第一百一十章 信心倍增
老衛(wèi)家的釀酒作坊,以及現(xiàn)在的未酒釀酒廠,特級原酒一直采用陶壇貯存,一是因為產量低一些,二是顯得上檔次。
若全部是不銹鋼罐,顯不出特級原酒的“價值”。
行業(yè)內,大多是類似的方法,一些酒廠的特級原酒、優(yōu)級原酒全部陶藏貯存,而一級原酒等采用大型的不銹鋼儲酒罐。
一級以下的原酒,基本上直接調制成品酒,陶壇儲藏過于麻煩。
就說釀酒廠給古泉、夢河、盛世緣輸送原酒,全部是不銹鋼儲酒罐,而古泉、夢河和盛世緣自己再用陶壇分裝。
無須未酒使用陶壇,那是因為不放心。
特級原酒和優(yōu)級原酒都是要長期貯存的,大型酒企都有特殊酒窖、定制的陶壇以及封裝手段,普通的陶壇,人家看不上。
衛(wèi)來產生建一個陶瓷玻璃廠的想法,就是因為對陶壇的需求越來越大。
目前采用的陶壇,質量很一般。
正常使用沒什么問題,長期貯存就不太合適。
衛(wèi)來有心發(fā)展原酒零售業(yè)務,適合長期貯存的陶壇很有必要,需要大中小不同規(guī)格,自己建廠是不錯的選擇。
夏封帶過來的,就是一壇一百斤的特級原酒。
他一次發(fā)貨3噸,發(fā)來60個百斤壇,直接賣不太合適,一次性購買上百斤原酒的人絕對是極少數(shù),后期還需要小規(guī)格的酒壇分裝。
5斤、10斤、20斤等規(guī)格,才符合零售需求。
借用小推車,衛(wèi)來和夏封將百斤壇送到梁奇的辦公室門口,待合作談判完成后,夏封才說起原酒的事。
梁奇的表現(xiàn),比跟花啤合作更興奮。
他看著百斤壇的表情,就像一個中年老色批,看著十八歲的青春美女。
“一百斤吶,品質沒問題吧?”
梁奇知道高品質原酒的稀缺性,看著一百斤的陶壇,心里面有些打鼓,不太相信能輕易地買到一百斤那么高品質的原酒。
衛(wèi)來打包票說:“梁總請放心,這壇酒跟八零九零劉總的那一壇是同一批酒,就是有一點得提醒梁總,一壇有一百斤,若是頻繁的開封,難免會影響酒質,請梁總在這方面注意下。”
梁奇也是經常買原酒的人,當然知道這一點,他還是迫不及待的開封,辦公室瞬間酒香四溢,仿佛處于傳說中的酒池中。
酒香飄出去,水中月的員工聞到酒香,紛紛議論。
老板又搞到極品原酒,肯定很開心,今年的春節(jié)應該好過……
只見梁奇拿出一套專業(yè)的取酒工具,小心翼翼地取出約一兩的原酒,放在提前備好的酒杯中,輕輕地放在鼻尖聞。
再然后,細細的品了一口。
衛(wèi)來胸有成竹,臉上掛著微笑,靜靜地看著,但夏封不太懂原酒,明知道這跟劉永那壇是一樣的酒,心里面還是很緊張。
“嘖……”
“極品!”
梁奇臉上出現(xiàn)陶醉的表情,贊嘆道:“果然是一樣的極品,抿了一小口,就感覺醇香濃郁,綿長柔和,而且味道很干凈,我特別喜歡?!?p> “哈哈……這些酒都是我的了。”
梁奇如此反應,夏封終于放下心來。
他借著劉永的關系,算是對霸都的原酒圈子有些了解,雖說圈子不大,但霸都畢竟是省會,一年消化的原酒不是小數(shù)。
眼前的梁奇就是最好的例子,一人干掉一百斤。
霸都的原酒圈子,有些人是將優(yōu)特級原酒當做“期貨”一類的東西,炒作抬價賺取差價利潤,還有一些是自己整著玩,或者玩“噱頭”。
其中不乏梁奇一類的有錢人,不在乎錢,只在乎高品質。
放下心來的夏封,故意試探性地說:“梁總,既然您喜歡,那這壇酒就送給您了,就當是我們達成合作的見面禮?!?p> 按進價計算,一壇酒4000塊,作為禮物不算很離譜。
元達商貿跟水中月達成合作,一年帶來20多萬件啤酒銷量,就算利潤往低了算,一件酒5塊錢,那也是上百萬的利潤。
區(qū)區(qū)4000塊的禮物,又算得了什么?
梁奇是前輩,卻不會占后輩的便宜。
他不知道原酒的底價,就是以常理推算,至少200塊一斤,100斤就是2萬塊,錢倒是次要的,關鍵是不那么容易獲得。
“小夏,你現(xiàn)在還沒畢業(yè),生意上又是剛起步,價格按之前說好的來算,我就已經占了你的便宜了,你不收錢我沒法要,難道你不想賣給我?”
以梁奇的身份,不可能不收錢。
夏封還想再客氣一下,見到衛(wèi)來給他使眼色,明白過猶不及的道理,答應道:“那就多謝梁總支持了,以后有需要說一聲就行?!?p> 梁奇也不廢話,打開抽屜拿出兩萬塊錢。
收了錢,夏封心里樂開了花,不忘向梁奇請教:“梁總,您對原酒比較了解,以您的見識看,這些酒對外零賣,多少錢一斤比較合適?”
劉永說過一些建議,計劃是200塊一斤。
但是經過那天晚上的宴會,以及梁奇的表現(xiàn),夏封覺得還有空間。
梁奇看了看衛(wèi)來,又看了看夏封,意味深長的笑道:“我真想知道,你們到底有多少原酒,就這么舍得賣。”
頓了頓,梁奇又道:“原酒不比成品酒,還是個小圈子,對外零賣的話,價格還真不好定,得看買酒的是什么人。”
“就說這壇酒,按200塊來算,那是小夏的心意,如果是其他人賣酒,一斤在500塊以內,我是不會猶豫的。”
聽他的意思,一斤500塊不會猶豫,貴一些也能接受。
“當然了,呵……”梁奇笑了一下,沒有多說。
言外之意,衛(wèi)來和夏封是理解的,就是像梁奇這么有錢又不在乎價格的的人很少,普通人還是很在意價格。
梁奇又說道:“還有,不能賣得太便宜,好酒就得貴。”
夏封聽得有些迷糊,衛(wèi)來卻是懂了。
梁奇說的是一種心態(tài),有錢人的特殊心態(tài)。
同樣一個東西,就算品質極高,如果賣得便宜了,普通人買得起,真正的有錢人很可能不會考慮。
若是賣的貴,普通人買不起,成為所謂的“奢侈品”,有錢人反而會趨之若鶩,追求的是“不普通”,彰顯“格調”。
高端白酒不斷漲價,豪華汽車加價,就是這個道理。
一根干扣面
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