用完晚飯過(guò)后，芝璐口內(nèi)含著一顆酸梅，正歪在炕上看書?？尚膬?nèi)浮躁，一頁(yè)都看不下去。她將書冊(cè)一合，望著對(duì)面小茶幾上的幾碟蜜餞糕點(diǎn)發(fā)起呆來(lái)。不知道阿寶在外聯(lián)系的怎么樣了，也不知那兩個(gè)小姐妹如今還好嗎？
芝璐招手要一旁正在整理床鋪的蘭溪過(guò)來(lái)，問(wèn)她：“阿寶那邊有消息嗎？”
蘭溪回答道：“還沒(méi)呢。下午他跑了好幾家，都被拒絕了。阿寶說(shuō)，他有個(gè)朋友最近在金梁橋那邊做了點(diǎn)營(yíng)生，剛剛用完晚膳，他就過(guò)去了，說(shuō)看看有沒(méi)有機(jī)會(huì)?！?p> “金梁橋？”芝路想了想，道：“是哪一家？”
“就是上次去的豐樂(lè)酒樓?！?p> 芝璐一聽(tīng)，懶懶地靠在迎枕上嘆了口氣，官家的酒樓......恐怕更難進(jìn)吧。這么些天了，一點(diǎn)進(jìn)展都沒(méi)有。難不成，這個(gè)辦法行不通？不行，還是自己去試一試。
芝璐將書擱在茶幾上，走到書案邊，將壓在最下面的一張信箋輕輕抽出來(lái)，交給蘭溪：“你去把這上面的食材全部備好，我換身衣服就來(lái)小廚房?！?p> 蘭溪一看到這個(gè)，就明白了。上次小姐做過(guò)一次，挺好吃的。笑問(wèn)：“這個(gè)時(shí)間，廚房沒(méi)人，可是又做給我們吃？”
芝璐一推她的小腦瓜：“想得美呢，你悄悄地去備，千萬(wàn)別給張傅母她們發(fā)現(xiàn)了。我隨后就來(lái)，快去?！?p> “是?！?p> 蘭芳打簾從里間出來(lái)，看到正合上門出去的蘭溪問(wèn)：“小姐，她干什么去？”
“等會(huì)，我要跟蘭溪出去一趟。在我回來(lái)之前，你先在我屋里躺著，就跟外間的丫頭婆子們說(shuō)，我已經(jīng)睡了?！敝ヨ催呎f(shuō)邊在衣櫥里，翻來(lái)找去。
蘭芳見(jiàn)她找衣服，又聽(tīng)她這樣說(shuō)，焦急地說(shuō)：“小姐，你又要扮男人？有什么事兒，還是明兒白日里去吧?！?p> “不是，你別擔(dān)心，我是去找阿寶，馬上就回來(lái)的。哎，我上次那件黛藍(lán)色的斜襟衫子呢？”
蘭芳看著她將衣櫥翻了個(gè)底朝天，也不知道怎么勸，無(wú)奈道：“那件衣服，小姐不是嫌老氣，不想穿，擱在那邊了嘛?！闭f(shuō)著，就開(kāi)了另一側(cè)的衣櫥，將那件衫子拿了出來(lái)。
芝璐一看，神秘一笑道：“對(duì)，就是這件。今晚可不能打扮得太稚嫩了?！?p> 蘭芳服侍著她換上后，準(zhǔn)備要給她梳妝，就被芝璐輕輕推開(kāi)手，說(shuō)：“我自己來(lái)?！闭f(shuō)著就打開(kāi)妝奩自己動(dòng)起手來(lái)。她今日還特地挑了一壺新唇脂，比平常的顏色要深。又將畫眉的雀頭黛削得尖尖的在在兩只眼尾處都輕輕抹了一筆。
蘭芳站在身后給她理好發(fā)髻，朝銅鏡內(nèi)一看，一下愣住了！只見(jiàn)她的臉上已絲毫不見(jiàn)往日里的稚氣，遠(yuǎn)山黛般的霧眉下是炯炯有神的大眼睛，未抹胭脂的小臉卻被唇上的絳仙繡紅脂襯得皮膚潔白細(xì)膩。這妝容看起來(lái)雖然簡(jiǎn)單，但卻有一種說(shuō)不出來(lái)的韻味。蘭芳想不出什么詞兒，只覺(jué)得小姐，今晚真得太美了！
芝璐看著銅鏡里的蘭芳呆在身后，便笑問(wèn)：“怎么啦？”
“小姐，你這都沒(méi)撲鉛粉怎么看起來(lái)這樣白，眼睛又大又黑的。我從未見(jiàn)過(guò)金陵的姑娘畫過(guò)這樣的妝容。簡(jiǎn)直太好看了。”蘭芳回過(guò)神，一臉驚奇地說(shuō)。
芝璐一聽(tīng)，回頭一笑，將手指放在唇上“噓”了一聲：“小聲點(diǎn)。你看我像小姑娘嗎？”說(shuō)著，提起裙擺站起身走了兩步。
蘭芳搖搖頭道：“不像，一點(diǎn)也不像是未出閣的小姐，但是又不像是婦人，怎么說(shuō)...呢?”
