第八十九章 原酒零售的設(shè)想
衛(wèi)來(lái)和夏封跟楊惠談判的時(shí)候，他自己也受到啟發(fā)，之前的重點(diǎn)是春季啟動(dòng)加淡季攻勢(shì)，如今看來(lái)酒水自帶率問(wèn)題對(duì)餐廳更有吸引力。
搞定楊惠，衛(wèi)來(lái)和夏封婉拒楊惠的邀請(qǐng)，直接離開(kāi)。
夏封知道自己說(shuō)錯(cuò)了話(huà)，差點(diǎn)釀成大錯(cuò)，他跟個(gè)犯錯(cuò)的小孩一樣，一路上不敢跟衛(wèi)來(lái)說(shuō)話(huà)。
衛(wèi)來(lái)感覺(jué)到夏封不對(duì)勁，好奇地問(wèn)道：“夏封，你不舒服嗎？”
夏封略帶羞愧的說(shuō)道：“衛(wèi)經(jīng)理，剛剛真是不好意思，我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)著急，才會(huì)跟楊總那么說(shuō)，還好你反應(yīng)快，不然就壞事了……”
看夏封那個(gè)慫樣，衛(wèi)來(lái)想笑又不忍心。
衛(wèi)來(lái)并沒(méi)有怪罪夏封，因?yàn)橄姆膺€年輕，他還沒(méi)有畢業(yè)，犯這種不算錯(cuò)誤的錯(cuò)誤，不是什么大不了的事。
去年這個(gè)時(shí)候，衛(wèi)來(lái)在學(xué)校時(shí)，還跟傻子一樣呢。
夏封有著校學(xué)生會(huì)副主席的底子，平時(shí)的表現(xiàn)足夠出色，今天的失誤只能是偶然，何況還有意外收獲。
衛(wèi)來(lái)拍了拍夏封的肩膀，安慰道：“夏封，你想太多了，其實(shí)我還得感謝你，要不是你說(shuō)了那番話(huà)，我不會(huì)想到從酒水自帶率這一點(diǎn)去說(shuō)服楊惠，有了這一點(diǎn)，我現(xiàn)在對(duì)春季啟動(dòng)更加有信心了?！?p> 關(guān)于酒水自帶率這一塊，確實(shí)有宣傳價(jià)值。
衛(wèi)來(lái)當(dāng)即給屬下業(yè)務(wù)員發(fā)通知，要求他們?cè)谶M(jìn)行宣傳時(shí)，如果有餐廳老板不理解不配合，那就提出酒水自帶率的事。
為什么不第一時(shí)間提出呢？
確實(shí)是個(gè)問(wèn)題，涉及花啤跟古泉貢酒的關(guān)系。
餐廳顧客即使自帶白酒，一般也是古泉貢酒或真藏實(shí)窖，建議餐廳老板主推啤酒，抵抗白酒自帶，對(duì)古夢(mèng)酒業(yè)的業(yè)績(jī)會(huì)有不利影響。
所以么，不能明著干……
衛(wèi)來(lái)又寬慰了夏封一番，后者才恢復(fù)正常。
想起夏封提過(guò)原酒的事，衛(wèi)來(lái)又問(wèn)了句：“夏封，你真的對(duì)原酒有興趣嗎？”
“當(dāng)然……”提起原酒，夏封又激動(dòng)起來(lái)，然后又喪氣道：“算了，衛(wèi)經(jīng)理不是說(shuō)了嗎，一車(chē)原酒有30噸，需要貨款200多萬(wàn)，我一次拿不出這么多錢(qián)?！?p> 衛(wèi)來(lái)被他的傻氣給氣笑了，笑罵道：“夏封，今天怎么回事，一直在犯傻，一車(chē)原酒是30噸不假，那是指大型貨車(chē)，小型貨車(chē)也很多，一兩噸的又不是沒(méi)有！”
以衛(wèi)來(lái)跟夏封的關(guān)系，價(jià)格好商量，可以按優(yōu)惠價(jià)給他。
全部按特級(jí)原酒算，兩噸特級(jí)原酒，需要貨款15萬(wàn)，相當(dāng)于元達(dá)商貿(mào)提三車(chē)啤酒的貨款，在啤酒銷(xiāo)量相對(duì)較低的季節(jié)，不會(huì)造成資金壓力。
夏封安排人散裝后，賣(mài)給餐廳或其他顧客。
元達(dá)商貿(mào)現(xiàn)在有400多家合作店，這是非常珍貴的資源，很多餐廳對(duì)高度原酒都有需求，元達(dá)商貿(mào)有條件摸清這些餐廳的需求。
原酒跟啤酒最明顯的區(qū)別，啤酒有保質(zhì)期，原酒沒(méi)有！
即是說(shuō)，即使元達(dá)商貿(mào)沒(méi)有賣(mài)原酒的經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致原酒滯銷(xiāo)，夏封完全不用擔(dān)心，這批原酒不會(huì)有任何損失。
