第43章 換一道菜

　　張揚帶路，徐陽來到了這桌客人前面。

　　先觀察了一下，三位男生，看上去應該是大學生。

　　“三位好，我是徐陽，也是烹飪你們訂單的廚師。”

　　三人相互之間你看看我，我看看你，充滿了不相信的意思。

　　最后獨自坐在左邊的這人詢問：“你就是烹飪了麻婆豆腐的那位廚師？”

　　“對，除了麻婆豆腐，還有回鍋肉，宮保雞丁這些菜同樣是我烹飪，吃過一次應該會發(fā)現(xiàn)三道菜在味道方面會有相同之處?！?p>　　“我覺得不像，你看上去和我們年齡相當，就算是廚藝不錯，也烹飪不出那樣的菜品來。”

　　說著，這人開始回味，有一種意猶未盡的感覺。

　　“在我看來，能夠烹飪出那樣味道的廚師，一定是一位非常有名氣的川菜大廚?！?p>　　這時候，張揚笑道：“年齡有時候會騙人，但廚藝不會，作為飯店的一名廚師，我可以很負責人的告訴你們，點的這幾道菜都是他烹飪，如假包換?！?p>　　“你們要是不相信，還可以叫其他廚師來證明。”張揚補充了一句。

　　對于這樣的局面，兩人都覺得正常。

　　換做是任何一人，先品嘗菜品味道再看徐陽，肯定認為不是他烹飪。

　　不產(chǎn)生懷疑和不驚訝反而不對勁。

　　張揚的話讓三人不得不相信。

　　剛才那人搖搖頭：“簡直是不可思議，和我年齡居然差不多大?！?p>　　“是啊，之前聽人說錦城飯店有一位廚師烹飪的麻婆豆腐，是最好吃的麻婆豆腐，我當時還不相信，直到三天前吃了一口，立馬喜歡上了那個味道，于是我們?nèi)私裉煊謥砹?，順便知道了一個不敢相信的事實?！?p>　　最后一人也跟著說道：“雖然其他的菜同樣非常好吃，是我們吃過最好的菜，但麻婆豆腐才是永遠的神，真沒想到烹飪出這樣菜品的廚師太年輕了。”

　　三人都不由得發(fā)出了驚嘆。

　　一開始以為是哪位川菜大廚親自下廚，于是再來嘗試一下，今天在得知誰是廚師后，全部驚呆了。

　　在他們看來，哪一位大廚不是慢慢累計出來的，哪里有這么年輕的大廚。

　　廚師行業(yè)，雖然不是年齡越大，做菜越好吃，但姜還是老的辣，年輕廚師剛起步，很難達到很高的高度。

　　“實際上你們不是第一個這樣想的人，品嘗過我烹飪的菜品后，再見上一面，都不會相信?！?p>　　前面幾次和食客們的見面，同樣引起了他們的驚訝。

　　有的人在得到解釋后還是勉強的接受和相信。

　　有的人直到離開后都不相信是徐陽烹飪，認為是飯店隨便找了個人出來應付了事。

　　對此徐陽也不想多解釋什么，反正是自己在烹飪。

　　接著他繼續(xù)說：“今天確實不好意思，因為麻婆豆腐的原料嫩豆腐有問題，暫時沒辦法繼續(xù)烹飪，然后三個解決的方案應該說過了，不知道你們覺得怎么解決比較好?！?p>　　要么品嘗一星麻婆豆腐，要么換一道下飯菜，要么就換成夫妻肺片，或者是退菜。

　　反正四星麻婆豆腐是沒機會烹飪和品嘗了。

　　“我們商量一下吧?！?p>　　“好?！?p>　　說完，三人開始小聲的商量，看看選擇哪一種最合適。

　　看著他們，徐陽知道王元剛說的沒錯，不是來找茬，純粹是好奇。

　　吃到了這么好吃的菜，就想知道到底是誰做的。

　　一分鐘后，左邊這人說道：“我們今天過來最主要是想要吃麻婆豆腐，不過原材料不達標，味道也會不達標那就算了，不過其他菜品我們吃了味道也不錯，那就隨便換一份下飯的菜吧?！?p>　　徐陽想了想說：“那就來一份螞蟻上樹怎么樣？”

　　這道菜他解鎖了，是二星菜品，味道不用擔心。

　　三人又相互交流了一下，同意了就螞蟻上樹。

　　重新回到廚房，王元剛笑問道：“怎么樣，食客們選擇了哪一種解決方案?！?p>　　“換一道菜，螞蟻上樹。”

　　“好，那你趕快烹飪上菜?！?p>　　很快，菜品烹飪完成，然后上桌。

　　“張揚，麻煩你跑一趟上菜，詢問一下他們的感受以及對菜品評價?！?p>　　“OK?！北攘艘粋€好的手勢，張揚便離開了。

　　看著張揚離開，王元剛笑了笑說：“徐陽，你的螞蟻上樹我可是嘗過很多次，味道很不錯，難道你自己沒有信心嗎？”

　　“王師傅，不管怎么說，是因為麻婆豆腐沒辦法烹飪，給他們換了一道菜，盡管味道很好，但兩道菜沒辦法比較，還是聽聽他們的評價?！?p>　　王元剛對他豎起了大拇指說：“做的不錯，這才是正確的應對辦法?！?p>　　不一會兒，張揚重新回來了。

　　從他臉上的表情可以看出，那三人應該是非常滿意。

　　果然，只聽見他說：“徐陽，他們都表示那道菜非常好吃，雖然沒有吃到麻婆豆腐有些遺憾，但這道菜足矣彌補遺憾?！?p>　　“那就行?！?p>　　“另外他們說一定不要忘記了剛才的承諾?！?p>　　這時候，一旁的王元剛很好奇的詢問：“徐陽，你給食客們做了什么承諾，可別到時候做不到，或者是不好做到，那肯定不行。”

　　“當然，肯定不是做不到的承諾，我給他們說是下次要過來吃飯的時候，可以提前一天打個招呼，想吃什么菜也提前點好，到了直接給他們烹飪，不至于又白跑一趟?！?p>　　徐陽能感覺的到，這三人可能會成為他的忠實粉絲。

　　對于忠實粉絲有一些特殊照顧又不是不可以，再說又不是隨時隨地都能預約。

　　接下來有些菜品準備限量烹飪，如果不提前預留，很有可能會又白跑一趟。

　　提前知會一聲，就可以給他們預留菜品烹飪次數(shù)。

　　不管多晚來，只要還沒有下班，就可以給他們做。

　　還像是今天這么晚來，那肯定是不用想了。

　　總不能為了吃一頓飯上午11點就過來等著。

　　王元剛點點頭：“說實話，我還是第一次遇到這種情況，不過承諾沒問題，對你而言不是難事?！?p>　　“當然，做不到的承諾我也不敢隨便說?！?p>　　畢竟說的是提前預約，而不是直接到了就能吃，不預約再出現(xiàn)同樣的情況那就沒辦法了。

　　經(jīng)歷了這事兒，徐陽沒有要繼續(xù)烹飪的想法。

　　加上今晚不忙，和王元剛打了聲招呼后就下班了。

　　至于限量烹飪這件事，只能明天給田明正說。