芝璐笑著打斷她：“只要不像小姑娘就行了。得了。我先出去了，你熄燈吧?！毖援?，出了里間，悄悄帶上了房門。芝璐看了一眼左邊張傅母的廂房，已經(jīng)熄了燈，估計(jì)是睡了。她便輕手輕腳，沿著廊檐下，出了二門，來(lái)至小廚房。
廚房里，蘭溪正在給她準(zhǔn)備食材，該洗的都洗好了，該切的也切了。便挽起袖子，笑道：“你這手腳挺麻利呀?！?p> 蘭溪抬頭一瞧，愣了愣：“今日蘭芳這手藝不錯(cuò)呀！奴婢頭一次見(jiàn)她給你打扮得這么好看！”
芝璐笑笑并不多說(shuō)，直接走過(guò)去開(kāi)始做：“你先去外面看著。有人來(lái)，馬上進(jìn)來(lái)通知我?！?p> 將近過(guò)了大半個(gè)時(shí)辰，坐在外面的蘭溪便已聞到了香味。只見(jiàn)，芝璐正提著一個(gè)兩層的酒紅色雕花食盒出來(lái)了。
“走吧?！?p> 蘭溪隨即跟上她的腳步，剛至后院，便見(jiàn)有一男子躬身從后門悄聲進(jìn)來(lái)，借著月光一瞧，是阿寶。
阿寶見(jiàn)到二人，忙忙走過(guò)來(lái)，輕聲道：“小姐，好消息！豐樂(lè)酒樓說(shuō)明天會(huì)給我們答復(fù)?！?p> “不用等明天了，現(xiàn)在就去?！敝ヨ磳㈤T拉開(kāi)，抬腳就走。
“?。俊卑毟诤竺?，一時(shí)摸不著頭腦。
蘭溪晃了晃手中的食盒，笑道：“小姐剛做的，趁熱，她說(shuō)現(xiàn)在就去談。”
阿寶當(dāng)下了然，忙上了馬車，帶著二人往金梁橋而去。路上，阿寶大致跟芝璐說(shuō)了一下情況，答應(yīng)見(jiàn)面的是豐樂(lè)酒樓的一位掌柜。這位掌柜跟阿寶那個(gè)朋友是同鄉(xiāng)，這次也是那個(gè)朋友從中牽的線。只不過(guò)掌柜說(shuō)得帶了東西先見(jiàn)豐樂(lè)樓的一位主廚之后，才能再談具體事宜。
巧了，剛剛做好，這正做好了一份，趁熱打鐵吧。自上次聽(tīng)慕容復(fù)說(shuō)酒樓已被官家接管，那就相當(dāng)于是國(guó)企。芝璐心想，即是國(guó)企，管理宣傳客源量等各方面豈不是比周圍那些雜七雜八的酒家要來(lái)得好。況且這么一家大酒樓，來(lái)的都是達(dá)官貴胄，上層人物，都是能花錢的主兒。如若能談攏，或許能成一筆大生意！
馬車入了豐樂(lè)樓后院，阿寶下了車將車拴好，走到窗戶旁，輕聲道：“小姐，你先稍候片刻，我進(jìn)去問(wèn)一問(wèn)?！?p> “嗯?！?p> 芝璐將窗簾撩起，細(xì)細(xì)看了周圍環(huán)境，整個(gè)后院十分寬闊，停了很多香車寶馬，三三兩兩的馬夫圍坐在西邊一處棚子下喝酒賭錢。也有幾名衣冠齊整，神情嚴(yán)肅的護(hù)衛(wèi)一樣打扮的男子，守在幾匹馬車旁。又有錦衣華服的公子哥們，擁著幾名嬌艷的女子，從后門出來(lái)，說(shuō)笑著上了馬車，揚(yáng)長(zhǎng)而去。
這里人來(lái)人往，夜夜笙歌，真是做生意的好地方??！
只見(jiàn)阿寶匆匆從后門跑出來(lái)，喘了口氣道：“小姐，主廚說(shuō)讓我們?nèi)ザ堑陌g先候著，他還有一桌菜，忙完就來(lái)?！?p> “好?！敝ヨ从悬c(diǎn)緊張，正要下車，只見(jiàn)蘭溪從袖里拿出一方半透明的薄紗面巾來(lái)：“小姐，先圍上這個(gè)，現(xiàn)下時(shí)辰太晚了，人又多，被認(rèn)出來(lái)可不好。”
