不單單如此。
因為利永周在美期間的研究,回國后他成為新派粵菜的領軍人物。
擅長的‘西菜中做、中菜西調(diào)’,使得原本就在其他地方屬于高檔菜系的粵菜,比之前更邁上一個臺階。
用西餐展現(xiàn)粵菜,又不失傳統(tǒng)菜的特點。
讓無數(shù)年輕人對他趨之若鶩,紛紛希望拜入其名下成為徒弟,跟在其身邊學習。
久而久之,利永周又被人稱為‘新派粵菜教父’,培養(yǎng)出來的徒弟上百位,成為粵...
不單單如此。
因為利永周在美期間的研究,回國后他成為新派粵菜的領軍人物。
擅長的‘西菜中做、中菜西調(diào)’,使得原本就在其他地方屬于高檔菜系的粵菜,比之前更邁上一個臺階。
用西餐展現(xiàn)粵菜,又不失傳統(tǒng)菜的特點。
讓無數(shù)年輕人對他趨之若鶩,紛紛希望拜入其名下成為徒弟,跟在其身邊學習。
久而久之,利永周又被人稱為‘新派粵菜教父’,培養(yǎng)出來的徒弟上百位,成為粵...