很快天就黑了，雞鴨也蒸熟了，媽媽把它們從鍋里撈了出來(lái)，撤走蒸籠。哇，瞬間騰起了縷縷白煙，一股濃濃的香氣撲鼻，沁人心脾，白蘿卜還在鍋里“撲通撲通”翻滾著，身上吸滿(mǎn)了雞鴨湯里的油質(zhì)，晶瑩剔透的像白瑪瑙，散發(fā)著油脂的香氣，湯汁變成了牛奶一樣的濃稠，都不用任何骨肉和調(diào)料的搭配就能充分的刺激著味蕾，就這味道光聞不吃，也能把人饞倒，令人胃口大開(kāi)。
姐弟三個(gè)顧不上欣賞剛出鍋的雞鴨的展翅高飛樣子，齊刷刷跑到灶臺(tái)旁邊。
“哇，我的神吶，賊香賊香的”弟弟不停的舔著小嘴巴，哀求著說(shuō)：“媽媽能不能快點(diǎn)下粿條？我已經(jīng)迫不及待的想吃，好餓?！?p> 媽媽看著她們眼里冒火花，，那直勾勾的眼神，忍不住笑了，加快速度把粿條倒了進(jìn)去，煮開(kāi)了撒點(diǎn)香菜放點(diǎn)鹽，終于可以出鍋了。
蘿卜軟綿香甜，粿條勁道爽口，湯濃咸香，又吸取了雞鴨肉原有的鮮，甜，甘，香的精華，??！真是美味極了！一口蘿卜，一口粿條，再吸上一口湯汁，滑過(guò)唇齒之間盛開(kāi)著傾城的絕世美味，這味道中還夾雜著香菜的香氣，實(shí)在是極為好吃的享受。
就算宇宙大爆炸依然不能阻止姐弟三個(gè)吃到撐，小小肚子都快吃炸了。
哈哈哈，人間煙火氣，最撫凡人心?。?p> 媽媽看著姐弟三個(gè)吃飽喝足的樣子，便講起了她的小時(shí)候，外公外婆也是靠著這鍋“粿條湯”收買(mǎi)他們的胃的。媽媽的爺爺奶奶在年輕時(shí)就已經(jīng)“過(guò)荒”了（過(guò)暹羅），所以外公家并不會(huì)很窮，經(jīng)常有飯吃（那個(gè)年代基本上喝粥啃干糧），也沒(méi)受過(guò)多少苦，過(guò)年過(guò)節(jié)還能有大肉吃，因此，用肉湯來(lái)煮粿條湯是最直接的溫飽方式，而且一大鍋任一大家子人（姐弟七個(gè)，還有大人）吃到撐的那種，既省事又對(duì)胃。媽媽是吃著這種粿條湯長(zhǎng)大的，很容易的就能煮給他們這代人吃啦。媽媽說(shuō)在她的原生家庭沒(méi)受多少苦，反而到了婆家，帶著他們姐弟三個(gè)受苦受累，覺(jué)得很是愧疚，讓他們多擔(dān)待些，跟著媽媽齊心協(xié)力，攜手創(chuàng)造未來(lái)。姐弟三個(gè)也很懂事，深知媽媽的不易，也不懂得怎樣寬慰媽媽?zhuān)挥袦厝岬慕兄鴭寢專(zhuān)淖⒁曋鴭寢?。雖然就只做這些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，看似沒(méi)多大用的事，但仿佛給媽媽的內(nèi)心注入了無(wú)限的力量，讓媽媽更加有勇氣，更加堅(jiān)定地帶著他們生活下去，無(wú)論面對(duì)多大的困難，多么惡劣的負(fù)面環(huán)境，絕不向窮困生活低頭。
媽媽鼓足信心，安撫之說(shuō)道，一切都會(huì)過(guò)去的，過(guò)好現(xiàn)在的每一天才是最重要的，明天清明，你們不都想上山掃墓嗎？洗洗就先睡吧，媽媽得安排好明天上山祭祖用的祭品和香燭紙錢(qián)，明天還得早起煮飯煮菜祭拜祖先呢，你們也幫不上什么忙，做好你們自己的事情，就先回里屋吧。
媽媽把粿張，發(fā)糕，蘿卜卷全擺上桌子，一份一份切分好，配好香燭、紙錢(qián)（糖料品，鞭炮還有五色紙公家買(mǎi)公家?guī)У?，六兄弟湊份子錢(qián)由老大去置辦的）分別裝入籮筐里，等明早祭拜完祖先用的雞鴨放一起，直接用自行車(chē)?yán)仙骄涂梢粤恕?
美人仙草
最懷念的還是小時(shí)候那種原汁原味不用任何調(diào)料的美味食品