“對(duì)對(duì)對(duì)，”芝璐一看，差點(diǎn)忘了。酒樓里人多是非多。她將面巾在耳邊圍好，主仆三人一前一后往二樓而去。
芝璐并不先上樓，而是在一樓四處走了走。這座酒樓有東西南北四大廳院。每處院落都有三層，順著長(zhǎng)長(zhǎng)走廊，一直往里，三進(jìn)三出。酒樓設(shè)施一應(yīng)齊全，芝璐所過(guò)之處，見(jiàn)到的每間大小包間都坐滿了客人，桌面上的菜肴看起來(lái)也十分精致可口。芝璐心內(nèi)細(xì)細(xì)盤算，應(yīng)該怎么將自己這道菜順利推進(jìn)來(lái)。
“小姐，時(shí)間差不多了，我們?cè)撊グ鼛恕！卑毲穆曁嵝训馈?p> “嗯，上去吧?！?p> 三人剛坐下，沒(méi)多久。外頭打簾進(jìn)來(lái)一位小廝，笑道：“邢廚來(lái)了?！?p> 芝璐將面巾摘下，站起身，只見(jiàn)一名三十歲左右的男人走了進(jìn)來(lái)。他高挑身材，面容白凈，嘴角掛著淺笑，氣質(zhì)溫和。這并不是芝璐印象里那種滿身肥肉，大腹便便，一臉油脂的男廚師形象，說(shuō)是個(gè)讀書人，倒還差不遠(yuǎn)。
“你好，我是邢義，豐樂(lè)樓的主廚。聽(tīng)說(shuō)這位小姐，你有新菜要推？”
芝璐從案后走出來(lái)，側(cè)身微微一福，笑道：“是，我剛剛在家已做好了樣品，不如，您先嘗嘗？”說(shuō)著，示意蘭溪將桌上的食盒打開(kāi)，把菜端出來(lái)。
往日里，推菜的有很多，但都是男人。邢義是頭一次聽(tīng)見(jiàn)有姑娘要推菜，也是好奇，便答應(yīng)見(jiàn)見(jiàn)。誰(shuí)知當(dāng)下站在他面前的是一位身姿不搖，端莊秀麗的小姐，看起來(lái)似乎十七，八歲的樣子。可她儀容整潔，手指纖細(xì)，看著不像是會(huì)常常下廚房的人啊。
邢義走至桌邊坐下：“小姐貴姓？”
“我姓陳。”芝璐將菜推了過(guò)去，笑道：“這個(gè)須得趁熱吃，味道才好。”
“聞著是挺香的，不過(guò)這樣式的菜，我倒還是第一次見(jiàn)。”邢義邊說(shuō)，邊拿起最上面的放進(jìn)嘴里咬了一口。頓時(shí)，只見(jiàn)他眼神明亮，目露驚訝地說(shuō)道：“陳小姐，這是你做的？”
芝璐沒(méi)放過(guò)他臉上的任何表情，一看就知有戲，心下微微露喜，面上卻仍是氣定神閑，笑道：“對(duì)，它叫油炸雞。”
“油炸...雞？”邢義又咬了一口，說(shuō)道：“這道雞肉，并不見(jiàn)有其他配菜，但卻外酥里嫩，口齒留香，很是新奇。京畿這邊從未見(jiàn)過(guò)。”
“對(duì)，它有兩種做法，一種是全雞，一種是雞塊，可用雞翅與雞腿單獨(dú)油炸。當(dāng)然，這兩種我今日都做了。你可以看看?！敝ヨ葱χ酒饋?lái)，打開(kāi)了食盒的第二層，將一只金燦燦的全雞端了出來(lái)。
邢義看了看，遲疑道：“這全雞，客人們應(yīng)該怎么吃？用筷子還是銀叉？看著好像都不方便。”
“直接用手吃，豈不更有風(fēng)味？”說(shuō)著，芝璐探身，就扯下了一只雞腿，遞給他。：“你們可以以這個(gè)為賣點(diǎn)，叫它手撕炸雞，客人們自己動(dòng)手，想吃哪里，扯哪里，豈不愉快？當(dāng)然，有要求切塊的，也可以給他事先切好。這個(gè)就看怎么靈活應(yīng)對(duì)客人的需求了?！?p> “這只口味似乎不一樣。”邢義細(xì)細(xì)品嘗了一會(huì)，說(shuō)道：“可是加了蒜?”
