配備公勺公筷雖然是從疫情防控工作開始的一項強制措施，但在很多年之前，對于餐廳內(nèi)的湯料，蒸雞、蒸魚等整菜也都配備了公用餐具，再加上快餐廳，也都是使用公共餐具進行加菜，盛飯，公共餐具進行分餐可以減少不必要的交叉感染，切斷細(xì)菌、病毒傳播途徑，有效遏制疾病、疫情擴散，越來越得到廣大人民的支持，也給予很大程度的推廣。
在疫情當(dāng)前的今天，飯店因未配備公勺公筷被罰就顯然是飯店的錯誤了，使用公共餐具，是文明用餐的一種措施，加強疫情防控，人人有責(zé)，為了省心，省事，減少不必要的費用，就不顧顧客的衛(wèi)生安全，根據(jù)有關(guān)規(guī)定進行處罰是必須的。反過來講，罰款不是目的，只是促進人們都遵守規(guī)定的一種手段，大家都遵守規(guī)定了，久而久之，養(yǎng)成習(xí)慣，人們的生活衛(wèi)生環(huán)境就會得到很大的提高。
每一種習(xí)慣的養(yǎng)成，都要經(jīng)過不斷的重復(fù)，加強，再重復(fù)，再堅持，久久為功，就會改變陋習(xí)，培養(yǎng)出好的生活習(xí)慣。大家都養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣了，原來的規(guī)定，處罰就會消失了，就不要再用強制措施去強制了，從而達到想要的結(jié)果，在沒有形成良好的習(xí)慣之前，人的生活習(xí)性要改變真的很難，陋習(xí)都幾百年了，人們習(xí)以為常，沒有什么大不了的事情，大家都這樣，為什么要改變？現(xiàn)如今因為疫情防范的原因，讓人們改掉一下壞毛病，提倡一些新舉措，大家就會容易接受一些，不至于過度的抵觸。
隨著人們生活水平的不斷提高，各種物質(zhì)財富也越來越豐厚，各類食材也越來越多，在滿足人們生活需要的同時，也給人們帶來了不可預(yù)知的風(fēng)險，據(jù)說此次疫情就是由于食用野生動物引起的，野生動物生活在野外，生存環(huán)境本來就差，再加上自然淘汰法則，沒有一兩種防御系統(tǒng)，真的很難生存到現(xiàn)在，因此，我們在食用野生動物的時候一定要警惕??？要警惕野生動物自我防御所形成的不為人們熟悉的病毒等危害物質(zhì)，這些物質(zhì)都是經(jīng)過多年的適應(yīng)才存活到今天的，危害性極強，一旦出現(xiàn)人畜共生的情況，就很快的在人畜之間傳播，造成不可預(yù)知的危害，肯定會讓人類付出沉重的代價，甚至?xí)殡S人類演變過程的整個周期，這是很嚴(yán)重的教訓(xùn)，我們一定要警惕，遠離野生動物，不捕殺，不食用野生動物，讓野生動物和人們和諧共生，共同維護豐富多彩的自然世界，是我們?nèi)祟悜?yīng)該遵循的法則。
保護環(huán)境，保護自然，保護野生動物，同樣也是保護我們自己。地球自從有了生命以來，大多數(shù)生命在適者生存中自然淘汰出局，留下的只能是記憶和化石，翼龍很大，也很強壯，但我們認(rèn)知的也是化石。這樣的現(xiàn)實告訴我們，不管你多強悍，多偉大，在小小的細(xì)菌面前，我們什么也不是？所以我們不能放松警惕?。咳绻皇乾F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)科技那么發(fā)達，先進的設(shè)備那么多，醫(yī)藥種類那么豐富，治療手段那么高明......，放到古代，又不知道有多少樓蘭古城在地球上消失，留下累累白骨，斷壁殘垣，慘不忍睹的畫面。
人類要進步，更要自我約束，不能太過放縱不羈，要學(xué)會尊重自然，尊重法則，尊重萬物生靈，存在就有存在的必然性，不懂也不要冒進，大自然對人類的懲罰是很嚴(yán)重的，我們一定要好自為之，適可而止，不能過度的開發(fā)，人類真的難以再承受一次大規(guī)模的災(zāi)難了。
正規(guī)的飯店，為客戶配備公筷、公勺，是必須做到的基本內(nèi)容，應(yīng)該說是標(biāo)配。一般高檔的酒樓，尤其是VIP包房內(nèi)，每個菜都是要有公勺公筷的。每一個客人的座位上都有兩雙筷子，勺子，并有盤子用于自己盛菜、進餐。
中國人歷來喜歡大聚餐，大家都拿著自己的筷子夾一盤子，這個陋習(xí)非常不衛(wèi)生，特別容易傳播疾病。尤其是吃火鍋，不配公勺的習(xí)慣，簡直是太可怕了。你吃飯的筷子夾來夾取，他吃飯的筷子涮來涮去，唾沫星子，攪來攪去，太可怕了，如果一個人有病，那么整桌傳染！許多疾病，別說是乙肝了，就是幽門螺旋桿菌等疾病都是如此傳染的，這樣的陋習(xí)，我們難道還不應(yīng)該改正嗎？
無論是什么檔次的飯店，配一個公勺公筷，又增加不了多少成本。為何不給客戶配備呢？這關(guān)鍵還是習(xí)慣問題，意識問題，文化問題，并非成本問題。推廣公勺公筷，以及分餐制，是利國利民，有利健康之舉，也能改善飲食文化和衛(wèi)生習(xí)慣，必須通過政府、新聞、衛(wèi)生、工商等機構(gòu)大力推廣，人人為我、我為人人，只要大家同心協(xié)力，就一定能夠迎來美好的未來。