第十七章涼面
兩頭小母豬聽到動靜立馬爬起來,咕嚕咕嚕過來蹭吃食。
張越摸摸豬兒黑黑的毛,待孩子似的,“你們要爭氣啊,千萬不要辜負我的心?!?p> 扔了幾把紅薯葉子等它們嚼著,轉出來就開始準備涼面。
燒開水下面,達到初熟程度撈起湃在冷開水中,涼透了撈起瀝水。嗆鍋燒油,將滾油潑在一海碗海椒面上,再加了芝麻、花椒、五香料一起拌勻,空氣中頓時就飄出一股挑動人味蕾的奇香來。
張師傅吸了吸鼻子,“主人家厚道舍得,大家得把活兒干扎實了?!?p> 本來就是拿錢辦事,主人家什么都不準備也是常理,但人家這么會來事兒,自然要把事給辦好了。
“張越性格懦弱,膽子又小,以前見人話都不帶說一句的,如今卻這么爽朗大方,瞧著和上一輩有天壤之別!”
“要不然人家怎么能開啟這偌大一攤子?就沖這份膽量,村里幾個男人比得上她?”
“還不是生活磨礪出來的。又有幾個女的像她這樣命苦,攤上那樣一對父母那樣一樁婚姻。死里活出來的女人,自然和普通人不同?!?p> “現在這個樣子蠻好,我就看不慣那種逆來順受的家伙。每每見到他們受人欺負,恨不得幫一把的同時,又怒其不爭,心中窩火?!?p> “喲喲,莫不是上了心,要不要替你做個媒?”
“去去去,我看得上人家,人家可看不上我。而且別的不說,光那對岳父母可就夠嗆!”
說者無意聽者有心,內中有幾人眼神一閃,暗道倒也不是不可以。
旁人說三道四,張越就算聽見了也不過一笑置之,不會像以前那樣放在心上。
“火燒大點?!?p> 張強挑開灶孔積累的炙熱灰燼,撥弄出最大空間,火苗順勢就燒旺了。
“姐,好香!好久沒吃到你做的菜了。小時候我可最愛吃你做的菜啦。”
“喜歡就做給你吃。”
一邊說一邊將豆芽、空心菜在滾水中焯了,撈起瀝水,再細細地切了蔥姜蒜備用。
“小三娃兒,把最大的那個瓷盆遞給我?!?p> 張強起身去拿瓷盆,“二姐,你要拌面了嗎?”把瓷盆洗凈了,順手抓起一塊干凈的抹布擦干,這才遞給張越。
這孩子做事挺像回事了!
張越彎了彎嘴角,鋒利的唇形一旦柔和幾個度,臉上的愁悶氣質就一掃而空,露出點溫柔可親的明媚。
張強抓住了這點得來不易的變化,“二姐,你多笑笑,好看!”
“我這把歲數,什么好看不好看,又不是十八歲大姑娘?!?p> 張強腦袋頓時一耷拉,十八歲的張越已經嫁為人婦,并且迅速失去了少女的鮮妍,每次回娘家都佝僂著身子……
張越將備好的冷面、豆芽、空心菜、辣椒油、蔥姜蒜依次倒進瓷盆中,再撒上味精、雞精、花椒面、醬油、醋、糖等等佐料,麻利而靈巧地攪拌均勻。
張強連忙找來紙盒幫著張越分裝,“二姐,你在我心中一直都最好看,你是最好看的!以后你一定會越來越好看!”
張越失笑,“這么巧嘴兒,我看不用愁你的終身大事了。你在學校是不是有喜歡的姑娘啦?”
“才沒有。我們家條件擺著,我也不是優(yōu)秀的人,招惹姑娘豈不是害了人家。等我真正成熟了,能承擔家庭重擔了,再考慮個人問題。”
張越搖搖頭,“理想很豐滿,現實很骨干,只要你能對抗得了催婚,那就一切都不是問題?!?p> 張叁和王英從張強還沒長毛時就暢想孫子了,怎么可能有時間任他成熟。
“二姐一日不結婚,我就一日不結婚!因為這是我欠你的!”
“人生在世,路是自己走的,誰都不欠誰!以前種種已經過去了,你不要有心理負擔,過自己的生活就好?!睆堅降?,“去請大家歇口氣,進來吃夜宵吧?!?p> 張強巴不得張越給他安排事做,得令一聲,飛快走了出去。
張越呆立了一會兒,等人聲漸漸飄近,才換了一張笑臉,面對走近的人。