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這個女人有點妖

第二十四章:親手做桃花酥

這個女人有點妖 微妖月 2017 2020-10-12 23:29:13

  蘇千千松了一口氣,差點就在蘇府住下來了。

  小廚房里,下人都被夜云畫以不喜有人看著他下廚為由支走了,只留下蘇千千讓她幫忙生火。

  “喂,我又不會生火,你留下我干嘛?”蘇千千鄒著眉頭,娘親院子里的廚娘哪一個不是燒得一手好菜,真不知道夜云畫把廚娘趕走,偏偏只留下她一個人做什么?

  “難道,你不想為你娘親親手做一道菜?”夜云畫看了看廚房里的食材,很是豐富,便是燒十個人的菜,也綽綽有余。

  操作臺上擺滿了做桃花酥的食材,琳瑯滿目,光是同一種材料都有七八袋,食材大同小異,在這些食材中挑選其中一種做桃花酥都是道體力活。

  “想??!但我又不會做菜?!碧K千千見夜云畫的表情,忽然驚恐的道?!澳悴粫遣粫鎏一ㄋ职?!”

  夜云畫點點頭,“腦瓜子還是挺機靈的嘛,還以為你轉(zhuǎn)不過彎來呢!”

  “你不會做,為什么要跟我娘說你要做桃花酥給她吃?”蘇千千有些生氣的說道。

  “你難道不覺得蘇夫人很可憐嗎?一個人遠離家鄉(xiāng)嫁到京城,丈夫雖然很疼愛她,但是身體虛弱,常年吃藥,兒女都不在身邊長大!”夜云畫道。

  夜云畫還沒說完,蘇千千就受不了了,出言打斷道。“行了,你別說了!”

  “你難道不想親手做桃花酥給你母親吃。”

  “你不是不會做嗎?”蘇千千糊涂了,這男人到底會不會下廚?一會兒說不會,一會兒又說讓她這會廚藝小白下廚,還把廚娘都趕出去。

  “我雖然不會做,但是桃花酥的做法我一清二楚,教你學會還是沒問題的!”夜云畫道。

  “得了吧,我娘哪里也有桃花酥的方子,這都十幾年了,都沒見廚娘研究出我娘想吃的那道桃花酥,你能行嗎?”蘇千千質(zhì)疑道。

  夜云畫雖然有時候看起來吊兒郎當?shù)?,混不正?jīng),就像是個貴族里的紈绔子弟,但蘇千千可沒聽說那個紈绔子弟會下廚的。

  況且,那雙手比她還白皙鮮嫩,怎么看怎么不靠譜。

  “這不一樣,方子上只寫些了要用哪些食材,粗略的寫了做法,卻沒寫如何挑選食材,怎么處理這些食材,食材處理好后又要用什么工具加工食材。”夜云畫指了指蘇千千身前的紅豆。

  “就像這紅豆,家母的桃花酥是用家鄉(xiāng)的紅豆做的,所以百分百還原當年的味道,也必須用家鄉(xiāng)的紅豆。”

  “紅豆還得泡水剝?nèi)ネ馄?,不然會影響口感,剝?nèi)ネ馄ず?,再把紅豆蒸熟,蒸熟的紅豆把它搗爛,再倒入處理好的牛奶,用小火慢慢煮至水分幾乎沒有,才算處理好,這些都是方子上沒有的?!?p>  蘇千千見夜云畫講得頭頭是道,也不懷疑了,反而開始頭疼,這桃花酥看起來都這么復雜,做起來還了得!

  “這么復雜?要不還是讓廚娘進來,你來教她吧,我學不會!”

  夜云畫挑挑眉,“還沒開始學,就放棄了,你母親怎么可憐,攤上你這么個不孝女!”

  蘇千千咬了咬后牙槽,“你別說,我做,不就是做桃花酥嗎?我就不信我做不好了!”

  “好,那我們就開始吧,第一步先把選好的紅豆清洗干凈!”

  “不對,不是這個?!币乖飘嬍忠幌伦哟蛟诹颂K千千手背上,組織她把紅豆放進水里。

  “怎么就不是了?你剛剛不是指的這個?”蘇千千不滿地問。

  “我那是代指紅豆,我又沒說那是我母親用的紅豆?!币乖飘嫹鲱^無語道。

  “你又不說清楚,誰知道那個是你說的家鄉(xiāng)的紅豆!”蘇千千置氣道。

  就算是拿錯了,你有必要打我手用這么兇的語氣兇我嗎?

  “算了,我來吧?!币乖飘嬙僖淮螣o奈的扶額。

  將紅豆清洗干凈泡水后,夜云畫看著干凈光滑的鍋,呆了一秒,還是忍不住又洗了一遍。

  “接下來就是處理牛奶,要先把牛奶加熱。”

  “你會生火嗎?”夜云畫向蘇千千問道。

  “廢話!”蘇千千給了夜云畫一個白眼。

  “那正好,給你一個學習的機會。”夜云畫拍了拍蘇千千的肩膀,鼓勵道?!疤K兄,我看好你。”

  “我…”蘇千千給他回了一個皮笑肉不笑的表情。

  “想想你娘親,如果她知道她心心念念的桃花酥,是她逃婚的女兒做的,她該有多么欣喜啊!”夜云畫重點強調(diào)了‘逃婚’兩字。

  “算你狠!”蘇千千咬牙切線的道。

  “這配方我母親大抵是忘了,少了樣東西,我去問問府里有沒有,就勞煩蘇兄一個人在這里生火了?!币乖飘嬜咧斑€對著蘇千千給她指了指水缸?!八拙驮谶@里,若是一不小心在外面著了火,記得及時撲滅就是,希望我回來的看不見這樣的人間慘??!”

  “你給我滾?。 碧K千千氣急敗壞的沖著夜云畫丟了跟小木頭,被他關上門躲開了,木頭砸在了門板上,掉落下來。

  夜云畫走后,蘇千千對著一堆木頭愁眉苦臉,“火怎么生來著?打火石在哪?”

  等夜云畫回來,就看到滿滿一鍋快要溢出來的牛奶,滿屋飄散著淡淡的奶香味,蘇千千興奮地在一旁攪動著。

  “回來啦,快看我做的怎么樣!”蘇千千看向夜云畫的眼神中充滿期待。

  “你這一鍋牛奶是要做多少桃花酥?”夜云畫不忍心摧毀蘇千千好不容易建立起來的自信心,但是看著這滿滿一大鍋牛奶,又覺得頭疼。

  “啊!這牛奶放多了嗎?”蘇千千看著鍋,也覺多了,有點尷尬的道。“其實我也覺得有點多了,那現(xiàn)在怎么辦?”

  “繼續(xù)煮吧,多的拿來做奶茶!”夜云畫道。

  本來是去要些茶葉,用來給牛奶祛除腥味的,這下好了,等會剩下的可以直接用來做奶茶了。

  “奶茶?第一樓的奶茶嗎?”蘇千千驚喜的問道。“原來你還會做奶茶!”

  “是,不過你這里食材不夠,比不上第一樓里的好喝!”

  

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