第9章食材

　　齊青云明天就要宴請(qǐng)幾位老朋友，現(xiàn)在去哪里找黃河鯉魚(yú)，還有散養(yǎng)的豬，再說(shuō)現(xiàn)在的豬都是飼料喂養(yǎng)，去哪里找只吃草料五谷的豬。

　　“張兄弟，昨天的九轉(zhuǎn)大腸和糖醋鯉魚(yú)，你做的那么好吃，用的是不是黃河鯉魚(yú)和散養(yǎng)豬的大腸?！?p>　　“不是，那是我在一堆食材中選出來(lái)的，昨天我選的食材只能算是中下等，若想讓美味提升，就要提升食材的品質(zhì)?！?p>　　海城距黃河甚遠(yuǎn)，現(xiàn)在去找黃河鯉魚(yú)根本來(lái)不及，至于九轉(zhuǎn)大腸所需的食材，也是難得一求。

　　沒(méi)有上等的食材，味道就無(wú)法提升。

　　食材的劃分，主要是下等、中等和上等。還有地階食材，天階食材，這兩種食材非常少見(jiàn)。

　　下等食材，主要是以飼料喂養(yǎng)的家畜，農(nóng)藥化肥培育出來(lái)的蔬菜糧食為主，這種食材品質(zhì)一般，做出來(lái)的菜肴食品，不僅口感不好，還對(duì)人的身體有害。

　　中等食材，主要以無(wú)公害綠色食品為主，這種食材在當(dāng)今社會(huì)，還算比較普遍，就是稍貴一些。

　　上等食材，主要以野生，無(wú)污染，無(wú)病害，無(wú)寄生菌的動(dòng)植物為主。

　　當(dāng)然，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)非常嚴(yán)格，殺害販賣(mài)野生動(dòng)物是犯法的，觸犯法律必然嚴(yán)懲。

　　地階食材，是一種十分罕見(jiàn)的食材，如千年人參，千年靈芝，千年何首烏等，此類(lèi)食材可遇不可求。天階食材，如龍巖須，仙女薙等，更是千年難得一遇。

　　齊青云嘆了一口氣，有中等食材吃就不錯(cuò)，吃上等食材弄不好就會(huì)犯法。

　　“張兄弟，找黃河鯉魚(yú)肯定是來(lái)不及了，還有其他的辦法嗎？”

　　“齊老，你這幾個(gè)客人是不是很重要。”

　　“是的，非常重要，這關(guān)系著我們齊家的未來(lái)。”

　　“我知道了，下午我去市場(chǎng)碰碰運(yùn)氣，看看能不能遇到好的食材?！?p>　　“那就勞煩張兄弟了，等這件事過(guò)去，我再另行重謝?！?p>　　接下來(lái)，齊青云把望江樓酒店過(guò)戶(hù)給張狂，所有手續(xù)全部辦好，齊青云便告辭離開(kāi)。

　　酒店里的員工有嫉妒，有羨慕。

　　這個(gè)年輕人不過(guò)20多歲，他有什么能耐，能得到齊青云的青睞，還把這家酒店送給他，要知道這家酒店的市值，少說(shuō)在三個(gè)億左右。

　　江月月看著眼前的酒店，感覺(jué)就像做夢(mèng)，剛才還是一個(gè)打工妹，現(xiàn)在這家酒店就成自己的了。

　　“狂哥，這是真的嗎？”

　　“是的，這家酒店以后就是我們的了，你就是這里的老板娘，哈哈……”

　　“想得美，誰(shuí)說(shuō)我要做老板娘了?！?p>　　“好吧，既然你不想做老板娘，我找別人做。”

　　“你敢！”

　　江月月面帶怒氣，小拳拳在張狂的身上捶了兩下。

　　張狂接手酒店的第一件事，就是開(kāi)除唐胖子和陳主管，對(duì)待這種人渣絕對(duì)不能心慈手軟。

　　唐胖子已經(jīng)被齊青云開(kāi)除，陳主管還算識(shí)相，當(dāng)?shù)弥R青云把酒店送給張狂，便悄悄的離開(kāi)了酒店。

　　“算她跑得快，不然肯定讓她好看。”

　　“他們的心腸實(shí)在太壞了，我差點(diǎn)就上了他們的當(dāng)?！?p>　　江月月想起剛才的一幕，身體還有些微微顫抖，他們真的太會(huì)演戲了，不去做演員真的很可惜。

　　今天這件事多虧李千秋，如果不是她，誰(shuí)都不會(huì)知道，這一切都是唐胖子和陳主管的陰謀。

　　張狂正想好好感謝一下李千秋，她卻走了過(guò)來(lái)。

　　“張總，我想辭職?！?p>　　“為什么？”

　　“不為什么，我就是想辭職！”

