第五十二章 尋找接貨渠道
精品原酒釀造法試驗成功，家里20個窖池將全部改造，在優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)量快速增加的情況下，必須找到一家穩(wěn)定的大酒廠合作。
自家釀酒作坊目前有合作方，附近的高鎮(zhèn)酒廠。
高鎮(zhèn)酒廠曾經(jīng)輝煌一時，多年霸占江淮省白酒品牌第一名，世紀(jì)之初更是創(chuàng)造過“高鎮(zhèn)家酒”現(xiàn)象，獲得全國知名度。
只是數(shù)年的光景，高鎮(zhèn)酒廠改制易主，業(yè)績直線下滑。
高鎮(zhèn)酒廠在90年代，曾創(chuàng)造過十幾億的業(yè)績，當(dāng)時有個說法，一個酒廠養(yǎng)活渦縣70%的人，實際沒有那么夸張，只是上繳利稅占渦縣70%。
過了二十年，不進(jìn)反退，一瀉千里。
與之相反的是，江淮省其他白酒品牌，突飛猛進(jìn)的發(fā)展，古泉貢酒發(fā)展最為迅猛，年營業(yè)額已經(jīng)突破六十億，預(yù)計目標(biāo)是三年內(nèi)破百億。
高鎮(zhèn)酒廠還是下滑趨勢，15年只有四五億的規(guī)模，在江淮省淪落為二線品牌。
酒廠業(yè)績下滑，原因非常復(fù)雜，并非改制或易主那么簡單。
之前是犯了一些地方國企的通病，讓不專業(yè)的人來管理，走了一些彎路，而改制易主后，有些問題依然存在。
大酒廠不好過，當(dāng)?shù)匦【茝S更難過。
高鎮(zhèn)酒廠原酒需求量逐年下滑，提供原酒的小酒廠撐不下去，已經(jīng)關(guān)了很多。
衛(wèi)慶紅的釀酒作坊，因為操作規(guī)范，品質(zhì)優(yōu)良，跟高鎮(zhèn)酒廠的供貨關(guān)系比較穩(wěn)定，目前還可以維持。
不過原酒產(chǎn)量暴增后，高鎮(zhèn)酒廠一次吃不下那么多。
衛(wèi)想最近的任務(wù)，就是尋找優(yōu)質(zhì)下家，也就是能吃貨，又舍得給錢的那種。
關(guān)于這事，衛(wèi)來早有目標(biāo)。
別的不說，就在亳都市區(qū)域內(nèi)，可不止高鎮(zhèn)酒廠這一家大廠，還有古泉貢酒，這些年古泉貢酒混的風(fēng)生水起，已經(jīng)成為江淮省白酒行業(yè)絕對龍頭，目前正處于走向全國的階段，酒水銷量、營業(yè)額逐年攀升。
古泉貢酒通過品牌塑造，中高端酒銷量迅猛增長，優(yōu)質(zhì)原酒需求量很大。
衛(wèi)家釀酒作坊這點原酒產(chǎn)量，古泉貢酒可以輕松吃下。
衛(wèi)來在電話中就跟衛(wèi)想提議：“哥，古泉貢酒賣的特別好，我能搭上古泉的關(guān)系，你帶一些原酒樣品，去古泉酒廠做檢測，再跟他們談價格?！?p> 跟大酒廠合作，不是那么簡單的。
大酒廠對原酒的要求很高，他們有一系列的檢測，而且必須達(dá)到一定規(guī)模，產(chǎn)量特別小，不穩(wěn)定的情況下，人家也不會跟你玩。
衛(wèi)來簡單的計算了，以自家現(xiàn)有窖池規(guī)模，新方法的原酒年產(chǎn)量300噸，特級原酒75噸，優(yōu)級原酒150噸，合計225噸的產(chǎn)量，古泉肯定不會拒絕。
衛(wèi)想當(dāng)即就答應(yīng)：“那太好了，我明天就過去，你別忘了跟人家聯(lián)系。”
剛掛了衛(wèi)想的電話，衛(wèi)來就撥了另一個號碼。
他聯(lián)系的是孔夢國，古泉貢酒霸都區(qū)域總經(jīng)理。
同樣的區(qū)域總經(jīng)理，丁成跟孔夢國是完全不同的概念，丁成這個區(qū)域總經(jīng)理，在花啤公司內(nèi)部，那是遠(yuǎn)離核心市場的邊外之地，而孔夢國是古泉霸都總經(jīng)理，霸都是江淮省省會，這是古泉貢酒的核心市場，而且是核心中的核心。
可以這么說，丁成在花啤公司所有區(qū)域總經(jīng)理中，前十都排不上。
