117.蔡榮生的誤會(huì)
此時(shí),李瀟已經(jīng)把面前的花螺全吃完了。
雖然不好吃,但是他并沒有浪費(fèi)糧食的習(xí)慣。
他正奇怪,怎么剩下的菜還不上來的時(shí)候,一個(gè)經(jīng)理模樣的家伙,就帶著個(gè)穿著白色廚師服的老頭來到桌邊。
???
李瀟
?。。?!
直播間觀眾
“來了,來了,人家主廚來了?!?p> “不對(duì),后面沒跟著小弟?”
“臉上也沒有殺氣,看來不是要打架?”
.......
“主廚,這位就是提出改進(jìn)建議的客人?!?p> 紀(jì)經(jīng)理給蔡榮生介紹道。
嘶,蔡榮生吃了一驚。
這年紀(jì)是不是太輕了一點(diǎn)?
他還以為三言兩語能提出這么好的改進(jìn)方法的客人,即使不是一個(gè)五六十歲的老饕,也肯定是一個(gè)四五十歲,經(jīng)驗(yàn)豐富的同行。
當(dāng)然了如果是一位享負(fù)盛名的美食家,這個(gè)年紀(jì),或許可以放寬到三十出頭。
但是,他萬萬沒想到,這個(gè)客人居然只有二十出頭。
不過有志不在年高,達(dá)者為師。
他作為一個(gè)六星高級(jí)廚師,很明白,一個(gè)人如果天賦夠強(qiáng),是可以在很小的年紀(jì),達(dá)到很多人一輩子都無法觸及的高度的。
蔡榮生有些惋惜,如果這樣的人物出現(xiàn)在自己家族該多好?
后廚那三個(gè)榆木腦袋,已經(jīng)是家族里面天賦最好的三人了。
其中天賦最好的蔡群興也不過是二星,終其一生,恐怕也就只能靠著自己傳授的獨(dú)門手藝磨蹭個(gè)四星出來。
想到這里,他心中就不禁長(zhǎng)嘆一聲。
不想以杭幫菜聞名的蔡家,居然也會(huì)淪落至此。
不過他很快就調(diào)整好了情緒,整理了一下身上潔白的廚師服。
兩手抱掌胸前,雙手前推,身子略彎
“非常抱歉,在下蔡榮生,都怪我監(jiān)管不當(dāng),讓出品出現(xiàn)了問題,非常感謝這位客人的提醒?!?p> 說著,就要躬身拜下。
李瀟被對(duì)方的動(dòng)作嚇了一跳,連忙讓開,不敢受這么一禮。
對(duì)方這個(gè)動(dòng)作叫,作揖。
無論是古代還是近代,都是一個(gè)很重的禮節(jié)。
他一個(gè)小年輕無緣無故怎么可能受老人這么一個(gè)大禮,不對(duì),就算是事出有因,他也不可能接受的。
李瀟連忙開口
“這位老先生這是做什么,千萬別這樣!”
“我這不過是隨口一提,【金沙廳】的餐品水準(zhǔn)還是很高的,你看我都吃完了?!?p> 蔡榮生下意識(shí)望向桌子上的盤子,臉上的羞愧更加明顯
“客人能一下子就吃出花螺的火候太過,一看就知道是行家里手,居然還如此給我面子,實(shí)在慚愧。”
他是以為,李瀟家中可能有某個(gè)長(zhǎng)輩與自己認(rèn)識(shí),所以才勉強(qiáng)把所有花螺吃下。
于是他開口問道
“不知道,小兄弟高姓大名?”
李瀟連忙擺手
“哪有什么高姓大名,平民百姓一個(gè),小子叫李瀟,老人家別太客氣了?!?p> 李瀟,姓李?單名一個(gè)瀟?
他快速搜索了一遍腦海,卻不記得有這樣一個(gè)后輩。
于是,他試圖縮小范圍
“不知道,李瀟先生,是哪里人?”
