第三十五章 新的考核
有考核的日子，時(shí)間過得格外快些，轉(zhuǎn)眼就到了第二天。剛做過早飯，四名廚房管事就把所有廚娘都趕了出去，獨(dú)留五名見習(xí)廚娘，偌大的一個(gè)廚房，此時(shí)僅供她們使用了，廚房中的所有可見食材，亦可隨意領(lǐng)取。
廚房內(nèi)，除了五口大灶，另外擺了一排小爐子，見習(xí)廚娘們，可根據(jù)自己的喜好，以及要做的食物的特性，來選擇用大灶，或是用爐子。
馬六嫂一聲令下，考核開始，四名廚房管事分別坐到了四個(gè)角上，監(jiān)視考場。
含雪幽怨地朝王大梁看了一眼，昨晚，她冒著被女護(hù)院發(fā)現(xiàn)的極大的危險(xiǎn)，偷摸到了王大梁的住處，使出渾身解數(shù)，將他服侍得舒舒服服，然而完事兒之后，他卻來了一句：“我也不識(shí)字，哪懂得什么詩”，直把她氣到了現(xiàn)在。
沒奈何，再生氣，也沒辦法，畢竟題目是世子出的，任王大梁再有本事，也無法左右，她只能撅著嘴，不情不愿地挪到爐子前，老老實(shí)實(shí)地做酥瓊?cè)~。
再看翠云、香秀和夏蓮，也是選擇了爐子，惟有南葉一個(gè)人，走到了大灶前，顯得是那么的鶴立雞群。
酥瓊?cè)~，乃是用火烤出來的，所以用爐子，比較方便，而南葉選擇了大灶，可見她并非是做這個(gè)了。
香秀生好火，抬頭看南葉，滿臉擔(dān)憂，這是考核，可不是鬧著玩的，萬一考不好，住不上大屋倒是其次，關(guān)鍵是會(huì)影響今后晉升的總成績，如果南葉猜錯(cuò)了答案，考了零分，將來拿什么去競爭廚房總管？
唉，這個(gè)南葉，怎么就這般篤定呢？香秀嘆了口氣，搖搖頭，收心開始做酥瓊?cè)~。
酥瓊?cè)~做起來并不難，將宿蒸餅薄薄的切了，再涂上蜂蜜或者油，放到火上烤，講究的，地上還要鋪上紙，以散火氣。
烤好的酥瓊?cè)~，松脆非常，嚼起來沙沙直響，而且有止療化食的功效。
這道題，考的是耐心和火候，很容易一個(gè)不留神，就烤糊烤焦，或者時(shí)間未到，嚼起來不夠松脆。
香秀很在意這次考核，生怕考砸了，低著頭，小心翼翼地烤著每一片酥瓊?cè)~。待得最后一片烤完，她抹抹額上的汗，抬起頭來一看，卻呆住了。
旁邊的幾個(gè)爐子前，哪里還有人，全都跑到大灶上，學(xué)著南葉做環(huán)餅去了！
天哪，她們這些人，瞧著南葉出挑，就都照著她做去了，難道她們就不怕，南葉的答案是錯(cuò)的？！不對(duì)，不對(duì)，不管南葉的答案是對(duì)是錯(cuò)，她們都不該剽竊，這是赤裸裸的作弊！作弊！她們真是，真是，小人！一起子小人！香秀氣憤莫名，把裝酥瓊?cè)~的盤子一放，就要朝南葉那邊跑，但卻忘了這是考核，才邁腳，就讓王大梁一聲大喝，只好氣呼呼地退回了原處。
南葉自然也留意到了含雪她們?nèi)齻€(gè)人的舉動(dòng)，心里頭不禁感慨萬千，含雪和夏蓮也就罷了，“十分”的誘惑，竟令得一向孤傲的翠云都折了腰，仿效起她來。大家都做環(huán)餅，如此一來，豈不是沒分別了？不過即便如此，她也沒辦法，大家都在一個(gè)廚房里考試，看見了就是看見了，總不能按著她們的手，不許她們做罷。
既然如此，彼此之間，拼的就是廚藝了……南葉想著想著，愈發(fā)憋足了勁兒，誓要做出比她們都好的環(huán)餅來。
