新川樓新大廚的料理算是征服了薙切繪里奈,現(xiàn)在的她非??释湍茏龀鲞@般驚艷料理的料理人見一面。
“冰之女王”的召見,這在東瀛料理界可算得上是一種莫大的榮幸,按理說新川樓總經(jīng)理應(yīng)該是高興著替新大廚答應(yīng)下來,然后立刻引新大廚來面見“神之舌”才是。
這在東瀛料理界可算是再正常不過的流程。
但是這一次,新川樓總經(jīng)理卻面露難色,又是長長一個鞠躬:“對不起,薙切小姐,我們新大廚有規(guī)矩,工作時間不見客的。”
“無禮至極!難不成還要我們繪里奈小姐等他到下班么!”新戶緋沙子怒不可遏。
這絕對算得上是對遠月集團,對“神之舌”的薙切繪里奈小姐的輕慢了!
主辱臣死,新戶家世世代代侍奉薙切家,新戶緋沙子一直自認是薙切繪里奈的家臣,薙切繪里奈被輕慢了,她自覺受到了極大的侮辱。
下班?下班人就跑沒了,怎么可能留下來等你們,和你們見面。
這話總經(jīng)理也只能想想,可不敢說出口,只能鞠躬,鞠躬,鞠躬:“十分對不起,薙切小姐,顏桑和我們新川樓有過約定,除了料理之外的事情,他是一律不管的,我實在沒辦法命令他做合約之外的事情!”
“好吧,我明白了。”薙切繪里奈這會兒似乎通情達理了起來,“他不來和我見面,但你為我引見下總沒問題吧?”
傲慢是實力者的特權(quán),就現(xiàn)在來看,那個被稱呼為“顏?!钡男麓髲N有資格讓她薙切繪里奈去遷就,而不用來遷就薙切繪里奈。
“這個自然可以,只要薙切小姐不嫌棄我們后廚雜亂就好!”總經(jīng)理很客氣地道。
多次拒絕遠月集團的繼承人,總經(jīng)理可沒這個膽子。
后廚內(nèi),顏開正細細品嘗著踏雪尋熊,鱘龍魚的鮮和白熊掌的香交匯在一起,正所是魚與熊掌,二者兼得,顏開吃得很開心。
而這時,總經(jīng)理引著薙切繪里奈走入了后廚,薙切繪里奈鼻子抽動,都不用總經(jīng)理介紹,直接快步來到了顏開身前,死死盯著顏開面前吃了一半的踏雪尋熊,明明已經(jīng)被一掌乾坤給填飽脹的肚子居然又生出了一份饑餓感。
“請問,您就是做出那道‘一掌乾坤’的料理人么?”薙切繪里奈吞了吞口水道,問話的時候,眼睛都不帶從踏雪尋熊上移開的。
顏開不著痕跡地將盛裝踏雪尋熊的盤子往自己這邊移了點,用防賊似的眼神看著薙切繪里奈道:“是我沒錯,有何貴干?”
“能讓我試試你這道料理么?”
薙切繪里奈終于還是忍不住了,有點不好意思地道。
多少年了,從來都是別人求著讓她試吃料理,上次自己主動要求吃的料理,還是城一郎大人的料理,想不到今天在她面前居然又出現(xiàn)了這種讓人根本拒絕不了的超凡料理。
顏開又將盤子往自己這邊移了下,很干脆地拒絕道:“不行。”
“為什么!”
居然被拒絕了!
“神之舌”薙切繪里奈忍不住驚訝,終于將視線從踏雪尋熊上拉開,投向了顏開。
清雋絕倫的容貌,眼前男子得不可思議,看上去居然和自己差不多大,眼睛深邃,攝人心魂,薙切繪里奈只看了會就忍不住要陷進去似的,忙將視線移開,再不敢和他對視。
這人怎么回事,這眼神怎么這么……這么……
薙切繪里奈紅著臉不知道怎么形容顏開的眼睛。
而這時,顏開冷冷地道:“我沒有向陌生人分享食物的習(xí)慣?!?p> “大膽,你知道站在你眼前的人是誰么?”
新戶緋沙子義憤填膺,從薙切繪里奈身后站出,呵斥顏開,但在看到顏開的眼睛后,頓時和薙切繪里奈一個反應(yīng),移開視線轉(zhuǎn)向別處。
“這,這可是‘神之舌’薙切繪里奈小姐,是,是東瀛最出色的美食評議家,肯吃,肯吃你的料理,是你的榮幸才是……”
新戶緋沙子結(jié)結(jié)巴巴地說道。
這,這眼睛……吃不消,真的吃不消!
