第四十一章 回家

　　衛(wèi)來已經(jīng)想好怎么做，他準(zhǔn)備過幾天調(diào)休一次，回家跟爸媽和老哥溝通這事，措辭他都準(zhǔn)備好了，就說是自己從釀酒工藝書籍中學(xué)來的。

　　最近看了不少書，正好能派上用場。

　　進(jìn)入8月份后，依然是啤酒旺季，因?yàn)樘鞖馓^炎熱，人們受不了高溫，不愿意室外用餐，排檔群燒烤店的生意受到影響，但高端餐廳生意更加火爆。

　　惠月樓十八家門店，服務(wù)員推薦項(xiàng)目已卓有成效，酒水營業(yè)額提升明顯。

　　拿下惠月樓之后，丁成就向公司申請，讓衛(wèi)來提前轉(zhuǎn)正為主管。

　　衛(wèi)來和他的高端餐飲部，并未放慢前進(jìn)的步伐，而是選擇乘勝追擊，利用剛剛拿下惠月樓的影響力，繼續(xù)反撬競品餐飲店。

　　作為本次合作的另一受益方，古夢酒業(yè)更加重視跟花啤元達(dá)商貿(mào)的合作。

　　之前雙方有協(xié)議共享資源，反撬的九家高端餐廳，古夢酒業(yè)見識了衛(wèi)來的大手筆，他們決定放開限制，愿意共享所有餐廳資源，在現(xiàn)有的古泉貢酒合作店，幫助花啤反撬競品店。

　　自此之后，他們已經(jīng)將花啤視為平等的合作伙伴。

　　再說花啤高端餐飲部幾個(gè)人，7月份發(fā)6月份的工資，衛(wèi)來到手的工資是28500塊，王小龍、吳雨和徐磊都在4000到6000之間。

　　三人羨慕衛(wèi)來的收入，決心跟衛(wèi)來學(xué)習(xí)，向他看齊。

　　他們請教時(shí)，衛(wèi)來從不藏私，引導(dǎo)他們進(jìn)行市場分析，發(fā)現(xiàn)競品在市場管理操作中的失誤，尋找花啤的合作機(jī)會。

　　打心眼里，三人認(rèn)可了衛(wèi)來這個(gè)“領(lǐng)導(dǎo)”。

　　不算掛名的丁成，高端餐飲部四人，用一個(gè)月的磨合時(shí)間，終于能做到心往一處想，勁往一處使，正式成為一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

　　四人全身心投入工作中，配合作業(yè)，進(jìn)入瘋狂拓店的狀態(tài)。

　　8月5日，衛(wèi)來安排好部門的工作計(jì)劃，調(diào)休三天，踏上回家的旅程，這還是他過年后第一次回家。

　　衛(wèi)來老家在江淮省北部的一個(gè)小地方，渦縣東陽鎮(zhèn)。

　　爸媽都在家里忙活著，進(jìn)行最近一批原酒的處理工作，然后清理窖池再投料。

　　“爸，媽，我回來了……”

　　衛(wèi)來已經(jīng)提前電話告知家里面，當(dāng)爸媽親自看見他時(shí)，才露出幸福的笑容。

　　小兒子，終于大學(xué)畢業(yè)了！

　　老衛(wèi)家，終于有大學(xué)生了。

　　“兒子，不是說工作很忙嗎，咋這時(shí)候回來了？”

　　老媽黃麗萍先問道，然后就放下手頭的活，走近來仔細(xì)打量小兒子衛(wèi)來，捏了捏衛(wèi)來的臉：“老衛(wèi)，咱家小兒子曬黑了，不過還是那么帥……”

　　老衛(wèi)自信地理了理頭發(fā)：“那是，你不也看他隨誰？”

　　衛(wèi)來瞅了一圈，沒看見大哥，就問道：“爸，媽，衛(wèi)想呢？”

　　黃麗萍一下又氣的不行：“又是直接叫名字，還是沒大沒小的，他是你哥！”

　　衛(wèi)來笑了：“嘿……我太想他了，我哥去哪了，我這次回家有事的，我們一家人一起商量一下?！?p>　　黃麗萍腦子活泛，想到了一種可能：“你哥在鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)幼约嘿u散酒呢，咋了衛(wèi)來，你是不是談了朋友，想買房子？”

