董明維持著臉上客氣的微笑，恭敬的等到城主走遠(yuǎn)。
然后他瞬間收起笑容，臉色陰沉的像要下雨。
“爭取做到跟林楚一個(gè)味道？”董明冷笑，“從周二晚上聽說美食節(jié)開始算，到現(xiàn)在周五晚上，滿打滿算才三天時(shí)間，怎么夠完全復(fù)刻出一道菜？”
而且不是一般的菜，烤鋼皮乳豬絕對是道大菜，千錘百煉的那種大菜。
這不是林楚一個(gè)年紀(jì)輕輕的小廚師能在幾天時(shí)間發(fā)明出來的，他背后必有高人！
董明陰沉的思考著，四下觀望一番，見沒人看自己，便走向自家飯店。
董明之所以周四才召集餐飲協(xié)會的各位老板介紹此事，正是存了自己先研究的心思，可沒想到的是，他周三用了整整一天的時(shí)間，跟兒子兩人一起烤了至少八只鋼皮乳豬，也沒有找到合適的火候，豬皮不是烤糊了，就是烤裂開。
火大了豬皮倒是脆了，豬肉的內(nèi)部沒熟，火小了更不行，不僅豬皮像皮革一樣咬不動(dòng)，豬肉更是干柴塞牙，做不到鮮嫩多汁。
林楚當(dāng)天在烤制乳豬的時(shí)候，董明可是眼睛一眨不眨的盯著他每一道流程，等到他自己上手的時(shí)候才知道，事情絕不是那么容易。
因此，董明在周四將此事通知了餐飲協(xié)會的眾人，集合了多家飯店的許多主廚一起研究，才搞出現(xiàn)在這個(gè)版本。
這已經(jīng)是他們目前能力的極限，哪能立即做的跟林楚一個(gè)味道？
城主未免把廚藝想的太簡單了！
如果口感一樣，味道也一樣，我們還能定價(jià)這么便宜？
最起碼也得是同價(jià)位的，頂多不限量而已。
董明恨恨的從后門回到店里，廚房中熱氣逼人，比之前最忙碌的時(shí)候還要更熱。
他看著廚房中一長串的廚師都在炭火前烤乳豬，心中稍微得到寬慰，至少客人很多，即便價(jià)格便宜，還是有的賺，只是利潤低一些。
董升看到老爹進(jìn)來，上前問道：“城主有說什么嗎？”
董明冷笑道：“他說覺得口感和味道都不如林楚店里的?！?p> “確實(shí)時(shí)間不夠?！倍蜕频拇竽樕虾币姷穆冻鰺┰甑那榫w，“從前天開始，包括咱倆獨(dú)自試驗(yàn)的烤乳豬在內(nèi)，再算上餐飲協(xié)會的廚師們一起，光試驗(yàn)過的烤豬也不下三四十只了，怎么還是摸不到準(zhǔn)確的火候？”
董明也覺得奇怪，轉(zhuǎn)眼便下定了決心：“讓廚子們烤制的時(shí)間做些區(qū)別，然后每烤一只便記錄一下時(shí)間，咱們一邊賣一邊試驗(yàn)。”
“可是……”董升面露猶豫之色，“這樣會不會對客人不負(fù)責(zé)？”
他爹瞇起眼睛：“不怕，只要客人沒有吃別人桌的就不會發(fā)現(xiàn)，這么辦吧?！?p> 異鄉(xiāng)美食飯店。
林楚今晚的經(jīng)營并不順利，他正在跟一桌客人解釋著。
“客人，我們今天的價(jià)格確實(shí)沒有變化。”林楚掛著客氣的笑臉，“烤鋼皮乳豬仍然是三百塊錢每只。”
跟林楚交談的是位衣冠楚楚的四十多歲婦女，她帶著丈夫和一對十幾歲的兒女前來，幾人正好坐滿一桌。
婦女有些不滿意的說道：“小老板，城主都說了，這段時(shí)間的美食節(jié)主題就是鋼皮豬，怎么別人家都是兩百塊，你家還是三百呢？我們提前預(yù)約的客人也沒有折扣嗎？”
“沒有的?！绷殖θ莶蛔?。