新戶緋沙子心如鹿撞,想要嚴厲,卻怎么都嚴厲不起來。
顏開將視線移開二人,轉(zhuǎn)向總經(jīng)理。
“對不起,對不起,實在是對不起!”
總經(jīng)理化作無情的鞠躬機器,根本不敢和顏開對視。
只要我鞠躬鞠得夠快,他的眼神就盯不住我!
不是總經(jīng)理腰骨軟,見人就鞠躬,薙切繪里奈是實在得罪不起,而顏開……顏開的眼神太嚇人了,總經(jīng)理被顏開多看一眼,就渾身起雞皮疙瘩。
他發(fā)誓,就算是面對新川樓總店的大老板,他也沒有這么膽戰(zhàn)心驚過。
“我說過的,我工作時間不見外人?!鳖侀_忍不住翻了個白眼。
沒有那巨大的眼鏡遮擋,顏開的表情生動了許多,不耐之色溢于言表。
“顏桑!”
薙切繪里奈到底不是一個普通的十六歲小姑娘,在最初的失神后,她很快振作起來,用最大的毅力克制自己,竭盡全力用最平和的語氣和顏開道:“我是遠月集團的繼承人薙切繪里奈,在東瀛料理界也算薄有名聲,自認是個出色的美食評議員,能請你讓我品嘗一下你的料理么?我對自己的味覺還是相當(dāng)有自信的,您料理中有什么優(yōu)缺點,我自信都能找出來!”
這是薙切繪里奈作為“神之舌”的自信!
顏開瞥了薙切繪里奈一眼,輕笑一聲道:“那我剛才那道一掌乾坤,你有吃出什么缺點么?”
只是輕輕的一瞥,薙切繪里奈的心就跟著猛得一跳,臉上泛起羞愧的紅霞:“沒,沒有,那是道非常完美的料理!”
就算是“神之舌”,面對那樣完美的料理,也挑不出一絲一毫的缺陷,這是事實,她得認!
但這就顯得她剛才說大話了,所以薙切繪里奈有些慚愧。
“那你憑什么認為你能找出我這道菜的缺陷?”顏開冷聲道。
他并不是一個專業(yè)的廚子,但是對于自己的廚藝,他向來有著十足的自信,怎么可能任由一個小丫頭對他的菜品指指點點呢?她也配?
“我……”
薙切繪里奈訥訥不語,在能制作出“一掌乾坤”那般完美料理的料理人面前,她往日的自信和自負早已經(jīng)不值一提。
“那誰!”
顏開突然向著一個方向大聲喊道:“第三排左首第二那個,放那么多鹽干什么,想齁死人么!給我重做!”
被顏開喊到的那個位置上的廚師猛一個哆嗦,他剛剛只是不小心鹽多撒了一點點,本想著食客根本吃不出,就放過去了,誰知道剛翻炒了幾下,居然就直接被顏開點了出來。
“是,是,我重做!”
那廚師還能怎么辦,只能將半成的菜品倒入濕垃圾桶里,拿筆記了一筆,等著月末結(jié)算時在獎金中扣除,然后重新做一份。
新川樓后廚有橫五豎六,三十個普通料理臺,加上大廚特殊料理臺一個,共三十一個料理臺。
顏開站在大廚位上,正是可以總覽其他全部普通廚師位的位置,但是他正在和薙切繪里奈等人說話,眼睛也從沒有往普通廚師位上看過一眼,他又是怎么知道那個位置的廚師多放了一點鹽呢?
“別以為我眼睛沒盯著你們,你們就可以糊弄我了,我就算眼睛沒有看著你們,用鼻子聞都知道你們做的菜是個什么樣子!”
“都長點心!”
顏開對著一眾廚師訓(xùn)斥道,一眾廚師不敢說話,怕口水掉到菜品里,只能用力點頭,顏開看了滿意才重新回過頭。
薙切繪里奈對于顏開的行為非常驚奇。
到不是在驚奇顏開訓(xùn)斥廚師們,在后廚,大廚有著絕對的威嚴,尤其是在上下尊卑分得極嚴的東瀛,顏開這已經(jīng)算是好脾氣了。
若是換做薙切繪里奈,剛才出錯的那個廚師現(xiàn)在已經(jīng)在和財務(wù)結(jié)算工資了,順帶履歷上還會被蓋上一個“無能”的評價。
她驚奇的是,顏開怎么就能一下子分辨出剛才有個廚師鹽多放了,就算是薙切繪里奈,讓她嘗,她當(dāng)然是嘗得出,但要她用聞的,而且是在這么多人同時炒菜,各種氣味混雜在一起的后廚……
聽說遠月學(xué)園一年部有個號稱“神之鼻”的葉山亮,他或許也能辦到,但是至少薙切繪里奈沒這個本事。
這就是他連我這“神之舌”也不放在眼里的資本么?但是美食光靠嗅覺,可是不能完全鑒賞的哦!