再不濟(jì)，衛(wèi)來(lái)給他回收就是了。
關(guān)于原酒銷(xiāo)售，只要夏封想做，衛(wèi)來(lái)肯定想支持他。
他給夏封出主意：“夏封，昨天你應(yīng)該聽(tīng)到了，劉哥很喜歡搞原酒，一般搞原酒的都有個(gè)圈子，你讓劉哥幫忙，打入他們那個(gè)圈子，賣(mài)幾噸原酒不是難事?！?p> 夏封不了解原酒行情，卻也聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些。
有些專(zhuān)門(mén)玩原酒的人，隨便存?zhèn)€幾十噸都很正常，類(lèi)似于期貨，所以這塊生意可以做，畢竟衛(wèi)經(jīng)理不會(huì)坑自己，絕對(duì)可以相信。
夏封又請(qǐng)教道：“衛(wèi)經(jīng)理，75度特級(jí)原酒進(jìn)價(jià)是40塊錢(qián)一斤，那應(yīng)該怎么賣(mài)呢，一斤賣(mài)60塊，合不合適？”
衛(wèi)來(lái)又對(duì)著夏封仔細(xì)打量一番，后者心慌的一比。
“夏封，你今天怎么接連犯傻……”衛(wèi)來(lái)調(diào)笑道，“我跟你講，現(xiàn)在的市面上，有75度的原酒，不一定是特級(jí)原酒，可能是劣質(zhì)原酒提純的，真正75度的特級(jí)原酒可不多，我給你40塊錢(qián)一斤，這是優(yōu)惠價(jià)，有人去零賣(mài)的，80塊一斤他也買(mǎi)不走。”
“所以嘛，你定價(jià)要大膽一些，至少得100塊一斤，也可以更高，有一點(diǎn)你可以放心，咱們最不擔(dān)心的就是拼酒質(zhì)。”
“有人不服？那就比一比……”
實(shí)際上，衛(wèi)來(lái)報(bào)價(jià)同樣保守。
75度特級(jí)原酒，如果是大酒廠(chǎng)去賣(mài)，人家能炒到五百塊一斤，再加上什么原漿、年份一類(lèi)的噱頭，幾千塊一斤都不是怪事。
夏封聽(tīng)到衛(wèi)來(lái)給的指導(dǎo)價(jià)，100塊一斤往外賣(mài)，利潤(rùn)率豈不是翻倍？
原來(lái)，賣(mài)原酒比賣(mài)啤酒掙錢(qián)！
怪不得，衛(wèi)經(jīng)理剛畢業(yè)就能開(kāi)大奔。
夏封聽(tīng)得是心花怒放、心癢難耐，恨不得現(xiàn)在就去進(jìn)貨。
衛(wèi)來(lái)給他說(shuō)那么多，他也是有一點(diǎn)私心，讓夏封來(lái)探探原酒零售市場(chǎng)的底子，如果有操作空間，那就大干一場(chǎng)。
他跟夏封，當(dāng)然不是利用與被利用的關(guān)系，那是雙贏(yíng)。
兩個(gè)都有話(huà)語(yǔ)權(quán)的人，談生意非常簡(jiǎn)單，夏封認(rèn)為第一批進(jìn)貨暫時(shí)保守些，先進(jìn)三噸特級(jí)原酒，趟趟水再說(shuō)。
三噸特級(jí)原酒，打款22萬(wàn)。
按衛(wèi)來(lái)的指導(dǎo)價(jià)，100塊一斤，賣(mài)完了可以回款60萬(wàn)，純利潤(rùn)38萬(wàn)，相當(dāng)于170%的利潤(rùn)，利潤(rùn)率是啤酒的七八倍。
夏封當(dāng)時(shí)就要匯款，卻被衛(wèi)來(lái)制止：“夏封，我把我哥的號(hào)碼發(fā)給你，你跟他聯(lián)系匯款和發(fā)貨的事，我不會(huì)直接參與，現(xiàn)在不合適?！?p> 衛(wèi)來(lái)目前是花啤員工，而花啤又是正經(jīng)八百的國(guó)企。
花啤公司的制度中，無(wú)論是什么原因，員工不得與代理商有任何形式的經(jīng)濟(jì)往來(lái)，包括但不限于賄賂、借款、墊資等。
衛(wèi)來(lái)跟夏封私下交易，沒(méi)人知道，那也就罷了。
若是被人知道，公司通報(bào)處理，不知道會(huì)被人怎么說(shuō)呢……
雖然外人知道的概率很小，但是沒(méi)必要，不是嗎？
夏封跟衛(wèi)想聯(lián)系，那也是一樣的。
衛(wèi)來(lái)跟衛(wèi)想打了招呼，衛(wèi)想一聽(tīng)是自家老弟的小弟，那不就是自己的小弟么？
他當(dāng)即安排車(chē)輛，從家里的釀酒作坊給夏封發(fā)貨。