味道一散，一縷縷香味兒鉆進喬明的鼻子里，頓時，他就不爭氣的吞口水了。
慢慢熬制了一會兒，本就切成小丁的皮蛋幾乎都化進了粥里，米粥的湯水也越發(fā)粘稠，滴上一滴香油，皮蛋瘦肉粥就做好了！
喝這樣的粥，碗顯然是不夠的，喬明拿了一個臉一樣大的盆，直接盛滿了，撒上一把翠綠的蔥花，從冰箱里拿出之前腌好的蒜茄子，倒上一杯梨子的神仙醉，飯前工作準備就緒，還真是儀式感滿滿！
天涼了，他便在炕上支了小桌，大概是忙的身體煩熱，他先干了一杯神仙醉，冰涼的酒液進肚，身上瞬間就清爽了。
坐著熱炕，喝著冰鎮(zhèn)的小酒，還真是件舒爽的事兒。
除了喬明，神獸們也早早就感受到了屋外冷冽，紛紛上了炕。
圍脖和蛋總許是吃飽了，壓根不關心他在吃什么，倒是五百見喬明吃東西，踏著鴨掌屁顛屁顛的跑了過來“嘎嘎嘎”直叫。
如今它早就褪去了嫩黃的絨毛，變成了純白色，個頭也有原來幾個大了，越來越像一只合格的烤鴨了。
喬明猜測大概是問他吃的什么。
“你想吃？”
他挖了一勺粥遞到五百面前。
五百聞了聞，小腦袋一擰，滿臉的嫌棄。
喬明見狀，覺得好笑，便繼續(xù)逗它：“五百，這是鴨蛋做的，你就是從鴨蛋里出來的。”
五百聽后，不可置信的猛退了幾步，悲傷了叫了幾聲。
蛋總則在一旁幸災樂禍：“五百，臭蛋生的！”
眼見著五百委屈的好像要哭，喬明不忍心再逗它，連忙改了口：“哎呦，小五百，騙你的，這是雞蛋，不是鴨蛋。”
五百聽到之后小眼睛危險一瞇“嘎嘎嘎”幾聲，罵罵咧咧的就走開了，看樣子是生氣了，這小家伙的脾氣還真大。
喬明也沒多想，便轉頭過去喝粥了。
皮蛋瘦肉粥的味道還是相當不錯的。
撒上一把蔥花之后，熱氣撫平了蔥中的辛辣，只留下了溫柔的蔥香四處留情。
用勺子挖上一口，滾燙的皮蛋瘦肉粥熱乎乎的流進了嘴，粘稠的米湯泛著皮蛋香直沖鼻腔。
米粒軟爛的幾乎不用嚼，粒粒細糯，口感極好。
皮蛋的黃早就與米湯融合，只剩小塊的蛋清還在粥中，經過燒煮后，蛋清變得更加清透了。
咬一口，Q彈勁道，但已經沒什么味道了，估計滋味兒都進粥里了。
瘦肉在粥里也還算軟爛，味道口感也自不用說，但喬明還是喜歡肥瘦相間的五花，那樣的肉才香！
喝兩口熱乎乎的粥，吃上一口蒜茄子，蒜香味兒和皮蛋味兒一起在口中盤旋也是絕了，上班，見人的場合是肯定不能吃的，還好他可以隨心所欲，索性也就是熏熏自己罷了。
喝粥喝的身上暖洋洋的，做過飯的炕也燒的正熱，吃著吃著，喬明的腦門上竟出了幾絲細汗。
他連忙抬手一杯梨子酒，身上這才清爽了起來。
滿滿一大盆的皮蛋瘦肉粥，兩條蒜茄子，幾杯神仙醉下了肚，喬明吃喝的相當滿足。
喬明把碗筷連帶著鍋直接扔進洗碗機里，便癱在了炕上。
本來只想躺一會兒，誰知道暖呼呼的炕實在太舒服，沒一會兒，他就進入了夢鄉(xiāng)。
第二天早上，他是被熱醒的，身上的衣服一件沒脫，熱的都快流鼻血了。
他趕緊從炕上爬起來跑去打了一盆井水，雙手往井水里一沉，冰涼的感覺頓時襲遍全身。
捧起一掬井水，往臉上一潑，涼意好似滲透進皮膚，進了血液里，躥遍每一個毛孔。
“爽！”喬明不由得呼了一聲。
洗漱好的他精神百倍，渾身都是勁兒！趁著他愿意動，干活兒！
玻璃瓶里還有各種各樣的菜籽，豆角，油菜，茼蒿，辣椒，茄子，應有盡有。
豆角還需要搭架子，喬明也不太會，而且等豆角干曬好了，那味道比起新鮮的有過之而無不及。
挑了幾種菜籽，他便去了房子西側，那邊的塑料大棚里還有不少空地，用來種菜再好不過了。
喬明拿著鎬頭像模像樣的備起了壟，他翻土翻的很細致，壟也備的整整齊齊。
雖然慢了些，好在他體力好，倒也不累。
接著就是播種了，這么多菜籽，他也不知道到底都應該怎么種，只能拿出手機挨個搜索一下。
不搜不知道，原來說法這么多，幾乎每種菜籽的種法都不盡相同。
比如菠菜籽比較省事兒，不用泡，上面寫的將種子撒在一點三厘米深的土壤里，每個種子相隔五厘米。
茼蒿籽就比較麻煩，需要在播種前三四天，將種子用五十到五十五度的熱水浸泡上十二到二十四小時，播種還分什么撒播和條播，看的喬明一陣迷糊，種菜果然比吃菜麻煩多了。
搜完之后，他果斷把那些比較麻煩的菜籽給拿了出去，他不吃了還不行嘛！
剩下一些不用泡的，直接撒種種上，至于距離和成活率，他一點都不擔心，作為他種的菜，天生就得堅強，要實在不堅強，還有APP做后盾呢！
還有幾樣泡的時間短的，他也按照網上的方法一一處理好，到時候種上就行了。
忙活完之后，都已經快中午了，喬明的肚子早就餓的打鼓了，現(xiàn)在做飯，剛好還能給兩位老爺子送過去。
兩個老爺子年歲都大了，牙口也不知道好不好，他想來想去，做一道酸菜扣肉好了，有菜有肉，還比較軟爛。
說做就做，喬明拿了兩塊五花肉出來，用醬油和老抽腌制上。
生姜切片，蔥切段備用。
劈柴生火，倒入食用油。
大概七成油溫，放入五花肉。
五花肉一入油鍋，肉的表面立即開始滋滋作響，沒一會兒，肉皮也好似上了一層酥衣，肉眼可見的速度變了顏色，肉皮的邊緣變成了一圈黑邊。
原本淺淡的肉色也變成了誘人的紅色，豬肉香隨之飄散，這時候的五花肉就可以撈出備用了。
鍋中加入冰涼的井水，把炸好的五花肉放進去。
放入蔥姜，大火將井水燒開。
等待的功夫，喬明去后院撈了兩顆酸菜，井水清洗切成絲。
五花肉煮了差不多三十分鐘，打開鍋蓋把肉撈出放涼一些，切成片。