第149章 鍋包肉的要點(diǎn)

　　陳年在做飯的時(shí)候缺的并不是基本功，而是相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

　　很多廚師究其一生能把一個(gè)菜系學(xué)好都已經(jīng)算是很厲害了。

　　而陳年自然也知道這個(gè)道理，不過由于他自己的特殊性，所以他大可用幾年的時(shí)間來專注于學(xué)習(xí)一道菜。

　　當(dāng)然那也只是最開始而已，現(xiàn)在陳年學(xué)習(xí)一道家常菜所需要的時(shí)間成本并不多。

　　簡單一點(diǎn)的話嘗試幾次就好了，如果程序稍微復(fù)雜一些，可能一周到一個(gè)月的時(shí)間也足矣。

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