事實(shí)證明趙老三真挺給力的,一個時辰的時間就帶著手底下的人將一間簡易卻不簡單的廚房搭建好了,鍋灶據(jù)說明天就能弄好然后過兩天就能使用,現(xiàn)在就只能用爐子了。
就是爐子也有三個,大中小三個,反正周清嫵最后只能豎大拇指了,人家?guī)н^來的東西還真齊全。
趙老三嘿嘿笑:“我們剛過來一切將就,過兩天何大爺和何二爺過來能帶更多東西呢!”
好吧,有這么一群人,這里開荒簡直不要太給力了。
周清嫵一邊整理食材一邊說道:“這樣挺好的?!本退慊氖徱惨M量舒舒坦坦的。
趙老三有指著兩個人說道:“這是趙富貴和趙發(fā)財,都是我的徒弟,還算機(jī)靈,以后就讓他們跟著姑娘,姑娘要做什么粗活盡管指使他們?!?p> 反正趙老三知道做出來好吃的肉醬的人是周清嫵之后就從一開始的不相信到現(xiàn)在全心全意的信服了,無他,周清嫵隨便指點(diǎn)了幾句,趙老三炒出來的雞蛋味道都好了很好。
富貴,發(fā)財,倒是通俗易懂,周清嫵也沒有矯情,自己到底力氣小,還真的要人幫忙呢!
而趙富貴和趙發(fā)財?shù)谝淮蚊鎸傻蔚蔚男」媚锿π叩模骸肮媚锉M管指使,我們有一把子力氣。”
這兩人不愧是趙老三的徒弟,說話都和趙老三一樣。
周清嫵也不客氣:“好,你們?nèi)タ骋恍┕緛戆桑痪惺裁垂麡?,但必須是果樹。”這里的樹木都很密集,目前也準(zhǔn)備讓住人的地方所有的灌木都清除的,所以周清嫵的選擇很多。
兩個人不知道周清嫵要做什么,卻沒有疑問,立刻做了。
趙老三還是跟著周清嫵身邊,周清嫵就對趙老三說道:“我準(zhǔn)備用果木熏腌那些野雞野兔子,果木帶著特殊的果木香,熏腌出來的肉要更好吃一點(diǎn),要是腌制的時候不僅用粗鹽,而且加上八角香葉桂皮花椒的話味道更好一些?!?p> 趙老三雖然做飯?zhí)熨x一般,但準(zhǔn)備的各種調(diào)料挺多的。
趙老三現(xiàn)在對周清嫵的話深信不疑,已經(jīng)迫不及待的想要嘗試了,笑呵呵的:“他們最近要弄不少野味呢,我們都這樣做了?!?p> 周清嫵卻是搖搖頭:“不用,各種腌制或者熏制的方式很多,我們今天先用這樣的方法,明天我們再用其他的方法,這樣等著以后口味也多一點(diǎn)?!?p> 趙老三激動了:“還有其他的方法嗎?”
周清嫵哭笑不得:“嗯。”腌制和熏制的方法真的太多了,周清嫵自己就會六七種,反正現(xiàn)在各種肉類多,調(diào)料也多,周清嫵準(zhǔn)備都嘗試一遍。
眼看著就要到吃飯的時候了,周清嫵不再耽誤,開始做飯。
小野蔥炒雞蛋,麻辣兔,叫花雞,脆皮烤豬肉,鹵豬下水,薺菜瘦肉湯,涼拌地魚兒,涼拌馬齒莧,清炒蕨菜,刺龍芽雞蛋湯。
周清嫵就用手中的食材做了各種各樣的美味,趙老三在一旁簡直看花了眼,更不知道應(yīng)該怎么用語言來形容,他覺得周清嫵是個寶,一定要小心翼翼供著的那種。
自然,周清嫵一個人是做不了所有人的飯菜的,只是做了兩桌用來宴請的飯菜,就是這樣做好了天也已經(jīng)黑了。
而那些士兵們也就跟著吃了鹵豬下水,一下子做了十幾套兩大鍋,每個人都能分到手五六塊,都吃的滿嘴流油很知足。
當(dāng)人,吃上宴請飯菜的人更是激動不已,就算想著矜持一點(diǎn),吃飯的動作還是快了很多,畢竟吃著口味賣相一般只能入口的飯菜兩個多月后飯菜出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍后每個人都忍不住的。
周清嫵晚飯是吃不了多少的,只就著野蔥炒雞蛋,涼拌地魚兒吃了粥,又忍不住喝了半碗的薺菜瘦肉湯。
最令周清嫵滿意的還是那地魚兒,她想著現(xiàn)在各種東西都有了,一定要腌制了,早飯用來佐粥再好不過了。
何洪生吃著一桌子飯菜很是感慨:“這才是人過的日子?!?p> 軍中的另一個將領(lǐng)說話心直口快:“可不是,以前吃的都是豬食?!?p> 這話說了之后有些不對味,在做的人沉默了一下后哈哈哈大笑:“我們可不是豬,你自己當(dāng)豬吧!”
眾人說笑著,氛圍很是不錯,周老爺子知道這一頓飯的目的已經(jīng)達(dá)到了,美中不足的是他吃的有點(diǎn)多,吃撐著了。
當(dāng)然周老爺子是不會將自己的異樣呈現(xiàn)在眾人面前的,笑呵呵的,根本讓人看不出來什么。
不過,回去后看到給自己準(zhǔn)備的山楂湯難得的有些尷尬了。
周老太太瞪了一眼老伴:“阿嫵就知道你會吃撐著了,特地給你準(zhǔn)備了,喝了?!?p> 周老爺子端起碗,喝了后忍不住的吐吐舌頭,太酸了,小孫女一定是故意的。
昨天有點(diǎn)累,早上難得起晚了,不過昨天涼拌的地魚兒和馬齒莧比較多,用來佐粥吃也很香,而且周老太太和周大太太憐惜周清嫵昨天太累,并沒有讓周清嫵動手。
早飯過后,趙老三就過來了,經(jīng)過昨天,趙老三現(xiàn)在是激情澎湃,就想著跟在周清嫵身邊提升廚藝。
確實(shí)今天還有很多野味需要處理,何洪生知道只是趙老三手底下的那幾個人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以又留下來了一個小隊(duì)。
那個小隊(duì)長昨天吃了那鹵煮的豬下水后簡直驚為天人,現(xiàn)在他對美食充滿了熱情,所以留下來但凡是吩咐的事兒就沒有做不好的。
周清嫵從來都沒有想過一頓飯竟然就能征服這么多人,但無疑是極為成就感的。
趙老三過來后就扯著大嗓門:“周姑娘,你說我們怎么熏腌?”
周清嫵笑瞇瞇的:“我一天教你一種方式,估摸著他們再有五六天也就好了。”五六種方法周清嫵還是很容易就能找出來的。”
一聽五六種,趙老三激動了,不斷說道:“好好好,我都聽周姑娘的。”
周清嫵笑了笑,說道:“今天就先用果木的,昨天富貴和發(fā)財?shù)故强郴貋硪恍沁€不夠,而且還要搭建一個棚子專門用來熏腌?!?p>
珞珞
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