菜肉餅下肚后，呂氏這大拇指恨不得豎到了天上，“弟妹，這黑菜肉餅是真好吃，比先前的蔥香肉餅別有一番滋味呢?！?p>　　“那今兒個(gè)咱們就將這黑菜肉餅?zāi)贸鋈ピ囍u一賣，看一看效果咋樣?！毕拿髟滦Φ?。

　　“絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題！”

　　呂氏的話說(shuō)得十分篤定。

　　而接下來(lái)肉餅的售賣情況，也印證了呂氏的猜想。

　　黑菜肉餅滋味濃郁，且因?yàn)橛辛撕诓说闹危怙灥娜怵W兒顯得更多更飽滿，更受歡迎。

　　這剛剛試著做出來(lái)的三十張黑菜肉餅，在半個(gè)時(shí)辰內(nèi)賣了個(gè)七七八八。

　　兩個(gè)在縣學(xué)讀書的書生各自買下了兩個(gè)黑菜肉餅，邊走邊吃。

　　“這黑菜肉餅可真好吃，就是不知道這黑菜究竟是什么菜?！?p>　　“先前家中母親喜歡曬干菜，這黑菜我知道，是芥菜的葉子煮熟曬干制成的?！?p>　　“芥菜……的葉子？那豈不是是喂雞吃的？”

　　“能把喂雞吃的菜做的這般好吃的，只能說(shuō)有些本事?！?p>　　“話是這般說(shuō)，可這既然是人都不吃的菜葉子，必定是十分便宜的，也跟蔥香肉餅賣一個(gè)價(jià)錢，豈非有些賺錢賺得太多了一些？”

　　“那我且問(wèn)你，這樣好吃的肉餅八文錢一個(gè)值不值？”

　　“值?！?p>　　“那你下次還買不買？”

　　“買?！?p>　　“那就行了，你吃著好吃，還想著買，那這價(jià)格便定的十分合適，將黑菜肉餅做的如此好吃的秘方，已是價(jià)值千金呢?！?p>　　“說(shuō)的極對(duì)！”

　　“……”

　　書生明理，但有些人一聽這肉餅中噴香十足，越吃越好吃的干菜竟然是黑菜時(shí)，臉幾乎皺成了包子。

　　芥菜纓子啊，雞羊豬吃的，現(xiàn)在他也吃，怎么覺(jué)得這心里頭這么不舒服呢？

　　“話也不能這般說(shuō)?！毕拿髟滦Φ?，“就拿這果子來(lái)說(shuō)吧，在野外大多是被鳥兒吃，若是奢侈一些，豬也能吃紅薯白面，羊也能吃白菜蘿卜，不能說(shuō)這些東西人就不能吃了吧。”

　　“再者，從前這黑菜大家不愛(ài)吃，大約只是做的方式不對(duì)而已，就像咱們平日不愛(ài)吃的豬下水，也有人專門尋來(lái)當(dāng)寶貝一般做著吃呢，英雄尚且不問(wèn)出處，更何況這吃食，好吃為上嘛。”

　　說(shuō)的……有些道理！

　　這吃起來(lái)就突然心安理得了呢。

　　沒(méi)有了心理上的芥蒂，眾人這心情也是大好，手中的黑菜肉餅吃起來(lái)似乎也更加美味十足。

　　有人選擇再買上一個(gè)黑菜肉餅來(lái)吃，也有人在掂量了一下錢袋子之后，決定等著明日再來(lái)解饞。

　　生意恢復(fù)如方才，黑菜肉餅賣了個(gè)干凈，蔥香肉餅也所剩無(wú)幾，而那錢袋子則是從干癟變成了鼓鼓囊囊。

　　又是收獲滿滿的一天。

　　夏明月和呂氏笑瞇了眼睛。

　　“這有些人做生意啊，當(dāng)真是連良心都不要了，為了多賣些錢，連豬都不吃的黑菜都往里頭放，擺明了就是糊弄人，你們還巴巴地去買，腦袋都?jí)牧瞬怀?？?p>　　聲音尖細(xì)且?jiàn)A雜著嗤笑，聽著十分刺耳。

　　夏明月抬頭，瞧見(jiàn)了一個(gè)身形偏瘦，顴骨高聳的中年婦人。

　　是前天說(shuō)買了九個(gè)肉餅的壯漢是托的那個(gè)人。

　　這人還挺閑的？

　　夏明月眉頭微蹙，低聲詢問(wèn)，“這人嫂子可認(rèn)識(shí)？”

　　“這人姓張，住在大槐樹胡同里頭，她男人也在軍中，先前與有才一樣皆是中隊(duì)頭，她成天在外頭炫耀她男人如何得了都頭賞識(shí)，很快便會(huì)升了大隊(duì)頭什么的?！?p>　　呂氏道，“結(jié)果都頭貪墨被罰，他家男人升大隊(duì)頭的事兒也沒(méi)信兒了，后來(lái)有才升了大隊(duì)頭，這張氏便成天看我不順眼，現(xiàn)如今啟言也是大隊(duì)頭，她看弟妹估摸著也是紅眼兔子?！?p>　　“前兩天剛和弟妹開始擺攤時(shí)她便在那陰陽(yáng)怪氣，今日估摸著看咱們生意越來(lái)越好，心里越發(fā)下不去，又來(lái)找咱們的茬?！?p>　　“原來(lái)如此?！毕拿髟禄腥淮笪?。

　　果然這世界上不缺因嫉妒生恨之人。