倒油？
楚云風看到這個步驟之后馬上就沒有任何疑惑了，隨即點了點頭，明白孫師傅要做什么了。
很簡單，那就是煎制鯽魚，將鯽魚煎制金黃了之后再丟進壇子里熬湯，這樣熬制出來的湯就會更加的濃稠，乃至于變成奶白色。
吃過鯽魚燉豆腐或者是鯽魚湯的小伙伴們都知道，鯽魚只有在煎制了之后再進行熬湯，這湯才會變?yōu)槟贪咨?p> 但是楚云風搞不明白的是，既然佛跳墻最終是要成為一口金湯，...
倒油？
楚云風看到這個步驟之后馬上就沒有任何疑惑了，隨即點了點頭，明白孫師傅要做什么了。
很簡單，那就是煎制鯽魚，將鯽魚煎制金黃了之后再丟進壇子里熬湯，這樣熬制出來的湯就會更加的濃稠，乃至于變成奶白色。
吃過鯽魚燉豆腐或者是鯽魚湯的小伙伴們都知道，鯽魚只有在煎制了之后再進行熬湯，這湯才會變?yōu)槟贪咨?p> 但是楚云風搞不明白的是，既然佛跳墻最終是要成為一口金湯，...