第五十三章 有點(diǎn)飄了！
簡(jiǎn)單收拾了一下，跟謝龍他們交代了一聲后，莫宇便出門(mén)而去。
眼下有謝龍三人在公司，莫宇對(duì)公司這邊很放心，有什么事基本上都能第一時(shí)間得到準(zhǔn)確的消息。
有靠譜、可信的人在公司里面，這也是莫宇當(dāng)初想把他們帶進(jìn)來(lái)的原因之一。
這也就是第一次創(chuàng)業(yè)，讓莫宇處處都表現(xiàn)的有點(diǎn)小心翼翼，實(shí)際上哪那么多問(wèn)題。
不多時(shí)。
莫宇先是來(lái)到了水果店。
水果店名叫‘賓果紛紛’，正在營(yíng)業(yè)中。
莫宇對(duì)這家店還有點(diǎn)印象，之前沒(méi)少往這邊路過(guò)。
只不過(guò)他很少進(jìn)去，買(mǎi)水果對(duì)之前的他而言，有點(diǎn)太奢侈了。
在店門(mén)口，莫宇一眼就看到了老熟人龔巨人。
對(duì)方也發(fā)現(xiàn)了他，徑直迎了上來(lái)。
簡(jiǎn)單的寒暄了兩句，就進(jìn)入常規(guī)程序。
介紹新老板的身份、交代各項(xiàng)事宜。
水果店這邊交代完后，又領(lǐng)著莫宇去了趟狠?；疱伒?，走了一遍程序。
兩家店鋪的員工，也就都認(rèn)識(shí)了這位新老板。
與龔巨人告別，莫宇則是徑直返回了賓果紛紛。
從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，水果店更小，花費(fèi)的時(shí)間或許更少，所以莫宇想著先把小問(wèn)題給解決掉。
進(jìn)入店內(nèi)，莫宇先是打量了一圈。
就是那種很普通的水果店，有一排開(kāi)放式的冰箱用來(lái)保鮮的，然后整個(gè)店內(nèi)四處都擺放著各種開(kāi)放式擺柜，水果琳瑯滿目。
再然后在店鋪的最里面，是一個(gè)收銀臺(tái)，后面還有一張門(mén)，目測(cè)應(yīng)該是個(gè)小倉(cāng)庫(kù)。
相較于那種小面積的水果店，這個(gè)繽果紛紛近百平米的面積，稱得上是規(guī)模很大的了。
隨后，莫宇了解了一下水果店的基本情況。
在員工方面，水果店一共就三位員工。
一個(gè)收銀員，兩個(gè)負(fù)責(zé)平時(shí)的迎客、日常的水果上架擺柜等等方面的工作。
至于休息的話，每人每月都有四天的休息時(shí)間，不能同時(shí)休，只能一個(gè)個(gè)來(lái)，而且一般都是安排在生意不是很好的日子里面。
開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)，總共就一個(gè)班，沒(méi)有白夜班之分。
雖說(shuō)水果店的工作不算繁忙，但是這一站就是整整一天，還是挺累的。
“員工的笑臉、工作態(tài)度都不是很積極啊?！蹦蠲翡J的察覺(jué)到了這方面小細(xì)節(jié)，暗暗先記下了。
對(duì)于開(kāi)這種小店來(lái)說(shuō)，員工成本是其中很大的一筆開(kāi)支，基本上大多數(shù)開(kāi)店的老板都是能省則省，能壓榨就壓榨。
沒(méi)有哪位老板愿意多掏錢(qián)，即便是他掙了錢(qián)，第一時(shí)間也是想著放兜里面去。
而一班制，就能減少一半的人工開(kāi)支。
當(dāng)然，一班制給的工資會(huì)高一些。
例如原本可能是2000一月，直接給3000一月。
這樣算下來(lái)，一班制還是能節(jié)省下來(lái)小一半。
而莫宇之所以會(huì)關(guān)注這個(gè)，是他之前經(jīng)常有一些體驗(yàn)不太好的經(jīng)歷。
去逛街，到一家店去買(mǎi)東西時(shí)，那服務(wù)員的態(tài)度就好像你欠了她錢(qián)似的，調(diào)子賊高。
莫宇脾氣雖然不差，但也忍不了自己花錢(qián)，還要被那種語(yǔ)氣去對(duì)待。
所以對(duì)于這一類(lèi)的店鋪，他基本上不會(huì)再踏入第二步。
眼下，自己開(kāi)店后，莫宇自然不想自己的店鋪發(fā)生這樣的情況。
因?yàn)槊繙p少一個(gè)回頭客，對(duì)他而言，就是損失了大把的潛在金幣！
回頭客越少，日積月累下的損失不可謂不大！
