第九十七章 別樣的早餐
第二天5點(diǎn)就起床了,秦逸在屋前草坪上壘個土灶,又到倉庫找出大鐵鍋,生火燉羊雜湯。
這個要慢功夫,因此,他也不急,帶著剛起床的安琪兒打拳刷馬。
今天早上這一鍋羊雜湯,讓蘇薩有些不知所措,因?yàn)槠綍r都是她做早飯,各種湯面或者小米粥雞蛋餅,她都已經(jīng)做的很地道,不過今天這架勢,她不知道該怎么做了。
一早上起來,蘇薩只是在木柴要燒完的時候添了幾根,其他的就沒動,把大鯉魚放到烤箱后,就找不到事情做了,這讓習(xí)慣于早上做飯的她有些無聊。最后還是柳綺夢下樓,拉著她看電視,才覺得時間過得快了一點(diǎn)。
相比于蘇薩的清閑,安琪兒表示自己很忙。
貝琪昨天晚上回家睡了,因此,今天早上溜懶羊羊三只羊駝和小花牛的任務(wù),就壓在了她的小肩膀上!
于是,馬場里就有了這么一幕,秦逸騎著小黑前面跑的飛快,安琪兒騎著懶羊羊,牽著美羊羊、麗羊羊還有小花牛,在后面慢悠悠地走,身后還跟著麥吉泰迪母子倆。
每當(dāng)秦逸騎著小黑超過小丫頭一圈,她都要嘟著嘴喊秦逸等等她,同時大呼懶羊羊是個大懶蟲!
秦逸心里暗笑,小孩子就這樣,之前有貝琪陪著,兩人一起騎羊駝,笑嘻嘻地,也沒見說慢,現(xiàn)在沒人陪她玩,自然就無聊了。
忙活了一圈回來,空氣中已經(jīng)彌漫著肉香,葉放三人湊在土灶前圍觀。
安琪兒抽動著小鼻子,被鮮美的香味饞的直流口水,拉著秦逸的大手,蹬蹬往前跑,恨不得多生兩條腿。
“快點(diǎn)嘛,逸叔叔,肉肉都熟了,香香的,我都聞到了!”
“別急,安琪兒,現(xiàn)在還沒煮好呢,叔叔再做個面餅就差不多了?!?p> 雖然這樣說,但秦逸的腳步還是加快了。
和平時家里做羊雜湯不同,買來的羊雜都是半熟的,煮個兩三分鐘就能出鍋,但現(xiàn)在這可是生的啊,羊頭、心肝之類的還是整個的,要燉不少時間。
不過顯然他的話打擊不了小丫頭那期待的心情,雖然點(diǎn)點(diǎn)小腦袋,但還是蹬蹬跑到土灶邊,伸著頭往鍋里看,不自覺地咬著一根白胖的小手指,大眼睛滿是期待。
“安琪兒,說多少次了,不能咬手指,不然就不是乖孩子了!”秦逸無奈地捏捏她的胖嘟嘟地小臉,再一次教導(dǎo)著小丫頭改掉這個壞習(xí)慣。
只是可惜,說了好多次了,就是改不掉。小丫頭吃飽了還好,要是肚子餓的時候,看到好吃的就下意識地有這個舉動,據(jù)蘇薩說,這是從吃了秦逸做的菜開始有的壞習(xí)慣。
“嘿嘿,安琪兒很乖的!”小家伙趕緊收回手指,掏出小紙巾擦擦,然后做出一副乖孩子樣。
秦逸也拿她沒辦法,再捏捏她的小臉,被她兩只小胖手推搡開,笑呵呵地走到鍋邊。
“逸子,這手藝有進(jìn)步啊,是不是在牧場整天沒事做,天天研究廚藝了?”
葉放吸吸鼻子,聞著舒心的香味,一臉的陶醉,同時也不忘打趣秦逸。
“是啊,不像你,整天東奔西跑的,過得充實(shí),咱守著這牧場,整天也就釣釣魚、溜溜馬打發(fā)時間!”秦逸擺出一副唉聲嘆氣的模樣,話說的卻讓葉放瞪眼,這是故意顯擺悠閑生活的嗎?
斗嘴有輸有贏,這一局是暫落下風(fēng)了,葉放不再理他,繼續(xù)盯著那一鍋湯,心里盤算著改天再戰(zhàn)!
