在項(xiàng)莊重回現(xiàn)場之前，評委席上的幾名評委們都已經(jīng)確認(rèn)過白羽娉事先幫忙清理的那些食材了。
那堆食材不過是一些啃得挺干凈的西瓜皮，一些葵花子和西瓜子的果殼，以及不知道后來項(xiàng)莊從哪搜刮過來的一個裝著紅色液體的小瓶子。
單單只是憑借這些食材，是決計做不出一道令人滿意的‘飯料理’出來的。
不過所有人都仍然抱有極大的期待。
因?yàn)?，眼前的這名少年還沒有放棄，他仍然堅(jiān)守在自己的料理臺前，不肯輕易退縮一步。
料理臺前。
項(xiàng)莊先是將清洗干凈的西瓜皮刮掉最外側(cè)的硬質(zhì)瓜皮紋路后擱置在了一旁的不銹鋼盆內(nèi)進(jìn)行浸泡，隨后又擦干手后將桌案一角擺放著的那幾個分量并不算多的海苔飯團(tuán)直接利用雙手重新抓揉碎后放置在了飯碗之內(nèi)。
“飯團(tuán)是熟米制品，所以接下來他極有可能是想通過對米飯?jiān)偌庸韯?chuàng)造出新的美食形態(tài)，而不是進(jìn)行在烹煮?！?p> 其中一名評委在看見項(xiàng)莊將飯團(tuán)分解重新抓揉碎的動作后如是解釋說道。
這名評委叫做陸仁賈，是南城市內(nèi)公認(rèn)有名的美食評鑒師，此次受到美食評審協(xié)會總部的邀請前來擔(dān)任美食評委一職。
自小在魚米之鄉(xiāng)長大的陸仁賈，多年來品嘗過無數(shù)種由稻米制成的美食，因此對于大米制成的美食擁有獨(dú)到的見解。
在考生抽到了自己頗有心得題目之后，持續(xù)輸出個人見解的陸仁賈儼然間似乎一躍成了五名評委里最具現(xiàn)場氣勢者，隱約有蓋過主持評委章政風(fēng)頭的架勢。
“而米飯?jiān)偌庸さ慕?jīng)典方式便是‘炒飯’了。所以這名考生接下來極有可能是準(zhǔn)備做出一道炒飯出來！”
陸仁賈繼續(xù)講解說道。
陸仁賈的這個推斷也得到了其余幾名評委的頻頻點(diǎn)頭認(rèn)可，畢竟用西瓜皮之類的東西，怎么想也都只能切丁勉強(qiáng)當(dāng)作炒顆來進(jìn)行處置了吧？
不過眼前的這名少年可是手里就連一顆雞蛋都沒有，難道單純只是用飯團(tuán)米混合著西瓜皮清炒就完事了么？
如果真的只是這樣，那么恐怕項(xiàng)莊最終端出來的美食很難博得評委們的一致好評的。
嘭！
高溫灶臺在評委們七嘴八舌交頭接耳的空檔時間里被項(xiàng)莊成功地點(diǎn)燃了。
就在炒鍋完全燒熱過后，評委席上的眾人居然眼睜睜地看著項(xiàng)莊將之前白羽娉整理好的那些堅(jiān)果果殼一次性地倒入了其中！
“果然是要做炒飯！但將那些西瓜子外殼先丟進(jìn)鍋內(nèi)是要做什么呢？”
另一名評委發(fā)聲追問起來陸仁賈。
“那些果殼人是能夠食用的，可能也是當(dāng)作炒物提前下鍋預(yù)熱吧？”
陸仁賈胸有成竹解釋說道。
不過關(guān)于他的這一推斷，坐在中央的章政卻是不敢茍同。
如果是要當(dāng)做炒物進(jìn)行預(yù)熱操作，那么肯定是先要倒入食用油的，否則炒完之后的西瓜子殼也只是在飯粒添加無用的雜質(zhì)罷了。