“網(wǎng)吧、賓館，這個(gè)問(wèn)題還不是特別明顯，畢竟那個(gè)是對(duì)硬件有需求的，顧客重點(diǎn)關(guān)注的是網(wǎng)速、機(jī)器、房間、以及實(shí)惠就行。但是這類(lèi)水果店就不一樣了，態(tài)度還是很重要的，雖然價(jià)格方面可以彌補(bǔ)，但最好還是讓員工們保持一個(gè)好態(tài)度，沒(méi)必要增加損失回頭客的風(fēng)險(xiǎn)！”莫宇暫時(shí)沒(méi)多說(shuō)，而是暗暗把這條算了進(jìn)行。
這一刻，莫宇還想到了前世發(fā)展很紅火，享譽(yù)一時(shí)的海底撈火鍋！
都是火鍋店，為啥海底撈能做的那么大，名氣那么高？
精選的食材只是其一，真正讓其賴以成名，被人們口口稱贊的，就是其優(yōu)質(zhì)、體貼到極致的服務(wù)！
一舉火爆全國(guó)！
由此可見(jiàn)，對(duì)于開(kāi)實(shí)體店來(lái)說(shuō)，一個(gè)良好服務(wù)的重要性了。
所以，必須得提升服務(wù)質(zhì)量！
隨后，莫宇盤(pán)點(diǎn)了一下水果店的資產(chǎn)和近期的進(jìn)貨單。
在資產(chǎn)方面，也并沒(méi)有什么好說(shuō)的，整個(gè)店內(nèi)除了那幾個(gè)開(kāi)放式冰柜還值點(diǎn)錢(qián)外，其它的那些電子秤、擺柜、收銀機(jī)等等基本都不值幾個(gè)錢(qián)。
相較于網(wǎng)吧和賓館，水果店的早期硬性投入，幾乎可以不計(jì)...
而除了這些固定資產(chǎn)外，水果店賬上還有個(gè)4萬(wàn)塊的現(xiàn)金，以及滿店鋪的水果。
還算是有點(diǎn)意外收獲。
之后看了進(jìn)貨單和標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)后，讓莫宇直呼漲知識(shí)。
沒(méi)想到水果利潤(rùn)還挺高！
例如蘋(píng)果方面，根據(jù)品類(lèi)的不同，進(jìn)價(jià)大概在2.0-5.5元之間。
2元或更低價(jià)的，一般都是次果，而蛇果是4元，有名的xjAKS是5.5元。
像橙子，普通的進(jìn)價(jià)1.6元，贛南橙2.4元，進(jìn)口橙子6元。
這些對(duì)外的售價(jià)，基本是在進(jìn)價(jià)的基礎(chǔ)上，上浮20%~50%之間。
其它的水果基本也都類(lèi)似，利潤(rùn)空間都不小。
“難怪水果店遍地開(kāi)花，利潤(rùn)確實(shí)不錯(cuò)?！蹦罴?xì)細(xì)回憶了一下。
不單單是眼下，未來(lái)十多年，水果店都稱得上是一門(mén)不錯(cuò)的小生意。
投入不大，門(mén)檻很低，有個(gè)幾萬(wàn)塊基本就能開(kāi)一間十平米不到的小店了。
這類(lèi)的很適合去做夫妻店，兩個(gè)人看著，只要流量不差，賺點(diǎn)錢(qián)不難。
當(dāng)然，這并不代表這門(mén)生意只能賺小錢(qián)。
莫宇沒(méi)記錯(cuò)的話，國(guó)內(nèi)水果連鎖店在未來(lái)幾年會(huì)迎來(lái)一個(gè)大爆發(fā)，誕生多家擁有數(shù)千連鎖門(mén)店的大公司！遍布全國(guó)！
其中的百果園，就是水果零售行業(yè)里面很有名的一個(gè)領(lǐng)頭羊。
關(guān)鍵是這個(gè)市場(chǎng)足夠大，產(chǎn)生了不止一個(gè)百果園，而是誕生了多個(gè)差不多類(lèi)似規(guī)模的公司。
什么果多美、鮮豐水果、歡樂(lè)果園...很多很多，未來(lái)遍布各地的連鎖品牌。
所以，水果這行，如果有實(shí)力的話，還真值得去布局一番，眼下是一個(gè)不錯(cuò)的風(fēng)口。
“想多了...再去布局這環(huán)，那壓力就太大了...”莫宇搖了搖頭，失笑了一聲。
他發(fā)現(xiàn)自己的野心有點(diǎn)開(kāi)始膨脹的趨勢(shì)，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)往更高處去想。
有點(diǎn)飄了！
這可不是個(gè)好苗頭，得控制一下，要不真頭腦一熱就沖進(jìn)去，哪來(lái)那么多資金去支撐！
“除非能通過(guò)大富翁系統(tǒng)得到一大批水果店，否則這個(gè)領(lǐng)域就先放著吧！”莫宇暫時(shí)拋開(kāi)了這個(gè)念頭。