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特級廚師

第一千五百八十三章 食材問題

特級廚師 甜沫但不甜 2004 2021-11-19 18:00:00

  國賓館在用料方面,可以說是考究到了苛刻的程度。

  尋常在這里舉行的婚禮或者會議招待的宴會,菜肴制作時跟外面飯店沒有太大區(qū)別。

  尤其是高規(guī)格國宴、招待外賓的國宴,后廚根本見不到油鹽醬醋的影子。

  可能有人會問了,油鹽醬醋都是做菜必須要使用的調味品,缺了還怎么做菜?

  其實不然,油鹽醬醋完全有可以取而代之,甚至成菜效果更好的食材。

  如果對國宴菜單感興趣的話,...

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