“是高湯，這名少年是準(zhǔn)備用這些東西來制作素食高湯，你們看，他準(zhǔn)備下水了！”
丁黃醅的聲音從評審席的邊角傳來，直接打了陸仁賈的臉。
就在丁老話音剛落，眾人的目光又被牢牢地吸引在了料理臺前的位置。
果不其然。
就在丁黃醅先生說項(xiàng)莊是準(zhǔn)備要制作高湯后，眼前的這名少年居然真的就下水開始準(zhǔn)備燉煮那些亂七八糟不成形態(tài)的西瓜子殼兒起來，完全不像是要將果殼翻炒徹底的樣子！
“只剩下十幾分鐘時間，根本就不可能熬制出高湯啊，更何況，還僅僅只是用那些空殼。這可真是稀奇古怪！”
始終未能參與之前討論的一名戴著眼鏡的年輕評委瞪大了眼睛后詫異地說道。
這名戴眼鏡的年輕評委叫做梁荃，是網(wǎng)絡(luò)上小有名氣的美食評論家，原本在此次考試中擔(dān)任復(fù)審組的小組成員。
他之所以會破例前來現(xiàn)場擔(dān)任這次的評委，則完全是由于最終評委人數(shù)不夠，章政便邀請他出來湊數(shù)了。
梁荃在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表過不少專業(yè)性的美食分析帖子，對自己曾經(jīng)品嘗過的一些美味都能夠通過分析帖將其烹制技巧以及想要呈現(xiàn)的美味程度剖析的七七八八，因此才會受到章政這類美食評審協(xié)會內(nèi)的一些專業(yè)人士的注意，并最終邀請其協(xié)助廚師資格考試工作。
不過梁荃充其量只能算是一名資深吃貨，所以先前那些關(guān)于菜品預(yù)判的話題是完全插不上嘴的，只有看前此刻項(xiàng)莊的這些違反常理的操作之后，才能勉強(qiáng)說些評論性的話出來。
“丁老先生，您的意見呢？”
本來用西瓜皮，飯團(tuán)，瓜子殼等廢棄物作為食材就已經(jīng)夠稀奇的了，現(xiàn)在場下的年輕人居然還準(zhǔn)備用瓜子殼來制作高湯？
主持過多次廚師資格考試的章政對于眼前發(fā)生的這一切也搞不太清楚，便又謙遜地詢問起了一眼識破項(xiàng)莊烹飪思路的丁黃醅先生起來。
“呵呵，老頭子我只是隨口一說罷了，接下來的話，老頭子我也不是很清楚咯，我們放安靜點(diǎn)朝下看吧?！?p> 丁黃醅瞇了瞇眼，并不作答。
既然誰都說不清楚狀況，那么一眾的評委們也只好乖乖閉上了嘴巴老實(shí)呆在評委席上觀摩了。
料理臺前。
項(xiàng)莊在湯水沸騰后又將鐵鍋里的果殼重新?lián)破?，瀝干再放入鐵鍋內(nèi)燉煮撈起……如此反復(fù)了幾次過后，項(xiàng)莊居然又直接將果殼丟進(jìn)了垃圾桶內(nèi)！
這一操作無疑使得現(xiàn)場的所有觀眾們又都同一時間地大跌眼境。
“我去，這家伙搞什么名堂？剛剛丁前輩不是說他要制作高湯么？這是在給果殼焯水嗎？”
“他肯定不是在焯水?。∧挠徐趟罅粝码s質(zhì)湯而把食材先丟棄掉的道理！”
“我去，這哥們牛頂啊，居然敢當(dāng)著這些評委大佬的面當(dāng)場連環(huán)打臉！我看等會只剩下西瓜皮的他能夠端出什么菜出來！”
考場考生們看見項(xiàng)莊一次次地變更烹飪流程，甚至那些評委席上的大佬們都搞不清楚他要做什么，不由得又都炸鍋了。