“對(duì)啦，邢廚不愧專業(yè)人士。因?yàn)檎u食材單一，所以我給它調(diào)了多種口味，有蒜香的，椒鹽的，原味的等等，要是有南方客人要吃，加點(diǎn)辣也未為不可?！?p> 邢義略微思索了一番，笑道：“陳小姐，這菜是不錯(cuò)。只不過(guò)它這面相，跟大菜可比不了。最多算是下酒菜。咱們酒樓你知道的，來(lái)用飯的不是當(dāng)官的就是行商的。席面不僅要豐盛美味，還要精致。否則一來(lái)配不上這價(jià)錢，二來(lái)也上不了臺(tái)面?！?p> 芝璐一聽(tīng)，這是壓價(jià)來(lái)了，只要壓價(jià)，那就是談成一半了。又笑著道：“我知道，每道菜有每道菜的定位。但說(shuō)到底，客人下哪家館子，首先看的是口味，這是沒(méi)錯(cuò)吧。你要是味道不行，即便再花里胡哨，客人來(lái)了頭一遭再不來(lái)了，生意如何長(zhǎng)久？”
邢義點(diǎn)頭一笑，直奔主題：“也是這個(gè)理兒。那陳小姐，你看這個(gè)方子，你打算賣多少？”
“不賣?！?p> “不賣，那你今日這是？”邢義看著她嘴角的笑容，一時(shí)納悶。
芝璐慢慢喝了一口茶，說(shuō)道：“配方我給你，一應(yīng)成本開(kāi)銷，售賣方式我都不管，你們只從每月的營(yíng)業(yè)額中，單獨(dú)給我抽成就行?！?p> 邢義聽(tīng)的呆了，隔了半響才道：“你，你這是要分紅？”
“當(dāng)然?！敝ヨ纯粗?，一雙靈秀的眼睛帶著微微笑意。
“我怎知你不會(huì)再將方子轉(zhuǎn)賣他人？”
“咱們雙方可簽文書。如若違約，我愿支付違約金。”
邢義沉默了片刻，站起身道：“陳小姐，請(qǐng)稍候，我得下去跟掌柜的商量一下?！?p> “請(qǐng)便?！敝ヨ凑酒鹕硇φf(shuō)。只見(jiàn)邢義端起一份炸雞，便推門出去了。
大概過(guò)了一刻鐘，邢義回來(lái)了，跟他一起進(jìn)屋的，還有一位中年男人。
中年男人一進(jìn)門，就大笑著給芝璐斟了一杯茶，說(shuō)道：“陳小姐的菜，是真不錯(cuò)呀。剛剛后廚的人嘗了，大家都贊不絕口。還有幾名相熟的客人，都已經(jīng)點(diǎn)名說(shuō)明日得上這道菜了。哦，對(duì)了，我是豐樂(lè)樓的二掌柜，鄙人姓廖?！?p> “廖掌柜，你好?！敝ヨ雌鹕韱?wèn)好。
廖掌柜看了眼芝璐身后的阿寶和蘭溪，笑問(wèn)道：“不知小姐是哪家府上的？師承何人？小小年紀(jì)，便有如此手藝？”
芝璐淡淡看著他，淺淺一笑，避了問(wèn)題，直入主題：“這是我平常在家，自己做著吃的，想著挺好，就拿出來(lái)試試。今日時(shí)辰也不早了，不知我剛剛提的方法，廖掌柜覺(jué)得如何？”
廖掌柜大手一拍，笑道：“沒(méi)問(wèn)題，剛剛邢廚都跟我說(shuō)了，完全可行。明日我便讓師爺擬一份文書過(guò)來(lái)。至于抽成.....”