李瀟有些疑惑,不知道對(duì)方想要干嘛?不過出生地址這種東西,也不是什么見不得人的秘密。
“我是來自廣東的東莞?!?p> 廣東,東莞,姓李?
蔡榮生瞇眼思考了一會(huì),恍然大悟。
廣東,姓李。
原來如此,看來對(duì)方并不是認(rèn)識(shí)自己,而是本身家族的家教夠嚴(yán)。
畢竟像是李家這種百年飲食世家,家訓(xùn)里面有愛惜食物之類的訓(xùn)誡,是非常正常的。
蔡榮生臉上露出恭敬的神態(tài)
“原來是廣東李家的李瀟先生,久仰久仰?。?!你的到來,真的讓【金沙廳】蓬蓽生輝!!”
李瀟
????????
直播間觀眾
????????
紀(jì)經(jīng)理
????????
吃瓜群眾
????????
所有人都被蔡榮生的話弄蒙了,不知道他到底是什么意思。
不過,李瀟很快就反應(yīng)過來,久仰久仰。
這不是電影小說里面,陌生人最喜歡用的臺(tái)詞嗎?
遇到什么不認(rèn)識(shí)的人,雙方互報(bào)姓名,然后各自說一句
“久仰,久仰”
應(yīng)該就是這樣了,想明白了其中的關(guān)節(jié),李瀟臉上露出笑容
“是我久仰老人家才對(duì),這位應(yīng)該就是蔡榮生,蔡主廚,6星高級(jí)廚師對(duì)吧?果然名不虛傳?!?p> 李瀟也說出了一句爛大街的客套話。
兩人又相互客套了幾句,周圍的人都以為,兩人可能隨時(shí)客套完之后,就從身上抽出武器來一場(chǎng)比武。
不過,讓吃瓜群眾和直播間觀眾失望的是,兩人客套完,蔡榮生就笑著離開了,似乎十分開心?
李瀟也有些摸不著頭腦,完全不明白,發(fā)生了什么。
不過,沒等蔡榮生離開多久。
后面的菜,又開始上來了。
既然上菜了,那李瀟也就把這件事暫時(shí)拋到了腦后了。
第四道菜是【金沙脆皮雞】
這道其實(shí)是一道粵菜,但是卻是【金沙廳】好評(píng)最高的一道菜。
畢竟,能以餐廳名字來冠名的一道菜,必定就是餐廳的招牌之一。
看到【金沙脆皮雞】的瞬間,李瀟就感覺自己的唾液開始開始分泌。
他拿起攝像機(jī),象征性地給【金沙脆皮雞】拍個(gè)了特寫。
嘴上用著比平時(shí)快了好一倍的語速解釋道
“你們看,這個(gè)雞皮烤得油光發(fā)亮,脆薄得像一層紙,仿佛用筷子一戳就會(huì)淅淅索索往下掉,這是非??季康氖炙??!?p> 說著李瀟用筷子夾起其中一塊,展示在攝像頭前面。
“這里的金沙雞,他是去骨的,很考究,只有雞皮雞肉,沒有骨頭,就是一整片的雞肉片。”
“皮脆而薄,雞肉卻沒有過分被烤干,你們看,我輕輕一夾,里面的肉汁就開始往下滴了?!?p> “做這個(gè)金沙雞,選用的通常小號(hào)的文昌雞?!?p> “雞的體型不能大,體型一大,就容易導(dǎo)致外面的皮焦,肉老,而里面的還沒熟透。”
“廢話不多說,我立刻給你們嘗一口?!?p> 李瀟不爭(zhēng)氣地咽了咽口水,整塊雞肉塊直接塞進(jìn)嘴里。
雞皮一咬就碎開,雞肉里面的肉汁在口腔爆炸開來。
“這個(gè)金沙雞太棒了,吃下去是三種感覺,皮是脆的,肉是嫩的,汁是又多又甜,完美?!?p> “稍等一下,剛才那塊沒吃仔細(xì),等我再次一塊,再和你們聊?!?p> 直播間觀眾
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