“逸子是存心讓人羨慕嫉妒恨,不過這湯真不錯!”王希希覺得自己是開了眼界了,燉雞湯不稀罕,這大鍋燉羊雜湯還真是第一次見,嘴里嘖嘖有聲,好奇寫滿了腦門。
“等下我去烙幾張餅,配著羊雜湯,吃起來最有味。”秦逸拿去大湯勺,翻著鍋,看看湯的成色。
這時候,羊血塊已經(jīng)煮熟了,這個不宜煮太久,看蘇薩正從屋里出來,就讓她去拿個盆過來,把羊血都撈出來,其他的繼續(xù)煮。
添些木柴,秦逸回屋做面餅。
煮好的羊雜,還有一道加工程序。不過這個就簡單了,羊頭肉拆下來,羊血心肝等羊雜切片切絲,土灶繼續(xù)加火,大鍋里的羊雜湯可是好東西,羊肉湯羊肉湯,好東西一半在這個湯里。直接把羊雜碎放進(jìn)去,煮個幾分鐘,加蔥姜、香菜碎,點(diǎn)綴些青菜、海帶絲、薄豆腐絲之類的,就可以出鍋了。
早餐的時候,萊恩一家和霍布斯都來了,這是昨天派對結(jié)束的時候,秦逸再三提醒的,這么一大鍋,足夠大家吃的。
而且現(xiàn)在剛?cè)肭铮爝€算熱,這些溫養(yǎng)滋補(bǔ)的東西,也不宜多吃,大家每人吃一碗,一頓吃完就最好了。
人比較多,客廳里雖然坐得下,但總感覺太正式了,還是草坪上好,秦逸帶著葉放三人,去倉庫搬來桌椅,大家坐在草坪上,看著初升的朝陽,享受著微涼的清風(fēng),一時間神清氣爽,野餐一樣,說話舉止也更放得開。
這大鍋熬湯,萊恩等人都是第一次見,看著樸實(shí)的器具,聞著鮮美的香味,心中對華夏美食的震撼,又上升了一個臺階,一時間贊不絕口!
秦逸看著他們臉上的好奇和驚奇不似做假,心中也是高興。
蘇薩拿來平時吃面的大碗,秦逸給他們每人盛一碗,看著他們拿著面餅,喝著羊雜湯,吃得滿頭大汗的樣子,也是挺有成就感:咱這也算是弘揚(yáng)華夏的傳統(tǒng)美食了!
相比萊恩等人,葉放等四個華夏人的夸贊,更讓人心情舒暢,方月和王希希兩人可是長期混跡于小吃街,葉放和柳姑娘在大學(xué)期間,也是在小吃街流連忘返。因此可以說,幾人把各地的羊雜湯、羊肉湯都嘗了個遍!
小吃街是面向廣大人民群眾的,那里的吃食,都是經(jīng)受了歷史和人們的考驗(yàn),滋味自不必說,秦逸做的羊雜湯能滿足他們那嘗過美味的嘴巴,那他的廚藝真算是登堂入室了!
當(dāng)然,最讓人開心還是安琪兒這個小丫頭,她呼呼吃完了一碗,舉著大碗跑到秦逸身邊,“逸叔叔,還要吃!”
蘇薩聞言,無奈地笑著說:“安琪兒,撐壞了...”
小丫頭摸摸飽飽的小肚皮,確實(shí)撐了,可是看看那半鍋湯,好想吃?。?p> 秦逸伸手摸摸她吃的圓鼓鼓的小肚皮,笑著拍拍她的小腦袋,“安琪兒,吃得太多,容易把肚皮撐壞的,改天再吃哈!”
秦逸可不會再給她盛了,這丫頭用的可是跟大家一樣的大碗,成年人的飯量,吃張餅喝完羊雜湯也飽了,更何況這小丫頭?
人小不知道厲害,他還真怕安琪兒撐壞了!
萊恩幾個也都是自己人,葉放三人更別說,大家也都不客氣,每人又盛了半碗,坐下說著話,慢慢喝。這鮮美的湯汁,慢慢品還是很有感覺的。
只是安琪兒眨巴著大眼睛看大家喝湯,很可憐的樣子,秦逸生怕她還要喝湯,趕緊讓她去喊賴皮起床。
果然,小丫頭對這個任務(wù)很樂意接受,蹬蹬跑回屋,只是可憐了這個愛睡懶覺的兔子!