第088章 沈國(guó)富:包裝上有地址?那明天去店里吃!【求月票】
接下來(lái)的步驟就簡(jiǎn)單了。
鍋里加入紅油湯,煮開(kāi)后將魚(yú)雜丟進(jìn)去小火咕嘟兩分鐘,接著將魚(yú)雜和紅油湯一股腦全倒出來(lái)。
剩下的就是撒刀口辣椒和潑油了。
“哇,聞起來(lái)好香??!”
沈佳悅發(fā)現(xiàn)林旭做出來(lái)的魚(yú)雜不僅散發(fā)出誘人的香味,同時(shí)還白生生的,不像上次老爸做的那樣黑乎乎的,完全看不清魚(yú)雜的本來(lái)面目。
林旭把所有水煮菜上全潑上熱油。
然后用手機(jī)拍了段小視頻發(fā)在了林記美食的話題下:
“店里新上了團(tuán)餐業(yè)務(wù),歡迎企業(yè)團(tuán)體的朋友預(yù)定咨詢(xún),本次團(tuán)餐的菜品為酒鬼花生、涼拌豬耳……”
還有個(gè)200人以上的團(tuán)餐業(yè)務(wù)等著呢,所以能打廣告的時(shí)候,得盡量打個(gè)廣告,萬(wàn)一有網(wǎng)友正好需要呢?
剛發(fā)出來(lái),網(wǎng)友們就紛紛回復(fù)起來(lái):
“才發(fā)現(xiàn)有好幾道菜店里居然沒(méi)上,這是團(tuán)餐專(zhuān)屬菜品嗎?”
“林老板的業(yè)務(wù)越做越大了啊!”
“可惜我的廠子不在京城,不然高低得整幾桌嘗嘗。”
“轉(zhuǎn)發(fā)了,幫林老板招攬下業(yè)務(wù)?!?p> “我也轉(zhuǎn)了,林老板加油!”
“……”
林旭發(fā)完后便放下手機(jī),拿來(lái)幾個(gè)干凈的紙箱開(kāi)始打包團(tuán)餐。
把盛著菜品的打包餐盒扣上密封蓋,再封一圈保鮮膜防止撒漏,接著按照菜品的類(lèi)別整齊的放進(jìn)紙箱中,貼上標(biāo)簽。
涼菜和涼菜放在一起。
熱菜和熱菜放在一起。
這樣能夠有效防止升溫串味。
最后放入餐具和打包好的米飯,用膠帶把這些紙箱全都封上。
剛弄好,在附近送貨的歐華也到了。
“好了是吧?那我正好帶走,倉(cāng)庫(kù)那邊都準(zhǔn)備好了,林老板要不要過(guò)去喝兩杯?”
“店里太忙,下次你來(lái)送貨的時(shí)候咱在店里喝吧?!?p> 車(chē)仔他們把這些打包好的菜搬到車(chē)上。
歐華用手機(jī)在前臺(tái)支付了五千塊錢(qián),便開(kāi)車(chē)回去了。
還沒(méi)開(kāi)始營(yíng)業(yè)就先進(jìn)賬五千塊錢(qián),團(tuán)餐這種業(yè)務(wù)還真挺賺的。
可惜下一單還不知道在哪呢。
林旭輕輕一嘆,把剛剛做好的水煮魚(yú)和水煮魚(yú)雜端到了桌上,等車(chē)仔和幾個(gè)服務(wù)員把米飯盛好后。
大家坐下來(lái)開(kāi)始吃飯。
沈佳悅試著夾了一塊魚(yú)泡嘗了嘗。
臉上頓時(shí)閃過(guò)了驚喜的表情。
“哇!滑滑嫩嫩的真好吃!”
魚(yú)泡吃進(jìn)嘴里綿軟滑溜,嚼起來(lái)還有種爽脆的口感,這種口感配上水煮類(lèi)菜品特有的香辣味,真是太過(guò)癮了。
吃的時(shí)候再扒拉一口米飯。
哇塞!
真是一口大滿(mǎn)足!
吃完魚(yú)泡她又嘗了嘗魚(yú)籽,味道也超級(jí)棒。
那些像是小米一樣的魚(yú)籽香辣美味,而且越嚼越香。
真是一道開(kāi)胃又下飯的菜?。?p> 同樣的食材。
老爸做出來(lái)的又腥又苦。
而旭寶做出來(lái)就香辣開(kāi)胃又下飯。
我家旭寶果然是最完美噠!
吃飯的時(shí)候,沈佳悅看到林旭不停地在看林記美食話題下的動(dòng)態(tài),便好奇的問(wèn)道:
“你還想接團(tuán)餐的業(yè)務(wù)嗎?”
林旭笑著收起了手機(jī):
“這算是額外的業(yè)務(wù),不占用店里的餐桌餐位,四舍五入就等于白賺,所以能接這種業(yè)務(wù)得盡量接?!?p> 白賺?
