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特級廚師

第二百四十八章 新店開業(yè)

特級廚師 甜沫但不甜 2172 2020-06-30 18:00:00

  三套湯看似十分簡單,但是你想想,一鍋湯從早忙到晚才將將吊好,過程之復雜可見一斑。

  就這,楊興盛還說只是簡單吊制一下,把過程給楊振興看看。

  真要講究起來,一鍋湯吊一兩天都不是什么稀罕事兒。

  接下來的幾天,楊振興又在家里反復練習了兩三遍如何制作三套湯。

  對所需要食材的處理,每一個步驟需要注意的火候,還有吊湯下哨子的技巧在實踐過程中進行了一番深入體驗和理解。...

甜沫但不甜

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