事實(shí)上店里已經(jīng)坐滿了客人，婦女等人是今天的最后一桌，她看著別人都吃的興高采烈，也饞的厲害，可是比別人家貴一百塊錢的事情梗在心里，不講價(jià)好像就吃虧了。
婦女左右看看，拿出菜市場買菜的勁兒來說道：“小老板，你要不便宜，我可就走啦！”
林楚微笑：“本店預(yù)約的時(shí)候既然沒有收取定金，客人當(dāng)然來去自由，吃不吃都是您的選擇?！?p> 這么一說，婦女的臉上有些掛不住，她出的起這錢，就是心里不得勁兒。
她呼啦一下站起來，拉著兒女的胳膊作勢要走：“那我可真走啦！”
“我是廚師，只能保證菜品的口味和價(jià)格是合適的，不能強(qiáng)迫你吃?！绷殖Z氣客氣，可已經(jīng)有點(diǎn)不耐煩了。
哪有在飯店講價(jià)的？
“哼！”婦女也有些火氣，“那我就出去宣傳你們店賣三百塊錢，根本不配合城主的活動(dòng)！”
林楚伸手示意：“您請便?！?p> 婦女帶著兒女走了，他的丈夫是五十歲左右的中年人，抱歉的對林楚一笑，無奈的離開了。
陳虎過來低聲問道：“老板，現(xiàn)在怎么辦，我給下一號客人打電話？”
林楚搖搖頭，現(xiàn)在已經(jīng)七點(diǎn)多了，再給客人打電話，要么人家已經(jīng)吃過晚飯，要么根本不在家，應(yīng)該是來不了的。
想到這里，林楚眼睛一亮：“下一號客人不行，但有個(gè)人肯定行。你還留著之前登記過的客人電話吧？”
“當(dāng)然?！标惢⒄f道。
“給陳重打電話，我親自跟他說！”林楚笑瞇瞇的說道。
陳虎當(dāng)即明白，去廚房旁邊撥通了電話，將聽筒交給林楚。
“喂你好，我找陳重。”
“您好，陳重先生現(xiàn)在不在，如果您有緊急的事情，我可以留言，等他回來我會讓他給你回電話。”對面顯然是家中的服務(wù)人員，語氣平淡，言語冷靜。
這樣啊……林楚想了一下，說道：“我是異鄉(xiāng)美食飯店的老板，如果你能聯(lián)系到陳重，就告訴他現(xiàn)在可以到我們店吃烤鋼皮乳豬，只限今晚，而且我還有新菜贈送。”
“異鄉(xiāng)美食飯店？請問您是林老板嗎？”服務(wù)人員語氣變了，明顯重視起來。
“??？你聽說過我？”林楚有點(diǎn)奇怪。
“對，陳先生前幾日從您那里回來之后，便整日不斷稱贊您的菜肴是人間美味，可惜需要預(yù)約?！狈?wù)人員稍微考慮了一下，“這樣吧林老板，我現(xiàn)在找人去通知陳先生，請您等等，他收到消息后應(yīng)該會及時(shí)趕到您店里的。”
“好的，謝謝?！?p> 林楚掛斷電話，安心的坐下休息。
之所以給陳重打電話，正是看中了他對烤乳豬的熱愛，而且他是城主兒子。
既然城主兒子都來了，說明還是這里好吃，價(jià)格戰(zhàn)便不攻自破。
愿意吃味道好的，就來這里，吃便宜的，美食街到處都是。
林楚這么想著。
沒到半個(gè)小時(shí)，林楚和陳虎同時(shí)扭頭看向店外。
店外面響起了此起彼伏的尖叫聲。
地面“通通”的震動(dòng)起來。
有個(gè)客人疑惑的看向桌子上的水杯，杯中水伴隨著震動(dòng)不停的出現(xiàn)圈圈波紋。
“林老板！我來了！”
陳重的大嗓門在門口出現(xiàn)。
林楚捂著臉，這也算是種計(jì)劃外的廣告效應(yīng)吧！
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