餐盤內(nèi)放置著的是幾小份用小碗盛滿著的看似平平無奇的米飯，米飯粒上也并無多余的菜品，而是僅僅擱著放幾塊蒼翠奪目的西瓜皮片用以點(diǎn)綴。
咕嚕。
蓋飯雖然其貌不揚(yáng)，但由其中所釋放出的神秘香氣卻瞬間點(diǎn)燃了評(píng)委們的食欲，使得評(píng)審席上的眾人都不由得咽了咽口水，迫不及待想要一探究竟。
首先抄起筷子的是陸仁賈。
陸仁賈先將其中一份米飯挪動(dòng)到了自己的跟前，仔細(xì)打量了一番。
他本以為數(shù)次打臉自己的這名少年最終會(huì)端出一道吊炸天的料理出來，卻沒想到居然做的是‘蓋飯’！
在‘色香味形意’的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)下，項(xiàng)莊這一道‘瓜皮蓋飯’就連‘菜色’的這一標(biāo)準(zhǔn)都過不了，至于其他方面，陸仁賈也是主觀意愿上不再抱有判斷樂。
蓋飯無疑是飯料理中最為低端的呈現(xiàn)形式。
蓋飯講究配料和米飯的完美結(jié)合，如果無法將兩者結(jié)合，那么只能算單純只是在米飯上強(qiáng)行堆了一些配菜而已，毫無美味性可言。
一般的餐館里做出來的蓋飯，通常會(huì)出現(xiàn)淋上去的菜被吃完了而盤子里的飯卻就連一半都未吃掉的情況，而這也正是由于小餐館里的廚師完全沒有將二者完全結(jié)合的緣由了。
至于眼前的這碗‘西瓜蓋飯’，從觀感看去無疑就犯了小餐館廚師才會(huì)犯致命的錯(cuò)誤！
項(xiàng)莊做的‘瓜皮蓋飯’。只是簡(jiǎn)單在米飯上堆了幾塊西瓜皮罷了，碗里一絲絲能夠用于融合兩種美食的勾芡湯汁都不存在，又怎么會(huì)好吃呢？
還不如就按照自己的推斷老老實(shí)實(shí)做一道炒飯出來嘞！
陸仁賈失望地?fù)u了搖頭，便用筷子夾了一塊西瓜皮放進(jìn)了自己的嘴巴里開始咀嚼了起來。
吧唧，吧唧。
就在翠綠色的西瓜皮切片被咀嚼的差不多的時(shí)候，陸仁賈的臉色卻瞬間變得錯(cuò)愕了起來！
辣！
辣！
辣！
怎么會(huì)這么辣呢？！
陸仁賈趕忙掐了掐脖子抑制住作嘔感，隨即倉促間抓取了身旁的礦泉水直接灌了幾口后才勉強(qiáng)回過神來。
“評(píng)委先生，這道菜要配合米飯一起吃的?！?p> 看見陸仁賈這幅模樣，項(xiàng)莊微微一笑后淡淡解釋道說。
“配合米飯一起吃？”
陸仁賈緩過神來后不可置信地重復(fù)地反問道說。
我信你個(gè)鬼哦，配合米飯一起吃我剛剛辣到后就直接被米飯嗆死了吧！
陸仁賈在內(nèi)心深處里吐槽說道。
不過這里畢竟是廚師資格考試的現(xiàn)場(chǎng)，陸仁賈也不便當(dāng)場(chǎng)直接發(fā)飆。
“不錯(cuò)，我的這些西瓜皮，是充分吸收了秘制辣醬的西瓜皮，如果不配合米飯食用，很容易被過度的辣味掩蓋掉它的全部滋味的?！?p> 項(xiàng)莊繼續(xù)解釋道說。
關(guān)于這一點(diǎn)，陸仁賈意識(shí)到項(xiàng)莊所言非虛。
雖然只是一口，但陸仁賈此時(shí)此刻口腔內(nèi)卻依舊回蕩著一股莫名的辛辣刺激味，在不斷催促著他的味蕾，令他想要繼續(xù)品嘗下一口。
這種由秘制醬料營造出的辛辣口感所帶來的是味覺的享受，而非單單是痛覺神經(jīng)的發(fā)作！
