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重塑純真時代

第一百零七章 一杯奶茶的價格

重塑純真時代 谷雨秋分 2046 2022-01-15 12:00:00

  “這名字也很沒有水平好吧?”楊麗麗對陳營的獨(dú)斷專行很不滿,優(yōu)雅的比出了一根中指。

  而樊博則是聽出了其他意思,有些驚訝的問道:“校外這一家?”

  “嗯,咱們學(xué)校也要開?!?p>  陳營點(diǎn)點(diǎn)頭:“你忘了放假前我跟老王申請倉庫的事情了?”

  “可是一次開兩家,會不會有些太快了?”

  樊博相勸他穩(wěn)妥一些,畢竟大家之前都沒有開店經(jīng)驗(yàn),而且這跟小超市不一樣,一家的投入成本就不小,如果一旦虧本,很可能就會像剛才那個老板一樣,只能靠轉(zhuǎn)讓店面來止損。

  “設(shè)備我都搞了兩套,總不能放那不用吧。”

  陳營聳聳肩:“走,先找個地方吃飯,之后再跟你們聊聊我的計劃?!?p>  三人來到一家飯店。

  吃飯的時候,樊博幾次想說些什么卻又忍下來了,不管是身為朋友,還是合伙人,他都想好好勸勸陳營不要那么急功近利。反倒是楊麗麗,沒心沒肺的該吃吃該喝喝,她想的很簡單,無論陳營怎么決定,自己只要做好份內(nèi)的事情就可以了。

  “行了,想說什么就直接說吧,咱們之間沒必要隱瞞?!?p>  看到樊博一副欲言又止的模樣,陳營都替他難受,只能暫時放下筷子:“是不是感覺我自信過頭,有些飄了?”

  “那倒沒有。”

  樊博撓撓頭:“就是感覺你這次步子邁的有點(diǎn)大。”

  “不大不行啊。”

  陳營點(diǎn)上一根煙,問道:“博哥,你還記得剛才那個老板為什么要把店面轉(zhuǎn)讓么?”

  樊博不明白為什么忽然問起這個,猶豫了一下回答道:“是租金成本過高么?”

  “這只是一方面,但在我看來,最大的原因是因?yàn)橛型犬a(chǎn)品的出現(xiàn)?!?p>  陳營嘆了口氣:“那你覺得奶茶的制作工藝很復(fù)雜么?”

  樊博知道他想說的是什么了。

  憑心而論,奶茶真的不是什么技術(shù)含量特別高的東西,從精神小妹套取的配方他基本都看過了,其實(shí)原材料也就是那么幾種,只要多點(diǎn)幾杯用心觀察的話,基本就能猜到八九不離十。

  更何況現(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)的逐漸發(fā)達(dá),大家或許咨詢的方式更多,許多事情已經(jīng)不是秘密了。

  “所以啊,我們要趁著大家沒有反應(yīng)過來的時候,迅速占領(lǐng)市場,最好能培養(yǎng)用戶的黏度,讓大家對我們的店面產(chǎn)生信任和忠誠,這樣哪怕出現(xiàn)競爭者,我們依舊可以保證優(yōu)勢?!标悹I說出了自己的想法。

  “可是這應(yīng)該很難吧?!?p>  楊麗麗忽然插嘴說道:“像這種快銷品是很難達(dá)到這種效果的,就好比抽煙,我抽慣了金渠,偶爾也想換換帝豪,或者更好檔次的煙來抽?!?p>  “這個是肯定的,但你剛才也說了,偶爾才想換,所以我們只要能成為別人大部分時間的首選,這就足夠了。”

  陳營也明白不可能讓人都一直選擇同種產(chǎn)品:“而且校內(nèi)外兩家店,我準(zhǔn)備采取不同的經(jīng)營模式?!?p>  “不同的經(jīng)營方式?”

  樊博有些摸不著頭腦:“你的意思是,兩家店不一樣么?”

  “嗯,不僅店名,環(huán)境不一樣,里面的產(chǎn)品也不會一樣?!?p>  陳營之前已經(jīng)構(gòu)思了很久,原本打算吃完飯回去跟兩人說的,但現(xiàn)在既然話都已經(jīng)說到這了,干脆就順著講下去。

  “一哥,你覺得在這賣一杯奶茶,什么價格比較合理?”陳營問道。

  楊麗麗思考了一下:“四五塊應(yīng)該差不多了?!?p>  這是一個合理的價格,哪怕是十年后,有些品牌的奶茶也不過七八塊錢而已。

  “那你覺得,我一杯奶茶賣十幾甚至二十,會有人來買么?”陳營繼續(xù)問道。

  “你當(dāng)自己開的是咖啡館呢?”楊麗麗認(rèn)為這根本不可能。

  “不,我覺得會有人愿意買,而且人數(shù)不少?!标悹I笑著說道。

  “開什么玩笑?”

  楊麗麗覺得這貨的腦子肯定瓦特了:“你奶茶是金子做的?還是當(dāng)別人都是傻子?”

  或許這就是時代的局限性,在現(xiàn)在看來,一杯奶茶賣到十幾塊就是妥妥的坑人,但是再過幾年別說十幾塊,三四十的奶茶滿大街都是。

  甚至當(dāng)時有一句流行語叫做,拿著奈雪的茶,我都敢進(jìn)Prada,當(dāng)奶茶這一傳統(tǒng)飲品升級為年輕人的輕奢生活方式,貴也成了它們摘不掉的標(biāo)簽。

  陳營清楚,無論自己說什么,可能都不會讓樊博和一哥相信這個事實(shí),所以干脆也就不再解釋。

  現(xiàn)在最需要做的,是讓兩人支持自己下一步的計劃。

  “一哥,你在燕京呆過,知道星巴克吧?”

  陳營忽然問道:“你覺得為什么現(xiàn)在很多年輕人愿意去星巴克?”

  “喝咖啡唄,或者逛街累了順道休息一下...”

  “確實(shí)有這種人不錯?!?p>  陳營咧咧嘴:“但還有一部分人去那其實(shí)是為了裝逼?!?p>  這可不是他信口胡說,而是確實(shí)是一種現(xiàn)象。

  因?yàn)榄h(huán)境和服務(wù)都還算不錯,加上價格并不親民,所以在一些人看來,去星巴克是和小資生活掛上等號的。

  很多去星巴克的人,并不喜歡喝咖啡,也分不出味道的好壞,他們認(rèn)為只要坐在那里點(diǎn)一杯咖啡,拍幾張照片,就能炫耀自己小資的生活,和成功人士的身份。

  雖然現(xiàn)在的咖啡館并不少,但能在品牌知名度上超過星巴克的卻寥寥無幾,因?yàn)閷δ切┫矚g裝逼的人來說,星巴克無疑是炫耀自己的理想去處。

  “既然星巴克都能成為裝逼的利器,身份的象征,為什么我們的奶茶店不可以做成這樣?”陳營問道。

  “可,可是...”楊麗麗覺得他說的似乎有點(diǎn)道理,但又覺得哪里有些不對,說不出來的奇怪。

  最后還是樊博找出了矛盾點(diǎn):“可是咱們的店沒有名氣,跟星巴克完全不是一個層級的,而且跟咖啡相比,我覺得很多人認(rèn)為奶茶的檔次會低一些,如果價格定的太高,應(yīng)該不會有人愿意買的?!?p>  “沒有名氣就增加名氣,誰都是一步一步來的。”

  陳營笑著說道:“而且,很多時候,賣不出去是因?yàn)闋I銷沒有做到位....”

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