所謂環(huán)餅，就是馓子，拿油炸的面食，色勻，條細(xì)，味酥，乃是基本要求，為了獲勝，南葉不怕麻煩，先用紅糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和紅蔥皮熬了水，再拿這水和雞蛋、清油一起和面，反復(fù)揉壓，搓粗條，捻面團(tuán)，抻成粗細(xì)勻稱的，一圈繞著一圈的環(huán)餅，下鍋去炸。
一時(shí)環(huán)餅出鍋，香噴噴，黃澄澄，每一圈的粗細(xì)大小，全都是一樣的，橫看豎看，挑不出一點(diǎn)毛病。為了檢驗(yàn)口感，南葉特意等環(huán)餅稍涼，方才掰下一點(diǎn)入口，鮮甜，酥脆，略帶一點(diǎn)橙子的清香，味道真是好極了。她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，將環(huán)餅交了上去。
含雪朝她做的環(huán)餅瞄了一眼，聲稱內(nèi)急，出去小解，途徑王大梁時(shí)，沖他使了個(gè)眼色。
不一會(huì)兒，王大梁使了個(gè)借口，尾隨出來，到了屋后無人處，小聲而急促地道：“這時(shí)候你叫我出來作什么？”說著，又忍不住責(zé)備她：“怎么你也學(xué)她們，一窩蜂地去照抄南葉？萬一她做的不對(duì)呢？那你豈不是也得零分？”
含雪卻道：“你還說我傻，我看你更傻才對(duì)，既然四個(gè)人都做了環(huán)餅，即便不對(duì)，分?jǐn)?shù)也是一樣的，分不出誰先誰后，怕什么？”
那倒也是，王大梁不作聲了。
“王哥哥——”含雪拖長了尾音，爹聲嗲氣地叫著，歪到了王大梁的懷里去，撒著嬌道，“你先前不是叫我多想想，該如何才能趕超南葉的么？這下機(jī)會(huì)來了，你幫不幫我？”
含雪主動(dòng)投懷送抱，王大梁豈會(huì)不受，當(dāng)即一手摟腰，另一只手就從衣裳底下鉆了進(jìn)去，四處游走。他一邊摸，一邊問：“你是想讓我教你個(gè)做環(huán)餅的法子，贏過南葉？”
含雪極力忍住想要引頸呻吟的欲望，點(diǎn)著頭道：“是，這樣絕佳的機(jī)會(huì)，怎容我錯(cuò)過！我這可算是正大光明要贏她，任誰也挑不出錯(cuò)兒來?！?p> 機(jī)會(huì)的確不錯(cuò)，不用費(fèi)什么功夫，就能勝過南葉——他就不信，南葉一個(gè)見習(xí)廚娘，手藝能好過他這個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚房管事！而且，即便環(huán)餅不是那題的答案，含雪也能憑著好廚藝，給世子留下深刻的印象，王大梁想了想，把手停在了她的胸脯上，道：“那環(huán)餅，你且用蜂蜜調(diào)水，再加蜜棗?！?p> “這能行嗎？”含雪有些懷疑。她剛才可是看見南葉朝面粉里頭，加了一大堆東西的。
“你不信我？蜜棗環(huán)餅，可是我的拿手菜，當(dāng)年老太君最愛這一口，后來年紀(jì)大了，咬不動(dòng)，這才沒讓我做了?！蓖醮罅亨土艘宦?，“再說了，這是廚房考核，并非賭菜斗菜，雖然決定權(quán)在世子手里，但廚房管事亦有建議權(quán)，到時(shí)我替你美言幾句，還怕贏不過南葉？”