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最強釣魚佬

第二十九章:全蘑菇菜肴

最強釣魚佬 秋刀煮魚 2118 2021-11-26 09:09:21

  葉木將流入魚池的山泉水接到洗菜池,清晰蘑菇。

  徐倩端著盆子過來:“在這里洗衣服么?!?p>  “嗯?!毕床顺嘏赃呌惺?,石板上放著硬毛刷,葉木將水管接了過去,看到盆子里還有他自己的臟衣服,有些不好意思:“我的衣服,我待會兒自己洗?!?p>  “你以為我給你洗衣服啊,想得美。我只是拿出來給你泡著,都臭了?!毙熨幻滥恳粰M,神態(tài)說出的嬌媚。

  葉木笑了笑,指了指前面的魚池,說:“吃魚么?”

  “晚上吃。中午吃蘑菇……”徐倩說著將褲子攤開,抹上肥皂,用刷子刷了起了褲子。

  葉木仔細清洗菌子上面的泥土,葉子也洗了澡出來,幫著徐倩三兩下將褲子洗干凈,晾曬起來。然后幫著葉木將衣服洗了……

  徐倩幫著葉木清洗蘑菇。

  洗好了蘑菇,葉子將葉木的衣服也洗干凈了,晾曬起來。

  葉木端著蘑菇回到廚房,拿了些青椒出來,再拿一些豬肉出來先焯水,切成肉片……

  中午吃四個菌子,青頭菇加青椒炒肉,紅菌子炒青椒,清炒奶漿菌。清炒奶漿菌,加一些香蔥,調(diào)味料有鹽巴,少許雞精。

  最后一道,斗雞菇湯。

  斗雞菇扯成小條狀,少許油,油溫七成熱,下入大塊去皮拍碎的老姜。老姜可以多一些……再下入斗雞菇,翻炒出香味下入一打瓢山泉水,蓋上鍋蓋。

  電飯煲的飯已經(jīng)煮好了。

  葉木擺好菜,將飯端出來……

  斗雞菇湯已經(jīng)開了,轉(zhuǎn)中小火,繼續(xù)開五六分鐘,放鹽巴,出鍋。一個大號的湯碗,裝滿了,撒一些香蔥,擺到桌子中央。

  葉子拿來碗和筷子,葉木回去拿了湯勺,先每人一碗斗雞菇湯:“有點燙,先吃菜。”

  “紅菌子確定可以吃吧?別中毒了?!毙熨粖A了塊菌子,說完,就送到了嘴里:“好燙……好香?!?p>  “這種紅菌子很少的,特別好吃。哥,我記得是不是還有一種黑色的菌子哦,也特別好?!比~子也吃起了紅菌子,說道。

  紅菌子,和斗雞菇是不一樣的香味,鮮美可口,嫩滑……只一片菌子,味蕾可得不到滿足。

  “那種黑菌子我前幾天撿到過,味道和紅菌子比起,差不多。”葉木道,都是山珍,給人的味蕾感受略有不同,卻又都是無比的美味。

  “很美味,我要吃碗米飯?!毙熨坏?。

  到山里跑了一早上,又渴又累,現(xiàn)在坐下來享受美味,如果再有冰鎮(zhèn)啤酒,就更好了。

  “家里有啤酒么,想喝一碗啤酒?!毙熨皇⒘孙埢貋?,說。

  “吃野生菌不要喝酒,有可能會中毒。”葉木說:“喝菌子湯?!?p>  “哦?!毙熨欢酥鴽隽艘粫壕訙?,還是很燙,但味道,特別鮮。清涼透明的湯,有一股子雞湯的味道,還有老姜的味道,喝到肚子里特別暖。

  “斗雞菇湯我加了兩塊老姜,夏天喝可以驅(qū)散體內(nèi)濕氣,對身體特別好?!比~木吃了口奶漿菌,奶漿菌鮮甜,香味濃郁,醇香滿口。就是單獨的素菜,里面加了鹽巴,少許雞精,胡椒粉,味道特別好。