　　衛(wèi)來之前打電話回家，說這次回來有大事商量，什么事情沒說。

　　不過一家人能有什么事呢？

　　黃麗萍就擱那想，能讓小兒子衛(wèi)來專門回家一趟，那肯定不是小事，他又剛剛畢業(yè)，其他也不可能有什么大事，八成是結(jié)婚或者買房子。

　　她又跟了一句：“你哥之前都說了，他這兩年沒打算結(jié)婚，你要是想買房子，家里的錢可以先用著。”

　　“哎……你說你想買房子也不早說，要是早說了，咱們?nèi)ツ曩I，可以在霸都全款買兩套小戶型，貸款可以直接買兩套大戶型，你們倆一人一套，今年可就慘了，買一套大戶型了都還得貸款。”

　　衛(wèi)來已經(jīng)是目瞪口呆狀：“媽，你想的可真遠(yuǎn)，我說的根本不是這事，我想買房子會自己掙錢，我說的是關(guān)于家里生意的事……算了，我給我哥打電話?！?p>　　不一會，衛(wèi)想開了一輛廂貨回到家。

　　衛(wèi)想和衛(wèi)來是親兄弟，兩人長得很像，他比衛(wèi)來大兩歲，更顯成熟一些。

　　他的學(xué)歷不高，只因上學(xué)的時(shí)候，天天跟人家胡混，高考成績特別差，他也不愿意上野雞大學(xué)，就留在家里幫忙照顧生意。

　　衛(wèi)想跟著家里干活，才知道掙錢的苦，最近幾年收心不少。

　　他還是經(jīng)常跟朋友一起聚會喝酒，但打架斗毆的事已經(jīng)不參與了，也不再亂花錢，而且經(jīng)常給上學(xué)的衛(wèi)來零花錢。

　　衛(wèi)想下車后就喊道：“衛(wèi)來，鋪?zhàn)永锩χ?，你快說到底啥事？”

　　衛(wèi)來喊著父母一起，又拉著衛(wèi)想：“走，到屋里說，這事不能讓別人知道……”

　　“爸，媽，哥，其實(shí)是這么回事，我不是找了一份酒類銷售的工作么，所以最近看了很多關(guān)于釀酒方面的書，我在一本書里面發(fā)現(xiàn)一個(gè)特殊的原酒釀造法。”

　　“按著那個(gè)方法，發(fā)酵周期很短，特級原酒和優(yōu)級原酒的出酒率很高，我感覺那個(gè)方法并不難，所以暗中抄了一份，回家試一試……”

　　衛(wèi)慶紅、黃麗萍和衛(wèi)想三人一臉疑惑，不敢相信。

　　衛(wèi)慶紅首先提出疑問：“衛(wèi)來，現(xiàn)在原酒釀造法也不是秘密，大酒廠的老窖池才是真正的寶貝，釀造方法基本上是一樣的，我們家有自己的方法，你看的什么書，是不是人瞎編的？”

　　衛(wèi)來直接從包里拿出了幾張紙，上面寫滿了字，包括投料配比、溫度控制等，同時(shí)還有一些設(shè)計(jì)圖，就是關(guān)于窖池和蒸餾設(shè)備的改造方法。

　　他故作神秘道：“你們看，這是我抄下來的方法，我看得那本書是圖書館的珍藏，不然我就把那本書拿來了，據(jù)說那些大酒廠都是用這種方法?！?p>　　衛(wèi)想猛一拍大腿：“小弟說的應(yīng)該沒錯(cuò)，爸媽，你們想呀，我們都知道原酒產(chǎn)量低，優(yōu)質(zhì)原酒是稀缺資源，但那些大酒廠從來不缺，每年高端白酒的銷量還在增加，為什么？”

　　“肯定是有特殊的方法提升產(chǎn)量！”

　　衛(wèi)來心里已經(jīng)在偷笑了，老哥就是穩(wěn)，都會腦補(bǔ)了……

　　老衛(wèi)又問了句：“既然優(yōu)質(zhì)原酒稀缺，他們?yōu)槭裁床还_這個(gè)方法呢？讓所有人都學(xué)會這方法，優(yōu)質(zhì)原酒的成本不就降低了嗎？”

　　衛(wèi)來趕緊沖上去：“老爸，你想呀，現(xiàn)在的高端白酒為什么貴，那些大廠不就是說原酒成本高嘛，如果大家都知道原酒成本降低了，他們還能賣那么貴嗎？”

　　“他們就是故意讓普通人覺得優(yōu)質(zhì)原酒稀缺，成本居高不下，那么高端酒才能賣那么高的價(jià)格，他們才能掙大錢?！?p>　　老衛(wèi)恍然大悟：“哦……有道理……”