“五五分賬?！敝ヨ匆?jiàn)他沉吟，便搶先說(shuō)道。
“這，五五分賬？”廖掌柜回頭看了眼邢廚，只見(jiàn)他也是一幅不可置信的樣子。隨即，廖掌柜目光一閃，噙著笑說(shuō)：“陳小姐，你看你成本開(kāi)銷一應(yīng)不管，只單拿分紅。如今市面上雞肉也不便宜，五五的話，恐怕不太妥?！?p> “那你說(shuō)多少？”芝璐反問(wèn)。
廖掌柜舉起二根手指，笑道：“二八？”
“告辭?！敝ヨ捶畔虏璞?，示意蘭溪收拾東西。
“哎，陳小姐，等等，等等。”廖掌柜搓了搓手，滿面笑容地說(shuō)：“好商量，一切好商量嘛。你說(shuō)，你說(shuō)要多少。五五是真不行。咱們各退一步吧?！?p> 芝璐也知見(jiàn)好就收，不能太過(guò)，便正色道：“四六，我四你六?！?p> “行，四六就四六?！绷握乒窳⒖膛氖值溃骸懊魅粘綍r(shí)，咱們?cè)谶@里不見(jiàn)不散。”
芝璐點(diǎn)點(diǎn)頭，帶著兩人，推開(kāi)門，告辭而去。
下了樓，芝璐才大大松了口氣。平生第一次和別人談買賣，心里也是緊張得不行。她知道并不是自己推銷有多厲害，無(wú)非是炸雞占了上風(fēng)而已。幸好是成功了，只要一切順利，有了這筆錢，聚少成多，宅子便不用愁了。芝璐心里特別興奮，她站在后院里，微風(fēng)陣陣拂面，一種成就感油然而生。
就連在外跑了好幾天的阿寶，也笑呵呵地跑去解馬車了。
蘭溪高興之余，卻還有點(diǎn)納悶：“小姐，你怎么不直接賣掉，我估計(jì)得賣上百兩銀子呢?！?p> 芝璐微微一笑，朝她挑眉：“傻丫頭，你看看這酒樓，上上下下百十余間豪華包廂，這里夜夜燈火通明，座無(wú)虛席。細(xì)水長(zhǎng)流不比一次性賣掉更好嗎。只要它日日營(yíng)業(yè)，到時(shí)候何止只有上百兩銀子入咱們口袋？”
蘭溪呆呆地點(diǎn)了點(diǎn)頭，似乎是在思考，喃喃地說(shuō)：“好像是這么個(gè)理兒....”
“哎！”
忽然一陣旋風(fēng)卷過(guò)，將芝璐臉頰上的薄紗面巾給吹開(kāi)了去，連著在空中，翻騰了好幾圈，才掉落在地。
芝璐輕拽著裙擺小跑過(guò)去，彎腰一看，掉在泥里了，有點(diǎn)臟。正躊躇著撿不撿時(shí)，一雙烏金繡云紋錦靴映入眼簾，隨即就有一只大手將它拾了起來(lái)。
芝璐跟著立起身子，看到面前站著的是一名身材高大英挺的男子，他面色平靜，神情漠然。身后立著兩名侍衛(wèi)一般的男子。此刻他正捏著面巾垂眸看著自己。芝璐抬眼看他，他的眼睛里似乎漸漸升起了幾分打量與探究，整個(gè)人散發(fā)出來(lái)的氣息讓芝璐一時(shí)覺(jué)得十分壓迫。她不喜歡這樣的目光，遂只匆匆看他一眼，便移開(kāi)了視線。她從他手中抽過(guò)面巾，低聲道了謝，轉(zhuǎn)身便走了。
阿寶將她扶進(jìn)馬車后，回頭一瞧，那幾位男子仍停留在后門處，望著這邊。雖有些不解，便也驅(qū)車離去了。
“都快三更了，她怎么在這兒？看來(lái)這方家小姐，總喜歡夜里出門啊?！币幻绦l(wèi)望著遠(yuǎn)去的馬車挑眉笑道。
另一名侍衛(wèi)睜大了眼已，一臉好奇地問(wèn)：“方小姐？是剛剛那個(gè)藍(lán)衣服的姑娘嗎？就是她救了咱們公子？”
“嗯?！?p> “那她剛剛怎么不認(rèn)得公子？”