  還有青頭菇,味道稍微平淡一些,但口感,嫩滑。里面有青椒,五花肉……也很好吃。

  各種蘑菇有各種蘑菇的滋味。

  今天的菜式分量挺多,葉子喝了兩碗湯,吃了一碗米飯,吃了好多的蘑菇,都吃撐了,但還想吃。

  徐倩也是,吃撐了。

  她們放下筷子了,去臥室里吹電風扇。

  葉木慢條斯理的,要不是旺財蹲在地上可憐巴巴看著,葉木就將飯菜吃完了。

  留一點米飯,搭配蘑菇湯,旺財歡快的,大口大口吃起來。

  葉木收拾了廚房,回來看到兩女人躺在床上,四條白花花的腿,露在外面。

  “哥,我們休息一會兒。去山里面跑一圈,太累了。”葉子說。

  “你們休息,睡個午覺,我清洗蘑菇去了?!?p>  “嗯?!?p>  葉木回去清晰剛買回來的砂鍋,洗干凈,給里面加入清水,大火燒。然后端著蘑菇去了水池……

  房間里,葉子翻過身看著徐倩,笑著問:“你感覺我哥,怎么樣?”

  葉木,真挺帥的,身材也好,氣質(zhì)陽剛,給人一種踏實可靠的感覺。雖沒見過幾面,但看葉木,特別是瞧著他的眼睛,便忍不住心跳加快。

  “還行吧。”徐倩抿著嘴,不好意思的說:“可以更進一步的相處試試?!?p>  “更進一步,進到哪一步?”葉子側(cè)過身子,笑著看著徐倩。

  “就是再處處,看能不能做我男朋友咯?!毙熨簧焓謸狭巳~子的癢癢:“你在想什么呢?!?p>  倆女人玩鬧了一會兒,葉子說:“我準備請一段時間假,幫著我哥賣山貨。聽他說,他一天能撿一兩百斤蘑菇,他一個大男人不好意思拋頭露面,就將撿來的蘑菇當作批發(fā)賣了。”

  “一兩百斤蘑菇?能賣多少錢?”

  “像是斗雞菇,市場外面基本都是百多塊錢1斤。牛肝菌,至少也是五十元1斤的。我哥他去賣,斗雞菇70元,牛肝菌30元……我看看能不能幫著賣一個好點的價錢。數(shù)量多,要能全部以零售價賣完,一百斤菌子,最起碼可以多賣兩千多塊錢呢。”

  “是不是哦,一天能撿一兩百斤菌子?”

  “今天帶著我們兩個拖油瓶,都能撿到一背篼的菌子。要是我哥一個人,撿一百斤菌子,應(yīng)該不難?!?p>  “他一個人在山里撿菌子,不怕遇到危險?”

  “我哥大小在這片山里長大。而且他懂一些醫(yī)術(shù)……”

  兩女人在房間里竊竊私語,葉木在外面聽得清清楚楚。

  葉木洗了些蘑菇回到廚房,將砂鍋里燒開的水倒掉,拿出牛肉洗干凈,切粒,冷水倒入砂鍋……再拍一顆老姜,卷了一些香蔥丟進去……回去繼續(xù)洗蘑菇,一會兒后過來打去浮沫,繼續(xù)洗蘑菇……

  花了半個小時洗干凈蘑菇,回來開始熬豬油。

  房間里安靜了,兩女人竊竊私語了一會兒,現(xiàn)在睡著了。

  豬板油洗干凈,切碎,焯水……簡單焯一下水就行了,之后直接熬,用小火,慢慢的熬。

  看到豬油出油水后注意控火,葉木開始切蘑菇。

  拌面的蘑菇醬可以切碎一些。拌飯的蘑菇醬要大塊一點……還有用來炒菜炒肉的蘑菇醬,蘑菇切成片。

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