正跟楊振興說著，李志剛很快把需要的材料全都拿了過來。
崔師傅檢查了一下沒有問題，點點頭，看著楊振興說道：“爆炒腰花講究刀工和火候，兩者缺一不可，這點兒不需要我跟你多說?！?p> 這是最基本的要求，楊振興自然非常清楚。
看到他點頭，崔師傅接著說道：“關(guān)鍵是爆炒雞丁和爆炒肉丁，在改刀上需要注意，因為關(guān)于切丁上面，概念十分模糊?！?p> 楊振興好奇的問道：“崔師傅，切丁不就...
正跟楊振興說著，李志剛很快把需要的材料全都拿了過來。
崔師傅檢查了一下沒有問題，點點頭，看著楊振興說道：“爆炒腰花講究刀工和火候，兩者缺一不可，這點兒不需要我跟你多說?！?p> 這是最基本的要求，楊振興自然非常清楚。
看到他點頭，崔師傅接著說道：“關(guān)鍵是爆炒雞丁和爆炒肉丁，在改刀上需要注意，因為關(guān)于切丁上面，概念十分模糊?！?p> 楊振興好奇的問道：“崔師傅，切丁不就...