　　“不行、我不同意，我還準(zhǔn)備讓你接替唐胖子的位置，然后再送你三成的股份。”

　　“啊，這……”

　　李千秋驚得目瞪口呆，驚訝的目光盯著張狂，不敢相信自己的耳朵。

　　這家酒店每年的營(yíng)業(yè)額大約在一到兩億之間，如果掌控三成的股份，每年就有將近5000萬(wàn)的收入。

　　張狂之所以送她三成的股份，一是表示感謝，二是對(duì)管理酒店毫無(wú)興趣，只想做一個(gè)甩手掌柜。

　　對(duì)于酒店的情況，沒(méi)有人能比李千秋更了解，在這個(gè)時(shí)候讓她接替唐胖子的位置，再合適不過(guò)。

　　李千秋難以置信，眼前的年輕人，張口就送自己三成股份。

　　“張總，你是在跟我開(kāi)玩笑嗎？”

　　“以后不要叫我張總，你喊我小狂，我喊你秋姐?！睆埧裥α诵Γ骸扒锝?，這件事就這么定了，以后這家酒店有你全權(quán)管理?！?p>　　“小狂……”李千秋笑了笑：“我還是喊你狂弟吧。”

　　“嗯，你隨便?！?p>　　不知是被金錢(qián)折服，還是被張狂的魅力所吸引，李千秋決定留下來(lái)，想看看這個(gè)年輕人究竟有什么能耐，會(huì)讓齊青云如此看重。

　　看著兩人姐弟相稱(chēng)，站在旁邊的江月月，心中有股莫名的醋意。

　　李千秋二十七八歲的年紀(jì)，身材高挑五官精致，烏黑的頭發(fā)盤(pán)在腦后露出俊俏的臉蛋，該凸的地方凸，該翹的地方翹，身材勻稱(chēng)有致，一雙大長(zhǎng)腿配上黑色的職業(yè)裝，一副成熟女人的干練。

　　安排好酒店的事情，張狂準(zhǔn)備去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，挑選一些食材，為明天的宴席做準(zhǔn)備。

　　來(lái)到海城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里有各種農(nóng)產(chǎn)品，海產(chǎn)品，進(jìn)口高端食材應(yīng)有盡有。

　　市場(chǎng)內(nèi)閑逛的年輕人并不多，大多是老阿姨。

　　很多阿姨都是砍價(jià)高手，能把三塊錢(qián)一斤的茄子砍到1塊5，能把5元一斤的西蘭花砍到3塊2，這些阿姨的砍價(jià)功夫讓人咂舌。

　　張狂在一個(gè)西紅柿攤位前停下，鮮紅發(fā)亮的西紅柿十分誘人，老板見(jiàn)有人急忙喊道。

　　“小伙子，我這西紅柿，純綠色無(wú)公害要不要來(lái)點(diǎn)。”

　　“不要！”

　　張狂搖搖頭，老板說(shuō)這些西紅柿都是純綠色無(wú)公害，的確，這些西紅柿看上去賣(mài)相非常好，一個(gè)個(gè)又圓又大鮮亮紅潤(rùn)。

　　但這些西紅柿絕不是無(wú)公害，這些西紅柿上全部抹了催熟劑和富硒紅。

　　西紅柿的成熟周期很長(zhǎng)，從成果到成熟就需要20天左右，很多種植戶(hù)為了讓西紅柿快速成熟，都會(huì)噴灑催熟劑和富硒紅。

　　這些西紅柿看上去好看，實(shí)際上噴灑了很多農(nóng)藥，這種食材只能算是下等。

　　張狂在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，幾乎所有的蔬菜，都是在農(nóng)藥，化學(xué)肥料的呵護(hù)下成熟的。

　　很多老板嘴上說(shuō)著純綠色無(wú)公害，實(shí)際上恰恰相反。

　　沒(méi)有找到滿(mǎn)意的食材，張狂遺憾的走出市場(chǎng)，剛走出市場(chǎng)，突然眼前一亮，一群大爺大媽?zhuān)谑袌?chǎng)外面擺了一些小攤，身前堆放著他們自己種植的蔬菜。

　　這些蔬菜賣(mài)相非常差，菜葉還有被蟲(chóng)子啃食過(guò)的樣子，可能是賣(mài)相不好，也可能是嫌棄這些大媽大爺，他們賣(mài)的蔬菜很少有人問(wèn)津。

　　當(dāng)中看到這些蔬菜，情不自禁的走了過(guò)去。

　　其中一個(gè)大爺盆里放著幾條魚(yú)，見(jiàn)張狂走過(guò)來(lái)，笑嘻嘻地說(shuō)。

　　“小伙子，買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)吃，這些魚(yú)都是我自己釣的。”