在得到了項(xiàng)莊的充分解釋后。
其余的評(píng)委這才也準(zhǔn)備動(dòng)筷子了。
在看到這碗瓜皮蓋飯的第一眼的時(shí)候，所有人都以為這種蒼翠配色的蓋飯會(huì)是清淡口味的食物，卻沒曾想第一個(gè)試吃的陸仁賈居然會(huì)顯露出如此大的反應(yīng)出來！
這一插曲，也無疑更加激發(fā)了其余評(píng)委們的探索期望。
吧唧，吧唧，吧唧。
這一次，所有的評(píng)委們都是夾著米飯和西瓜皮一起品嘗的，因此也沒人出現(xiàn)之前那種被辣嗆到的情況出現(xiàn)。
在細(xì)細(xì)品味了一番過后，所有的評(píng)委們都微閉起了雙眼，露出了陶醉的神情。
直到飯粒和西瓜皮都被完全嚼碎融化，也都沒人能夠開口評(píng)價(jià)出個(gè)什么所以然出來。
這究竟是一種怎樣的味道？
西瓜皮的辣味與米飯的微酸味道完美地融合在了一起，令人欲罷不能！
章政吃完第一口后低頭用筷子挑了挑碗里的西瓜皮，想從食材本身中得到一絲絲的解答，卻發(fā)現(xiàn)自己仍然從中找尋不到任何的蛛絲馬跡。
“項(xiàng)莊先生，你做的這碗飯?zhí)贸粤?，你究竟是怎么做的到？?p> 發(fā)出這句詢問的人是梁荃。
他并非是職業(yè)的美食評(píng)審專家出身，所以也沒那么多的思想包袱。
嘗不出來這道米飯的味道構(gòu)成就是嘗不出來，無論再吃幾碗，梁荃都認(rèn)為自己發(fā)現(xiàn)不了這碗蓋飯里所隱藏的奧秘！
所以他才嘗過第一口后立即迫不及待地追尋了起來。
而這種疑惑，其余的幾名評(píng)委也都是有的，但他們都問不出口。
除了梁荃外的其余評(píng)委們畢竟都是美食評(píng)審協(xié)會(huì)官方認(rèn)可的高級(jí)美食評(píng)審員，如果當(dāng)面承認(rèn)自己在初級(jí)廚師資格考試的現(xiàn)場(chǎng)無法立即分辨出新生們菜品里的味道構(gòu)成的話，無疑會(huì)使美食評(píng)審協(xié)會(huì)的威信大打折扣的！
而清楚這一點(diǎn)后的章政等人，也立即意識(shí)到了項(xiàng)莊所做出的這道菜品已經(jīng)完全超出了初級(jí)廚師的范疇了！
在以往的廚師資格考試現(xiàn)場(chǎng)，陸仁賈、章政等專業(yè)美食評(píng)委甚至只需要聞味道就能夠分辨出考生們到底完成的怎么樣，而吃完第一口后就能夠立即當(dāng)場(chǎng)給出評(píng)分。
但就在第一口品嘗完項(xiàng)莊所做的這道菜后，所有評(píng)委卻都自始至終保持著沉默，完全沒有人再站出來評(píng)論幾句。
‘因?yàn)樘贸粤怂酝耆浄治鑫兜赖降自趺礃恿?！?p> 這樣丟臉的話是根本不可能從章政這些專業(yè)美食評(píng)委的口里傳出來的。
不過好在身為局外人的梁荃發(fā)聲了，這才使得現(xiàn)場(chǎng)的節(jié)奏得以繼續(xù)推進(jìn)下去。
“咳咳?！?p> 項(xiàng)莊清了清嗓子，解釋說道。
“諸位也看見了，我全程沒有使用官方提供的食材，所以全部配料肯定就完全被我放在剛剛的料理臺(tái)前，你們可以順著我手指的方向看過去。”
緊接著，項(xiàng)莊便首先指了指被自己倒進(jìn)垃圾桶里的西瓜子果殼渣滓后繼續(xù)說道。