自認已經(jīng)了解到顏開實力的薙切繪里奈覺得自己又可以了。
顏開也不管眼前還有人,繼續(xù)享用踏雪尋熊,輕輕夾起用作裝飾的貢梨蓮花,小小咬了一口。
嗯,醒胃清涼,不錯不錯,但是……
“那誰,以后這家貢梨不要買了,采摘前被雨淋過的也敢送過來,當(dāng)我舌苔兩厘米厚么!”
顏開對總經(jīng)理道。
對,顏開沒有記住總經(jīng)理的名字。
顏開不記得后廚里廚師的名字,這很正常,畢竟后廚算上輪班的一共有六十幾號人,不記得太正常了,但是顏開居然連總經(jīng)理的名字也不記得,這也真是……
“是是是,顏桑說的是,我一會就和采購的人說這件事!”
總經(jīng)理一點也不懷疑顏開的判斷,點頭哈腰道。
這世上什么都有可能錯的,但是顏桑是絕對不會錯的!
薙切繪里奈心中一動,見料理臺上還有幾個用剩下的貢梨在,問顏開道:“能讓我吃一個么?”
顏開做了個隨便用的動作,讓薙切繪里奈隨意。
那幾個貢梨不算顏開的菜品,顏開自然無所謂。
薙切繪里奈拿起貢梨,和一把小刀,熟練地去皮,然后在晶瑩潔白的貢梨肉上輕輕切了一片下來了,放入嘴中。
唔,甘甜多汁,是上等的貢梨沒錯!
“神之舌”在細細品鑒著,終于在線濃厚的甜味中嘗出了一絲,非常細微的一絲絲酸味。
“這貢梨,果然是被雨淋過了!”
薙切繪里奈可是笑傲東瀛料理界的“神之舌”,只是這么一絲細微的酸味,就足以讓她判斷出這貢梨的情況。
這大概是貢梨在收獲前遇著了陣雨,但很快被采摘下來,擦干水露,果農(nóng)也沒當(dāng)回事,就將這貢梨當(dāng)做正常的販賣,卻很不幸地遇上了顏開這么個挑剔的主。
“薙切小姐高見啊!”
總經(jīng)理一臉敬佩地道。
聽到總經(jīng)理的夸獎,薙切繪里奈卻有點提不上高興來。
之前顏開提了一句,總經(jīng)理什么都沒問,直接答應(yīng)了下來,說明他非常相信顏開的判斷;也不見驚奇,說明他對顏開的這種能力早就熟知。
一個一直都考一百分的人,他考出一百分當(dāng)然不會有人驚奇。
但這是不是也意味著,顏開的味覺同樣出色,“神之舌”對顏開的吸引力蕩然無存了?
在東瀛,沒有哪個料理人能拒絕遠月集團的招攬,因為遠月集團有“神之舌”,“神之舌”有著能將料理人的料理推向完美無缺境地的無上魔力。
但,若是遠月集團招攬的那人,同樣有著不遜色于“神之舌”的味覺,那遠月集團橄欖枝還能如同以往那般無往不利么?
薙切繪里奈驚恐地發(fā)現(xiàn),自己能給出的最大籌碼居然對眼前的料理人無效!
“薙切小姐的‘神之舌’真是厲害??!”總經(jīng)理自顧自說了起來,“但是顏桑的味覺也是一點不差呢?!?p> “上個月,我們新川樓進了一批A5牛肉,也是顏桑一下嘗出了味道不對,不然我們新川樓的招牌可就砸嘍!”
總經(jīng)理絮絮叨叨,說話的時候小心翼翼地觀察著薙切繪里奈的表情。
他這是無心之言么?當(dāng)然不是,他這是在向薙切繪里奈強調(diào)顏開的能力。
若說一開始,總經(jīng)理也還不知道薙切繪里奈的來意,只以為顏開的名氣已經(jīng)大到了連“神之舌”都驚動的地步,很有點與有榮焉的感覺。
但是在薙切繪里奈提出要見顏開后,總經(jīng)理面上不敢拒絕,心里卻開始警惕。
尤其是他都說了顏開不見客的,薙切繪里奈還是不肯放棄,委屈了自己也要見,這讓久經(jīng)世故的總經(jīng)理一下子醒悟過來,這薙切繪里奈怕是醉翁之意不在酒吧!
但是總經(jīng)理又不是太擔(dān)心,因為他比任何人都知道顏開的尿性,顏開并不是條件開得好就能挖走的人。