那我要想辦法幫旭寶拉一些業(yè)務(wù)呀!
這樣他就能掙好多好多的錢(qián),就沒(méi)人會(huì)阻止我跟他在一起啦!
飯后,沈佳悅沒(méi)有多逗留,抱著墩墩在店門(mén)口玩了一會(huì)兒便提著林旭給她打包的雞爪和其他菜品開(kāi)車(chē)回家。
不能玩貓喪志了。
得趕緊幫旭寶找團(tuán)餐業(yè)務(wù)!
她走后沒(méi)多久。
三三兩兩的顧客再次涌進(jìn)了林記美食。
晚高峰到了。
“林老板,我看你在網(wǎng)上發(fā)水煮魚(yú)了,店里啥時(shí)候上???”
“別說(shuō)水煮魚(yú)了,上水煮肉片也行啊?!?p> “毛血旺就成,自從上次見(jiàn)到,一直都惦記著吶?!?p> “那酥肉湯啥時(shí)候上?。康昀镆矝](méi)見(jiàn)上過(guò)?!?p> “還有姜汁皮蛋,看起來(lái)還挺誘人的?!?p> “……”
顧客們點(diǎn)完餐走進(jìn)店里,三三兩兩的開(kāi)始催林旭上新菜。
林旭說(shuō)道:
“明天上水煮肉片,不過(guò)第一天量應(yīng)該不多,想吃的話得早點(diǎn),姜汁皮蛋這兩天也會(huì)上,大家別急,至于酥肉湯……那個(gè)就是應(yīng)急用的,不適合現(xiàn)在吃?!?p> 酥肉湯的做法挺簡(jiǎn)單的。
酥肉切成條,放進(jìn)加了高湯的水中煮一下,煮軟后放點(diǎn)小青菜,再加點(diǎn)胡椒粉食鹽白糖等調(diào)味品,勾點(diǎn)芡,淋點(diǎn)老抽上色。
這就成了。
味道很香,但就是容易膩。
畢竟酥肉是用五花肉炸成的,富含大量油脂,經(jīng)過(guò)熬煮,油脂全熬到了湯里,再加上高湯的加持,讓原本就夠香了的酥肉湯直接香到發(fā)膩。
聽(tīng)了林旭的解釋?zhuān)鞠雵L嘗味道的顧客頓時(shí)沒(méi)了興趣。
要是冬天來(lái)上一碗應(yīng)該很暖和很舒坦。
但現(xiàn)在可是喝涼水還冒汗的三伏天。
不適合喝高油脂高熱量的湯品。
另一邊。
沈佳悅開(kāi)車(chē)回到家里,把打包的雞爪等菜品交給老媽韓淑珍之后,便回到自己房間,踢掉腳上的鞋子,往床上一趴,開(kāi)始挨個(gè)兒在加入的群里發(fā)紅包:
“有需要團(tuán)餐的聯(lián)系我呀,味道超級(jí)棒,絕對(duì)物超所值!”
連著發(fā)了一圈后,這才換上運(yùn)動(dòng)服,下樓開(kāi)始今日份的健身運(yùn)動(dòng)。
二樓的小餐廳中。
韓淑珍和沈國(guó)富坐在餐桌前吃著晚餐。
桌上有保姆熬的綠豆薏米粥,有沈佳悅打包來(lái)的豉汁雞爪和酒鬼花生。
沈國(guó)富面前,還放著一杯紅酒。
他現(xiàn)在啃一口雞爪,吃一粒花生,再輕輕抿一口紅酒。
臉上寫(xiě)滿(mǎn)了愜意。
“就這一杯了啊,不能多喝,不然你的尿酸又該上去了。”
沈國(guó)富忙不迭的點(diǎn)點(diǎn)頭:
“好的好的,老婆你也吃啊,這家店也不知道在哪,真想去店里坐著吃啊,這打包來(lái)的總感覺(jué)不夠熱乎。”
他一邊嘟囔,一邊隨意的看著打包餐盒。
今天的餐盒換成了新包裝。
宮墻紅的顏色,最上面還有一圈屋檐,看起來(lái)既上檔次又不失傳統(tǒng)。
上面還寫(xiě)著飯店的名字:
【林記美食】
林記?
沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這家店啊。
沈國(guó)富嗦了一口雞爪,繼續(xù)觀察著包裝餐盒。
看著看著,他發(fā)現(xiàn)包裝盒下面有一行小字:
【本店地址:北四環(huán)迎春街34號(hào)林記美食,營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午11:00——14:00,下午17:00——20:00】
哈!
居然有地址!
“老婆,這家店就在北四環(huán)那邊,明天中午咱去店里吃吧?”
韓淑珍饒有興趣的看了眼餐盒上的地址:
“行,正好明天我得去北四環(huán)的醫(yī)學(xué)院一趟,那就順路去店里嘗嘗!”
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