其他孩子大概是司空見慣了,拿出塑料瓶,一只一只的抓起來就塞進(jìn)瓶子里。
喬明哪里見過這樣的場(chǎng)面,嚇的連忙用手試圖把身上的螞蚱給拍打掉,可這螞蚱也不知怎么的,一批接著一批,跳走了,又來了新的,怎么都趕不干凈。
有些螞蚱甚至都飛到了喬明的頭上,他的耳邊全是螞蚱翅膀震顫的聲音。
他嚇壞了,尖叫著跑開,最后不知怎么跑到了人家的院子里迷路了。
好在其他孩子找到了他,最后把他給帶回了山下。
回到山下后,他老媽便拿著一根比他還高的木棒子,在屋門口等他。
最后,喬明并沒有挨揍,當(dāng)然這都是題外話了。
總之,經(jīng)歷了這件事后,喬明有好一陣子都有些怕螞蚱,好在小孩子恢復(fù)的快,慢慢也就不怕了,不然他也不能去菜園子徒手給蛋總抓螞蚱吃。
雖說是不怕了,但放進(jìn)嘴里吃,心里壓力還是有的。
喬明夾起了一只螞蚱,左看看,右看看,遲遲不動(dòng)嘴。
“小喬,你怎么不吃啊?”趙偉先看出了喬明的猶豫,開口問道。
“啊,沒什么,我就是沒吃過,先看看。”喬明尷尬的回道。
“喬哥,你不是不敢吃,害怕了?說實(shí)話,我也是第一次吃這個(gè)東西,看著也太惡心了!”佟新在一旁小聲的對(duì)喬明說道。
“有啥的,小喬兄弟,聽我的,眼睛一閉,往嘴里一塞,嚼就完了,這東西炸完香著呢!”
周樹生在旁邊也開了口,說著一筷子夾起兩只丟進(jìn)了嘴里,嘎吱,嘎吱嚼了起來。
喬明一想,夾都夾了,不吃也不能放回去,而且作為一個(gè)專業(yè)的吃貨,挑食可是不對(duì)的。
他安慰著自己,一咬牙,就把螞蚱送到了口中。
“咔嚓,咔嚓。”螞蚱已經(jīng)被油炸透了,一口咬下去整個(gè)都是酥脆的,并沒有想象中的那種奇怪的‘蟲子’味兒,那味道,其實(shí)跟油燜大蝦,干煸繭蛹什么的差不多,總之就是油炸蛋白質(zhì)的味道。
“嗯,還挺香的!”喬明又接連吃了幾個(gè),味道真的很不錯(cuò),果然勇于大膽的嘗試,就會(huì)有意外驚喜。
佟新見喬明吃的香,也動(dòng)了心思,夾起一個(gè),閉著眼睛咬了一口,嚼了嚼,一雙眼睛瞪的溜圓,驚呼:“嗯,好吃,這也太香了吧!”
有了油炸螞蚱墊底,楊拉罐也就不那么難以接受了。
喬明夾起了一個(gè)楊拉罐,這東西他是真的沒吃過,只是偶然間聽老媽說過。
這東西多長在楊樹和柳樹上,有些小灌木偶爾也會(huì)長上一個(gè)兩個(gè)的。
罐里面有紅色的小蟲子,要是等它破罐而出,蜇到身上就會(huì)起一個(gè)大紅包。
男孩子們最喜歡到處去找楊拉罐,然后拿著頂罐,誰要是能贏了所有人,便是這一片的罐王,周圍的小孩子們都得聽他的話。
有些孩子會(huì)投機(jī)取巧,往空的楊拉罐里灌上黃泥烤干,罐里滿了,自然誰都頂不過他,但也有被人給發(fā)現(xiàn)拆穿的,那就免不了被其他孩子一頓暴打了。
經(jīng)過油炸之后,楊拉罐外面的罐都已經(jīng)酥了,但這東西是不能吃的,把罐咬開,里面的小蟲子露出了真容,小小的,原本紅色的小蟲被油炸的變成了褐色。
對(duì)著罐子破口的地方吸溜一口,小蟲便入了口,隨之進(jìn)嘴的還有罐上沾著的椒鹽,酥香的楊拉罐配上一口咸鮮的椒鹽,在口中相互交錯(cuò),絕對(duì)是難得的美味!
發(fā)菜湯也是難得一見的美食,逄大廚做的是三鮮發(fā)菜湯,喬明用勺子給自己盛了一碗,里面有蝦仁,魷魚和蟹棒,湯上面還浮著些許蛋花和發(fā)菜糾纏在一起。
發(fā)菜其實(shí)是一種藻類,因?yàn)槊指l(fā)財(cái)’諧音,受到了許多人的追捧,曾幾何時(shí)可是送禮的熱門禮品。
它也確實(shí)菜如其名,曬干后的發(fā)菜是黑褐色的,做成湯之后,便成了軟滑烏黑的一根根細(xì)絲,看起來跟頭發(fā)特別像。
盛一勺吸溜一口,發(fā)菜便吸入了口中,它可沒有發(fā)絲那么堅(jiān)硬,只需要輕輕一抿便碎了,當(dāng)然很多時(shí)候,你根本還沒機(jī)會(huì)咬到發(fā)菜,它便已經(jīng)直接滑到你的胃里了。
有了海鮮的加入,整個(gè)發(fā)菜湯鮮美極了,特別是吃肘子的時(shí)候要是膩到了,喝上一口發(fā)菜湯,絕對(duì)解膩!
喬明東一筷子肘子,西一筷子母豹子,吃的應(yīng)接不暇。
其他桌的人對(duì)今天的菜也是贊不絕口:“哎呦喂,今天的菜是真不錯(cuò)!”
“可不是咋的,你看人大廚把蛤蟆做的,香死個(gè)人呦!”
“連這小涼菜都拌的這么好吃!”
逄勝被夸贊了,臉上倒也沒有得意之色,好似天大的夸贊都是應(yīng)該的一樣。
他還給大家講起了菜的做法:“就這個(gè)油炸螞蚱也是有講究的,不是抓回來放油鍋炸就行,要將抓來的活螞蚱放盆里困上個(gè)兩天兩夜,好好排排糞便,然后燒一鍋水,水沸騰之后螞蚱入鍋燙一下,撈出來之后,還得去頭,肢,翅和內(nèi)臟,弄好之后同鹽水一起入鍋,小火煮熟撈出把水分瀝干。油鍋四成熱,放入螞蚱,顏色接近金黃了,就可以撈出了,這炸多久也是看經(jīng)驗(yàn)的,時(shí)間短了不夠脆,時(shí)間久了糊了,味道就苦了,還有那醬燜瞎嘎子魚……”
就在逄勝講的正得意的時(shí)候,桌上突然出現(xiàn)了不一樣的聲音。
“這瞎嘎子魚倒是也好吃,可醬味兒太濃了,都嘗不出魚本來的滋味兒了,全是調(diào)料味兒,沒啥吃頭?!?p> 這話一出,幾桌人的目光全都聚集在了喬明他們這桌,原來說話的是老馬。
逄勝只是冷冷的看了老馬一眼,并沒有說話,倒是村里的其他人開了口:“老馬怎么哪兒都有你,你說人逄大廚做的魚不好吃,說的好像你吃過更好吃的魚似的!”
“就是,老馬,人家逄大廚做菜的手藝可是這十里八村一等一的,而且這瞎嘎子魚做的確實(shí)不錯(cuò),你就在那兒胡說八道吧!”
聽到這話,老馬不樂意了,張口反駁:“我這不是實(shí)話實(shí)說嘛,怎么做的不好吃還不讓人說了?”