但是孔夢國在古泉貢酒，絕對是所有區(qū)域總經(jīng)理中的第一位，亳都市場雖然是大本營市場，畢竟城市規(guī)模有限，不能跟霸都相比，只能屈居第二。
“孔總您好，我是花啤公司的衛(wèi)來?！?p> “衛(wèi)經(jīng)理呀，是淮系餐飲協(xié)會的事么，我已經(jīng)安排人跟你接洽……”
衛(wèi)來在淮系餐飲協(xié)會的動作，古泉貢酒作為合作伙伴另一方，孔夢國不可能不知道，所以他如此猜測。
衛(wèi)來解釋道：“孔總，這次打電話是有私事請您幫忙，我家有個小的釀酒廠，一年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒200噸以上，我們準(zhǔn)備跟古泉酒廠建立供貨關(guān)系，不知道跟誰聯(lián)系，所以我才找到孔總這里，不知孔總能不能幫忙問一問？”
“哈哈……”孔夢國一聽就笑了，“原來是這事，廠里面現(xiàn)在不缺優(yōu)質(zhì)原酒，但是愿意儲備，衛(wèi)經(jīng)理既然有貨源，那是好事，我跟廠里老劉打個招呼，等下我把他的聯(lián)系方式給你，不過我得說明，老劉做事可嚴(yán)格了，如果酒質(zhì)不過關(guān)，那不能賴我……”
孔夢國當(dāng)即表示，樂意幫忙。
他愿意幫忙的態(tài)度，那是衛(wèi)來自己掙來的。
自從跟花啤合作，古泉貢酒在霸都高端餐飲市場連戰(zhàn)連捷，現(xiàn)在是白酒淡季，其他市場一片黯淡，霸都市場卻一枝獨秀，淡季不淡。
孔夢國當(dāng)然知道，衛(wèi)來的功勞最大，如今衛(wèi)來有求于他，才會欣然答應(yīng)。
廠里車間出身的孔夢國，在廠里有很多老關(guān)系。
他找的關(guān)系，在古泉酒廠是絕對的硬關(guān)系，那個老劉就是古泉酒廠主管生產(chǎn)的副廠長劉福泉，同時分管原料采購等，原酒采購只是其中一小塊業(yè)務(wù)。
只要過了檢測那一關(guān)，絕對沒問題。
當(dāng)衛(wèi)來撥通劉福泉的電話，劉福泉非常熱情，表示明天讓人帶著原酒樣品，直接去酒廠找他，他會親自負(fù)責(zé)檢測。
到了這一步，這事基本上就成了。
衛(wèi)來對自家的釀酒作坊很有信心，因為老爸老媽在生產(chǎn)時，窖池投料、發(fā)酵蒸餾各環(huán)節(jié)都按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，而且能夠跟高鎮(zhèn)酒廠有長期供貨關(guān)系，那畢竟是大浪淘沙后的金子，酒質(zhì)檢測反而最不用擔(dān)心。
果不其然，衛(wèi)慶紅、衛(wèi)想父子倆在12號驅(qū)車去古泉酒廠，劉福泉熱情接待，然后安排原酒檢測。
檢測結(jié)果出來后，古泉酒廠的工程師都震驚了一番。
衛(wèi)氏父子帶來的濃香型原酒樣品，檢測結(jié)果沒有問題，結(jié)果出奇的好，原酒樣本非常干凈，酒精度足夠高，物質(zhì)含量適中，酒香濃郁，口味純正。
此類原酒，最適合作為基酒使用。
優(yōu)級原酒品質(zhì)上佳，特級原酒更是極品，可用于調(diào)制超高檔白酒。
劉福泉也很意外，本以為孔夢國介紹的關(guān)系，質(zhì)量只要差不多，直接收了就行，卻沒想到這下?lián)斓搅藢殹?p> 中午的時候，劉福泉招待了衛(wèi)氏父子，這次是真正的酒菜招待。
劉福泉當(dāng)時提出，這種品質(zhì)的原酒，古泉酒廠全部收，特級原酒7萬一噸，優(yōu)級原酒5萬一噸，單次20噸起步。
衛(wèi)氏父子合計一下，古泉酒廠的出價，比預(yù)計價格還要高，按這一價格來算，一噸原酒的綜合利潤超過2萬5以上。
擴(kuò)大規(guī)模降低成本，利潤還可以更高。
中午一起吃飯的過程中，劉福泉就安排人準(zhǔn)備了協(xié)議，雙方在飯桌上簽了長期的原酒供貨協(xié)議。