楊振興要制作的意式面條分別是奶湯雞脯意面和西紅柿雞蛋意面。
前者的靈感來自于奶油意面，而后者就是從地地道道的中式打鹵面中得來。
而且那么多種鹵料中，選擇西紅柿雞蛋，也跟意面里同樣著名的番茄意面有很大關(guān)系。
可以說兩款意面都是在原有經(jīng)典意式面條的基礎(chǔ)上，選擇合適的中式菜肴進行替代。
比賽開始，楊振興首先要做的是制作奶湯。
熱菜比賽不允許攜帶場外加工的...
甜沫但不甜
出了點意外，實在是抱歉！
楊振興要制作的意式面條分別是奶湯雞脯意面和西紅柿雞蛋意面。
前者的靈感來自于奶油意面，而后者就是從地地道道的中式打鹵面中得來。
而且那么多種鹵料中，選擇西紅柿雞蛋，也跟意面里同樣著名的番茄意面有很大關(guān)系。
可以說兩款意面都是在原有經(jīng)典意式面條的基礎(chǔ)上，選擇合適的中式菜肴進行替代。
比賽開始，楊振興首先要做的是制作奶湯。
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