最后確定的招牌菜是油燜大蝦、糖醋黃河鯉魚(yú)、烏魚(yú)蛋湯和爆三樣這四種。
四道菜里楊振興和楊紅兵各占了三種在里面，十分平衡。
回頭忙起來(lái)了，倆人也能制作重合的幾道菜，可以極大的提高效率。
至于剩下的陪襯菜、利潤(rùn)菜這些，都設(shè)計(jì)了一些比較常見(jiàn)的經(jīng)典魯菜。
除了有蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸這類(lèi)次于招牌菜的名菜襯底兒。
還有比如干炸里脊、小炸丸子、蔥爆羊肉、木須肉、爆炒...
甜沫但不甜
感謝書(shū)友高桑樹(shù)送出的兩張?jiān)缕保?/p>