“那晚咱們公子是蒙著臉的?！?p> “哦~”他拉長(zhǎng)了聲線，恍然大悟地說(shuō)：“我說(shuō)怎么走的這么急呢。不然也會(huì)跟咱們打個(gè)招呼吧?！毖援叄瑑扇说偷偷匦α?。
男人皺眉聽(tīng)著身后侍衛(wèi)的竊竊私語(yǔ)，冷冷咳了一聲便抬腳往馬車處走去。兩人連忙噤聲跟上。
馬車緩緩駛出了豐樂(lè)酒樓的后院。他坐在蒲團(tuán)上，車身?yè)u搖晃晃的，似乎也搖動(dòng)著他的思緒與記憶：她女扮男裝粗眉大眼在自己面前佯裝鎮(zhèn)定的樣子、南薰門的那場(chǎng)日光下她稚嫩柔軟的樣子和剛剛在他面前抬起頭的那一剎那，驚艷迷人的樣子。僅僅三次，便是三副不同的模樣。她身姿清冷，望著自己的眼神，帶著幾分孤傲，幾分防備。
然而車內(nèi)此刻雖檀香裊裊，卻還是壓不住鼻尖下，她剛剛彎腰在自己身前時(shí)，那一縷熟悉的桂花香味。
蕭律蹙著眉，閉上眼，向后靠坐在車壁上。他微不可聞地深深呼吸了一下，緩緩沉下心，清理思緒。
......
談妥了這場(chǎng)生意，芝璐興奮得一晚上睡不著覺(jué)。次日一大早，天剛蒙蒙亮，她就麻利地爬起來(lái)，坐在書案邊，寫寫畫畫。寫完提起一看，皺著眉，又把它撕了，拿過(guò)一張新紙又開(kāi)始寫。蘭溪見(jiàn)她如此反復(fù)幾次，便笑道：“寫不好就寫不好嘛，只要他們能認(rèn)識(shí)就行?！?p> “那可不行，人家花錢就是沖這方子來(lái)的，我得寫好一點(diǎn)，他們看著心里也舒服些?！敝ヨ磳⒐P一擱，仰天長(zhǎng)嘆：“哎，這字怎么老越寫越大呀，筆畫也太多了！”
蘭溪湊過(guò)來(lái)一看，含笑道：“不如叫蘭芳代你寫吧，她是自小陪你練過(guò)一些字的，寫得還算齊整?！?p> 芝璐眼睛一亮，歡喜道：“對(duì)，快，叫她進(jìn)來(lái)?！?p> 待蘭芳進(jìn)屋坐下后，芝璐將食材，需要的配料讓她一一寫好，然后又拿出一張紙，寫上了制作方法，步驟和注意事項(xiàng)。
完事后，芝璐將兩張信箋裝好在信封里，便帶著蘭溪，阿寶出了門。馬車剛在豐樂(lè)酒樓的后院停穩(wěn)，就有小廝笑著迎出來(lái)：“是陳小姐嗎？”
“是，我們來(lái)見(jiàn)邢廚和廖掌柜?！卑汓c(diǎn)頭對(duì)他說(shuō)。
“他們正在二樓等你們呢，來(lái)，跟我走吧?！?p> 芝璐打簾欲下車，被蘭溪攔住道：“小姐，面巾?！敝ヨ椿仡^笑著接過(guò)戴上。
兩人下了車，隨著小廝一路往前廳二樓而去。一路上，酒樓里還未見(jiàn)有客人用餐，打雜的，灑掃的倒是有幾名正在忙碌，還有幾間包廂都未來(lái)得及收拾，看來(lái)他們晚上營(yíng)業(yè)至很晚。以至于這時(shí)候過(guò)來(lái)，周圍都顯得異常安靜。
進(jìn)了包間，邢廚和廖掌柜早已等候在內(nèi)，眾人互相問(wèn)好之后，芝璐拿出信封，直奔主題：“這是我寫好的方子，你們先看看?！?p> 廖掌柜笑著接過(guò)，打開(kāi)一看，有兩張，二人便各看一張，又交換了細(xì)看。
邢廚捏著信箋笑道：“那道菜看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，沒(méi)想到制作過(guò)程倒很精細(xì)?！?p> 一旁的廖掌柜看了眼邢廚，也朝芝璐說(shuō)道：“主要是這上面說(shuō)要腌制兩個(gè)時(shí)辰，真要這么久嗎？”
“當(dāng)然要，腌制的越久越入味，這兩個(gè)時(shí)辰，是你們做生意需要的最短時(shí)間了?！?p> 廖掌柜一臉納悶，似乎對(duì)這個(gè)方子還是有些疑慮。芝璐看著他倆的表情，淺笑道：“這只是看著稍難，做起來(lái)很簡(jiǎn)單的。不如，我直接給你們示范一遍，邢廚如此專業(yè)，一看便知。”
廖掌柜笑道：“那最好不過(guò)了。雞翅雞腿是現(xiàn)成的，陳小姐請(qǐng)隨我來(lái)?！闭f(shuō)著，便站起身，帶著眾人往一樓廚房而去。
眾人行至廚房，阿寶守在門口，蘭溪?jiǎng)t跟著進(jìn)去了。芝璐在臺(tái)面上細(xì)細(xì)看了各種調(diào)料，開(kāi)始挑挑撿撿。邢廚和廖掌柜跟在身后，一聲不吭地看著她做。
芝璐也不說(shuō)話，只挽起袖子專注地干，腌制，配料，調(diào)面糊等等，大約過(guò)了將近兩個(gè)時(shí)辰多一點(diǎn)，一盆金燦燦，縈繞著熱氣的炸雞就出鍋了。
邢廚首先拿起一塊放進(jìn)嘴里，笑道：“這剛出鍋的，好香啊?！?p> 廖掌柜也吃了一塊，大贊道：“陳小姐，果然好手藝！這里面的肉汁鮮美，外酥里嫩又肥而不膩。也太好吃了！”
芝璐凈了手，拿起蘭溪遞過(guò)來(lái)的巾帕擦了擦，笑道：“腌制是關(guān)鍵，面糊易調(diào)，保持好油溫，不用炸焦了就行。”
邢廚聞言，問(wèn)道：“一定要炸兩次嗎？”
“對(duì)，第一次六成油溫，炸至微黃。第二次升高油溫后，炸至兩面金黃即可出鍋。這樣，雞翅外面的面糊才會(huì)有鱗片感，吃起來(lái)會(huì)有爽脆感！”
邢廚思索著，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
芝璐又道：“你可以先試試，后頭有什么不明白的地方，我再來(lái)。今日，時(shí)候也不早了，廖掌柜，你看？”
說(shuō)話間，廖掌柜在一旁又吃了一塊，聽(tīng)到芝璐喚他，忙擦了擦嘴道：“行，我這就命人拿文書過(guò)來(lái)?！?p> 幾人在廳堂，簽字蓋完手印。芝璐便起身告辭，臨走時(shí)又囑咐了邢廚，今日不必急著上這道菜，下午先做個(gè)幾份，等口味穩(wěn)定了，熟能生巧后，再上也不遲。
邢廚點(diǎn)頭應(yīng)是，將一行幾人送至后院，目送走后，自己便鉆進(jìn)廚房研究去了。
馬車一拐出金梁橋后，芝璐便焦急地說(shuō)道：“阿寶，快，不然又要遲到了！”
“駕！”阿寶勒住韁繩一轉(zhuǎn)馬頭，迅速往朱雀大街而去。
蘭溪將書箱子放在一邊，從食盒里拿出了點(diǎn)心遞給她，笑道：“小姐，上午的課我們請(qǐng)了假的，不用著急，先吃點(diǎn)東西吧?！?p> 芝璐接過(guò)去一邊吃，一邊道：“我不是怕遲到，我是想起昨日衛(wèi)學(xué)師留的作業(yè)，我忘記寫了。我得早點(diǎn)過(guò)去補(bǔ)上！”
“??？！”蘭溪尷尬地笑笑：“小姐，喝點(diǎn)水吧，別嗆著。”
不多時(shí)，蘭溪跟著芝璐一前一后往敬持門跑去，芝璐一遍跑還回頭一遍囑咐阿寶：“別忘了，等會(huì)帶點(diǎn)吃的過(guò)去給她們?！?p> 阿寶笑著招手道：“知道了，小姐，你慢點(diǎn)！”